Jedwali la yaliyomo
Mara nyingi, maganda ya chakula huenda moja kwa moja kwenye takataka. Lakini je, unajua kuna njia nyingi za kufurahia bora zaidi wanazopaswa kutoa?
Na hatuzungumzii tu kuhusu kula maganda mabichi. Njoo tukueleze vizuri zaidi!
Angalia pia: Jinsi ya kuondokana na nzizi za kukimbia kwenye bafuni> Ni nini kinachotengeneza maganda ya chakula?
> Kwa nini unufaike na maganda ya chakula?
> Jinsi ya kusafisha maganda ya chakula?
> Matumizi ya maganda ya chakula: angalia vidokezo
Nini hutengeneza maganda ya chakula?
Maganda mengi ya chakula yana nyuzinyuzi, vitamini, madini na viondoa sumu mwilini, yaani : husaidia kufanya kazi ya utumbo na kusaidia kupambana na kuzeeka.
Hata hivyo, matunda au mboga mboga zinazoonekana kuwa na ngozi angavu huenda zimepata mabadiliko kutokana na dawa za kuua wadudu. Katika matukio haya, jambo linalopendekezwa ni kuosha kwa brashi au sifongo chini ya maji ya bomba na kisha kunyunyiza soda ya kuoka kwenye gome ili kuondoa dawa.
Baada ya dakika chache, ioshe tena chini ya maji ya bomba. kisha kula.
Kwa nini unufaike na maganda ya chakula?
Kulingana na Wizara ya Afya, baadhi ya maganda yanaweza kuwa na virutubisho mara 40 zaidi ya matunda, mboga mboga au mboga yenyewe. Wana muundo wa lishe kabisa! Kuna njia kadhaa za kunufaika na maganda haya - pamoja na kupika.
Aidha, kitendo chakutumia maganda kuna athari chanya kwenye mfumo ikolojia, kwani huepuka upotevu wa chakula.
Maganda yanayoweza kuliwa na yasiyoweza kuliwa: pata maelezo zaidi
Sawa, tunaweza kuona peels kama menyu mpya ya uwezekano, lakini sio zote zinazotolewa ili kutumia. Mengine hayaliwi, kama parachichi – hata kupikwa.
Maganda ya nanasi, ndizi, vitunguu, tikitimaji na celeriaki yanaweza kutumika kutengeneza chai, vipi kuhusu hilo? Kwa sababu ya muundo mgumu na ugumu wa kutafuna, matumizi ya moja kwa moja huishia kuwa si chaguo, lakini kuna njia hii mbadala!
Matunda ya citric pia yana suala hili la uthabiti, kwa hivyo ni bora kuyatumia kama zest. kupikwa au kuchujwa .
Mwishowe, maganda ya maboga ya cabotiá hutumiwa vyema yakipikwa, kwani ladha yake ni ya kupendeza zaidi.
Jinsi ya kusafisha maganda ya chakula?
Tunataka ladha, sio uchafu! Kwa sababu hii, ni muhimu kila wakati kusafisha matunda na mboga pindi tu ufikapo nyumbani.
Anza kwa kuviosha kwa sabuni ya kioevu isiyo na upande na kisha loweka kwenye mmumunyo wa kusafisha, unaoweza kupatikana masoko au ya kujitengenezea nyumbani.
Katika fomu ya kujitengenezea nyumbani, lazima uongeze kijiko cha bleach, bila harufu au rangi, katika lita moja ya maji yaliyochujwa. Acha chakula kwa dakika kumi kwenye mchanganyiko huu kisha uoshe tena kwa maji yaliyochujwa.
Baada ya hapo, kata tu,tayarisha na ule!
Matumizi ya maganda ya chakula: angalia vidokezo
Sasa inakuja sehemu ya juisi zaidi ya makala: vidokezo vya mapishi!
Mapishi yenye maganda ya chakula
Pipi, jeli, broths, smoothies, chips na chaguzi nyingine nyingi zinawezekana kwa maganda ya chakula. Tumetenganisha baadhi ili ujue.
Mapishi yenye maganda ya ladha
Je, umewahi kufikiria kuhusu kutengeneza risotto nzuri kwa kutumia maganda ya maboga? Au choma ganda la chayote? Linapokuja suala la mapishi kitamu, haya yanajitokeza.
Lakini, bila shaka, kilicho bora zaidi ni cha mwisho kila wakati: ngozi za viazi kwa kukaanga crispy - nina hakika hii haitaachwa nje ya jikoni yako.
Mapishi matamu yenye maganda ya chakula
Ikiwa hujawahi kusikia kuhusu ganda la ndizi, huu ndio wakati wa kujifunza zaidi kuihusu.
Ni kichocheo kile kile cha brigadeiro ya kijiko cha kitamaduni kilichotengenezwa kwenye sufuria - pamoja na maziwa yaliyofupishwa, chokoleti ya unga na siagi, lakini kwa kuongeza maganda 2 ya ndizi yaliyooshwa vizuri na kukatwakatwa. Kabla ya kuipeleka kwenye jiko, piga kila kitu kwenye blender ili kuponda peel.
Ah, mawazo mengine mazuri ya kuoka ni peel ya beet kwa velvet nyekundu na peel ya papai kwa keki. Bon appetit!
Pia soma: Hatua 3 za kuweka bustani ya mboga nyumbani kwako
Mapishi ya juisi yenye maganda ya chakula
0>Kwajuisi au smoothies: ongeza peel ya matunda. Pendekezo moja ni juisi iliyo na maganda ya nanasi na mchaichai.Changanya tu maganda 1 ya nanasi, kikombe 1 cha chai ya mchaichai, lita 1 ya maji na sukari ili kuonja - ukipenda. Changanya kila kitu katika blender, chuja na ufurahie!
Maganda ya chakula kwenye mboji
Je, hutaki kutumia maganda ya vyakula kama vile vyakula na vinywaji? Sawa, itumie kwenye mfumo wa mboji! Ikiwa tayari huna, jifunze jinsi ya kuikusanya hapa.
Chukua vyungu, vitoboe ili kuruhusu mifereji ya maji, funika na udongo na tupa maganda ya chakula juu, ikiwezekana tayari yamesagwa. Ili kufanya hivyo, tumia tu blender na kumwaga maji kabla ya kuyaweka juu ya udongo.
Kisha, ongeza safu mpya ya udongo kwenye maganda haya, funika na ndivyo hivyo: kwa zaidi ya mwezi 1, utakuwa umetengeneza mbolea ya kikaboni na chakula kilichobaki ambacho ungetupa! Ubunifu, sivyo?
Angalia pia: Jinsi ya kuosha mapazia: vidokezo rahisi na vyemaJe, unavutiwa na mitazamo endelevu? Kisha angalia makala yetu juu ya jinsi ya kufanya bustani ya mboga katika ghorofa!
