ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਰ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਸਿੱਧੇ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ?
ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਆਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝਾਵਾਂਗੇ!
> ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਕੀ ਬਣਦੇ ਹਨ?
&g ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਕਿਉਂ ਉਠਾਓ?
&g ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
> ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਲੈਪਟਾਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਕੀ ਬਣਦਾ ਹੈ?
ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਾ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ: ਇਹ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਦਲਾਵ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੱਕ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋਵੋ। ਫਿਰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ।
ਖਾਣੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਕਿਉਂ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹਨ?
ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁਝ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ 40 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਹੈ! ਇਹਨਾਂ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ,ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਤੋਂ ਬਚਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਅਖਾਣਯੋਗ ਛਿਲਕੇ: ਹੋਰ ਜਾਣੋ
ਠੀਕ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਨਵੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛਿੱਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਖਪਤ ਲਈ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ - ਪਕਾਏ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸੁਕਾਉਣਾ ਹੈਅਨਾਨਾਸ, ਕੇਲਾ, ਪਿਆਜ਼, ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਸੈਲੇਰਿਕ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਸਖ਼ਤ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਸਿੱਧਾ ਖਪਤ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਹੈ!
ਨਿੱਬੂ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੇਸਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਬਣਾਇਆ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕੈਬੋਟੀਆ ਕੱਦੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੈਲ ਨਹੀਂ! ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਘਰ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਤਰਲ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ।
ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਗੰਧ ਜਾਂ ਰੰਗ ਦੇ, ਬਲੀਚ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਧੋ ਲਓ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੋ,ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਓ!
ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ: ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ
ਹੁਣ ਲੇਖ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਿੱਸਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ: ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ!
ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜੈਲੀ, ਬਰੋਥ, ਸਮੂਦੀ, ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਸੰਭਵ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਸੁਆਦ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਰਿਸੋਟੋ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਾਇਓਟ ਸ਼ੈੱਲ ਭੁੰਨਣਾ? ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ਪਰ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਖਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ - ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗੀ।
ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਚਮਚ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਲਈ ਉਹੀ ਨੁਸਖਾ ਹੈ - ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਪਾਊਡਰ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਰ 2 ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਦੇ ਛਿੱਲਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ।
ਆਹ, ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਲਾਲ ਮਖਮਲ ਲਈ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ ਪਪੀਤੇ ਦਾ ਛਿਲਕਾ। ਬੋਨ ਐਪੀਟਿਟ!
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਗੀਚਾ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 3 ਕਦਮ
ਖਾਣੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਨੂੰਜੂਸ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ: ਫਲਾਂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂਸ।
ਬਸ 1 ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, 1 ਕੱਪ ਲੈਮਨਗ੍ਰਾਸ ਚਾਹ, 1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਖਿਚਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!
ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕੇ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਦ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ! ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਥੇ ਅਸੈਂਬਲ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ।
ਬਸ ਬਰਤਨ ਲਓ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹੋ, ਧਰਤੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ।
ਫਿਰ, ਇਹਨਾਂ ਛਿਲਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪਰਤ ਪਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਬੱਸ ਇਹ ਹੈ: ਸਿਰਫ਼ 1 ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਬਣਾਈ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿਓਗੇ! ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ, ਹੈ ਨਾ?
ਟਿਕਾਊ ਰਵੱਈਏ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਾਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ!
