Mga balat ng pagkain: tingnan ang mga tip sa kung paano gamitin ang mga ito!

Kadalasan, ang mga pagbabalat ng pagkain ay dumiretso sa basurahan. Ngunit alam mo ba na maraming paraan para tamasahin ang pinakamahusay na iniaalok nila?

At hindi lang tungkol sa pagkain ng hilaw na balat ang pinag-uusapan natin. Halika at ipapaliwanag namin nang mas mahusay!

> Ano ang bumubuo sa mga balat ng pagkain?

> Bakit samantalahin ang mga balat ng pagkain?

> Paano i-sanitize ang mga balat ng pagkain?

> Paggamit ng mga balat ng pagkain: tingnan ang mga tip

Ano ang bumubuo sa mga balat ng pagkain?

Ang karamihan sa mga balat ng pagkain ay binubuo ng fiber, bitamina, mineral at antioxidant, iyon ay : nakakatulong ang mga ito sa paggana ng bituka at tumulong sa paglaban sa pagtanda.

Gayunpaman, ang mga prutas o gulay na mukhang mas maliwanag na balat ay malamang na dumanas ng mga pagbabago dahil sa mga pestisidyo. Sa ganitong mga kaso, ang inirerekomendang bagay ay hugasan ito gamit ang isang brush o espongha sa ilalim ng tubig na umaagos at pagkatapos ay iwiwisik ang baking soda sa balat upang maalis ang mga pestisidyo.

Pagkalipas ng ilang minuto, hugasan lamang ito muli sa ilalim ng tubig na umaagos. upang pagkatapos ay ubusin.

Bakit samantalahin ang mga balat ng pagkain?

Ayon sa Ministry of Health, ang ilang mga balat ay maaaring maglaman ng hanggang 40 beses na mas maraming nutrients kaysa sa prutas, gulay o gulay mismo. Mayroon silang medyo nutritional composition! Mayroong ilang mga paraan upang samantalahin ang mga balat na ito – bilang karagdagan sa pagluluto.

Bukod dito, ang pagkilos ngang pagsasamantala sa mga balat ay may positibong impluwensya sa ecosystem, dahil iniiwasan nito ang pag-aaksaya ng pagkain.

Mga nakakain at hindi nakakain na mga balat: matuto nang higit pa

Okay, makikita natin ang peels bilang bagong mga posibilidad menu, ngunit hindi lahat ay inilabas upang ubusin. Ang ilan ay hindi nakakain, tulad ng mga avocado – niluto pa nga.

Ang mga balat ng pinya, saging, sibuyas, melon at celeriac ay maaaring gamitin sa paggawa ng tsaa, paano naman? Dahil sa matigas na texture at mahirap ngumunguya, ang direktang pagkonsumo ay hindi isang opsyon, ngunit may alternatibong ito!

Ang mga prutas na sitriko ay mayroon ding ganitong bagay na pare-pareho, kaya mas mainam na ubusin ang mga ito bilang zest, luto o adobo .

Sa wakas, ang cabotiá pumpkin peels ay pinakamahusay na gamitin kung luto, dahil ang lasa ay mas kaaya-aya.

Paano i-sanitize ang mga balat ng pagkain?

Gusto namin ng lasa, hindi dumi! Para sa kadahilanang ito, mahalagang palaging i-sanitize ang mga prutas at gulay sa sandaling makauwi ka.

Magsimula sa pamamagitan ng pagbabanlaw sa mga ito ng neutral na likidong sabon at pagkatapos ay ibabad ang mga ito sa isang sanitizing solution, na makikita sa mga palengke o gawang bahay.

Sa gawang bahay na anyo, dapat mong palabnawin ang isang kutsara ng bleach, nang walang amoy o kulay, sa isang litro ng sinala na tubig. Iwanan ang pagkain sa loob ng sampung minuto sa pinaghalong ito at pagkatapos ay hugasan muli ng nasala na tubig.

Pagkatapos nito, gupitin lang,maghanda at kumain!

Paggamit ng mga balat ng pagkain: tingnan ang mga tip

Ngayon ay dumating na ang pinakamatamis na bahagi ng artikulo: mga tip sa recipe!

Mga recipe na may mga balat ng pagkain

Ang mga sweets, jellies, broths, smoothies, chips at marami pang ibang opsyon ay posible sa food peels. Naghiwalay kami ng ilan para malaman mo.

Mga recipe na may malalasang balat

Naisip mo na bang gumawa ng magandang risotto na may balat ng kalabasa? O isang chayote shell na inihaw? Pagdating sa mga masasarap na recipe, namumukod-tangi ang mga ito.

Pero, siyempre, ang pinakamaganda ay palaging huli: mga balat ng patatas para sa crispy fries – Sigurado akong hindi ito maiiwan sa iyong kusina.

Mga matamis na recipe na may mga balat ng pagkain

Kung hindi mo pa narinig ang tungkol sa banana peel brigadeiro, ito na ang oras para matuto pa tungkol dito.

Ito ang parehong recipe para sa tradisyonal na spoon brigadeiro na ginawa sa isang kawali – may condensed milk, powdered chocolate at butter, ngunit may karagdagan ng 2 well-wash at tinadtad na balat ng saging. Bago ito dalhin sa kalan, talunin ang lahat sa isang blender upang durugin ang balat.

Ah, ang iba pang magandang ideya para sa pagluluto ay ang balat ng beet para sa red velvet at balat ng papaya para sa mga cupcake. Bon appetit!

Basahin din: 3 hakbang sa pag-set up ng hardin ng gulay sa iyong tahanan

Mga recipe ng juice na may mga balat ng pagkain

Sajuice o smoothies: magdagdag ng balat ng prutas. Isang mungkahi ay ang juice na may balat ng pinya at tanglad.

Ihalo lang ang mga balat ng 1 pinya, 1 tasa ng tanglad na tsaa, 1 litro ng tubig at asukal sa panlasa – kung gusto mo. Haluin ang lahat sa isang blender, salain at mag-enjoy!

Mga pagbabalat ng pagkain sa compost

Ayaw mong gamitin ang mga pagbabalat ng mga pagkain tulad ng pagkain at inumin? Sige, gamitin ito sa compost system! Kung wala ka pa, alamin kung paano i-assemble ito dito.

Kumuha lang ng mga kaldero, butasin ang mga ito para maalis ang tubig, takpan ng lupa at itapon sa ibabaw ang mga balat ng pagkain, mas mabuti na durog na. Upang gawin ito, gumamit lamang ng blender at patuyuin ang tubig bago ito ilagay sa ibabaw ng lupa.

Pagkatapos, magdagdag ng bagong layer ng lupa sa mga balat na ito, takpan at iyon na: sa loob lamang ng 1 buwan, gagawa ka ng organikong pataba na may tirang pagkain na itatapon mo! Makabago, hindi ba?

Interesado sa mga napapanatiling saloobin? Pagkatapos ay tingnan ang aming artikulo kung paano gumawa ng hardin ng gulay sa isang apartment!