Ynhâldsopjefte
Meastentiids geane itenpeelings direkt nei it jiskefet. Mar wisten jo dat d'r in protte manieren binne om te genietsjen fan it bêste dat se te bieden hawwe?
En wy hawwe it net allinich oer it iten fan 'e skelp rau. Kom en wy sille better útlizze!
> Wat makket iten peels út?
Sjoch ek: Hoe skjinmeitsje in skûteldoek?> Wêrom profitearje fan iten peels?
> Hoe kinne de peels fan iten skjinmeitsje?
> Gebrûk fan fiedselpeelings: besjoch tips
Wat makket itenpeelings út?
De mearderheid fan itenpeelings bestiet út glêstried, vitaminen, mineralen en anty-oksidanten, dat wol sizze: se helpe it funksjonearjen fan 'e darm en helpe by it bestriden fan fergrizing.
De fruchten of grienten dy't in helderdere hûd lykje te hawwen, hawwe lykwols wierskynlik feroaringen hân troch pestiziden. Yn dizze gefallen is it oan te rieden om it te waskjen mei in boarstel of spons ûnder rinnend wetter en dan bakke soda op 'e bast te sprinkeljen om de bestridingsmiddels te ferwiderjen.
Nei in pear minuten waskje it gewoan wer ûnder rinnend wetter om dan te konsumearjen.
Wêrom profitearje fan fiedingsskilen?
Neffens it ministearje fan Folkssûnens kinne guon peels oant 40 kear mear fiedingsstoffen befetsje as de frucht, griente of griente sels. Se hawwe nochal in fiedingskomposysje! D'r binne ferskate manieren om te profitearjen fan dizze peels - neist it koken.
Dêrneist is de akte fanit foardieljen fan 'e peels hat in positive ynfloed op it ekosysteem, om't it fiedselferfal foarkomt.
Eetbere en ûneetbere peels: mear leare
Okee, wy kinne de peels as nije mooglikheden menu, mar net allegearre wurde útbrocht te konsumearjen. Guon binne net ytber, lykas avokado's - sels kocht.
De skelpen fan ananas, banaan, sipel, meloen en knolselderij kinne brûkt wurde om in tee te meitsjen, hoe sit it dan? Troch de hurde tekstuer en dreech te kauwen, is direkte konsumpsje úteinlik gjin opsje, mar d'r is dit alternatyf!
Sitroenfruchten hawwe ek dizze kwestje fan konsistinsje, dus it is better om se te konsumearjen as sest, cooked of pickled .
Uteinlik, cabotiá pumpkin peels wurde bêste brûkt as cooked, as de smaak is nofliker. gjin smoargens! Om dizze reden is it wichtich om de fruchten en grienten altyd sa gau as jo thús binne te sanearjen.
Begjin mei it spoeljen mei in neutrale floeibere sjippe en dûke se dan yn in sanearjende oplossing, dy't te finen is yn merken of selsmakke.
Yn 'e selsmakke foarm moatte jo in eetlepel bleekmiddel, sûnder geur of kleur, yn in liter filtriere wetter ferwiderje. Lit it iten foar tsien minuten yn dit mingsel en waskje it dan wer mei filtriere wetter.
Dêrnei, snij it gewoan,tariede en ite!
Gebrûk fan itensskilen: sjoch tips
No komt it sappigste diel fan it artikel: reseptetips!
Rezepten mei itensskilen
Sûkeltsjes, jellies, bouillon, smoothies, chips en in protte oare opsjes binne mooglik mei itenpeels. Wy hawwe guon skieden foar jo om te witten.
Recepten mei smaaklike skins
Ha jo oait tocht oer it meitsjen fan in goede risotto mei pompoenhûd? Of in chayote shell roast? As it om lekkere resepten giet, steane dizze op.
Mar it bêste is fansels altyd as lêste: ierappelskellen foar knapperige patat – ik bin der wis fan dat dizze net út jo keuken bliuwt.
Swiete resepten mei itenpeels
As jo noch noait heard hawwe fan bananenskil brigadeiro, is dit de tiid om der mear oer te learen.
It is itselde resept foar de tradisjonele leppel brigadeiro makke yn in panne - mei kondinsearre molke, poeierde sûkelade en bûter, mar mei de tafoeging fan 2 goed wosken en chopped bananen skelpen. Foardat jo it nei it kachel bringe, klopje alles yn in blender om de skelp te ferpletterjen.
Ah, oare goede ideeën foar it bakken binne bietskulp foar reade fluweel en papaya-skil foar cupcakes. Bon appetit!
Lês ek: 3 stappen foar it ynrjochtsjen fan in grientetún yn jo hûs
Sjoch ek: Flüssige sjippe: lear alles oer dizze en oare soarten sjippeSapresepten mei itensskilen
oansappen of smoothies: add fruit peel. Ien suggestje is it sap mei ananasskil en sitroengras.
Meg gewoan de skelpen fan 1 ananas, 1 beker sitroengresthee, 1 liter wetter en sûker nei smaak - as jo wolle. Mix alles yn in blender, strain en genietsje!
Iten peelings yn kompost
Wolle de peelings fan iten lykas iten en drinken net brûke? Goed, brûk it yn it kompostsysteem! As jo noch net ien hawwe, learje dan hoe't jo it hjir gearstalle kinne.
Nim mar potten, pierje se om drainage te litten, bedekke mei ierde en smyt de itensskellen derop, leafst al ferpletterd. Om dit te dwaan, brûk gewoan in blender en drain it wetter foardat jo it boppe op 'e grûn pleatse.
Foegje dan in nije laach grûn oan dizze peels, dekke en dat is it: oer goed 1 moanne, do silst in organyske meststof makke hawwe mei oerbliuwende iten dy't jo wegerje! Ynnovatyf, is it net?
Ynteressearre yn duorsume hâlding? Besjoch dan ús artikel oer hoe't jo in grientetún meitsje yn in appartemint!
