Sadržaj
Većinu vremena, piling od hrane ide direktno u smeće. Ali jeste li znali da postoji mnogo načina da uživate u najboljem što nude?
I ne govorimo samo o jedenju kore sirove. Dođite i bolje ćemo vam objasniti!
> Šta čini piling za hranu?
> Zašto iskoristiti prednosti pilinga hrane?
> Kako dezinficirati piling hrane?
> Korištenje pilinga za hranu: pogledajte savjete
Od čega se sastoji od pilinga za hranu?
Većina pilinga za hranu sastoji se od vlakana, vitamina, minerala i antioksidanata, odnosno: pomažu funkcionisanju crijeva i pomažu u borbi protiv starenja.
Međutim, voće ili povrće koje izgleda da ima svjetliju kožu vjerovatno je pretrpjelo promjene zbog pesticida. U tim slučajevima, preporučljivo je da ga operete četkom ili sunđerom pod tekućom vodom, a zatim pospite sodu bikarbonu po koru da biste uklonili pesticide.
Nakon nekoliko minuta samo je ponovo operite pod mlazom vode da bi potom konzumirali.
Zašto iskoristiti kore hrane?
Prema Ministarstvu zdravlja, neke kore mogu sadržavati i do 40 puta više nutrijenata od samog voća, povrća ili povrća. Imaju prilično nutritivni sastav! Postoji nekoliko načina da iskoristite ove kore – osim kuhanja.
Osim toga, činKorištenje kora ima pozitivan utjecaj na ekosistem, jer izbjegava bacanje hrane.
Jestive i nejestive kore: saznajte više
U redu, možemo vidjeti kore kao nove mogućnosti menija, ali nisu svi pušteni za konzumaciju. Neki nisu jestivi, poput onih od avokada – čak i kuhani.
Kore ananasa, banane, luka, dinje i celera mogu se koristiti za pripremu čaja, a što kažete na to? Zbog tvrde teksture i teškog žvakanja, direktna konzumacija na kraju nije opcija, ali postoji ova alternativa!
Limunski plodovi također imaju ovu konzistenciju, pa ih je bolje konzumirati kao koricu, kuvano ili kiselo .
Konačno, cabotiá kore bundeve najbolje se koriste ako su kuvane, jer je ukus prijatniji.
Kako dezinfikovati kore hrane?
Želimo ukus, ne prljavština! Iz tog razloga, važno je uvijek dezinficirati voće i povrće čim dođete kući.
Počnite ispiranjem neutralnim tekućim sapunom, a zatim ih potopite u otopinu za dezinfekciju, koju možete pronaći u pijace ili domaće.
U domaćem obliku, morate razrijediti žlicu izbjeljivača, bez mirisa i boje, u litru filtrirane vode. Ostavite hranu deset minuta u ovoj smjesi, a zatim je ponovo operite filtriranom vodom.
Nakon toga samo je isjecite,pripremite i jedite!
Korištenje pilinga za hranu: pogledajte savjete
Sada dolazi najsočniji dio članka: savjeti za recepte!
Recepti s koricama za hranu
Slatkiši, želei, čorbe, smutiji, čips i mnoge druge opcije moguće su uz piling hrane. Izdvojili smo neke da ih znate.
Recepti sa slanim korama
Da li ste ikada razmišljali o tome da napravite dobar rižoto sa korom od bundeve? Ili pečenje od čajota? Kada su u pitanju slani recepti, ovi se ističu.
Ali, naravno, najbolje je uvijek posljednje: kore od krompira za hrskave pomfrite – siguran sam da ovaj neće izostati iz vaše kuhinje.
Vidi_takođe: Kako očistiti bijele patike
Slatki recepti s korom hrane
Ako nikada niste čuli za brigadeiro od kore banane, vrijeme je da saznate više o tome.
Isti je recept za tradicionalnu kašičicu brigadeiro napravljenu u tiganju – sa kondenzovanim mlijekom, čokoladom u prahu i puterom, ali uz dodatak 2 dobro oprane i nasjeckane kore banane. Pre nego što odnesete na šporet, umutite sve u blenderu da zdrobite koru.
Ah, druge dobre ideje za pečenje su kora od cvekle za crveni baršun i kora od papaje za kolače. Prijatan apetit!
Vidi_takođe: Kako očistiti aparat za sendviče na pravi način?Također pročitajte: 3 koraka do uređenja povrtnjaka u vašem domu
Recepti za sokove sa korama za hranu
Tosokovi ili smutiji: dodati koru voća. Jedan od prijedloga je sok sa korom ananasa i limunskom travom.
Samo pomiješajte kore 1 ananasa, 1 šolju čaja od limunske trave, 1 litar vode i šećer po ukusu – ako želite. Sve izmiksajte u blenderu, procijedite i uživajte!
Peeling hrane u kompostu
Ne želite koristiti pilinge hrane poput hrane i pića? U redu, koristite ga u sistemu komposta! Ako ga već nemate, naučite kako ga sastaviti ovdje.
Samo uzmite saksije, probušite ih kako biste omogućili drenažu, prekrijte zemljom i stavite kore hrane na vrh, po mogućnosti već zgnječene. Da biste to uradili, koristite blender i ocedite vodu pre nego što je stavite na zemlju.
Zatim dodajte novi sloj zemlje na ove kore, pokrijte i to je to: za nešto više od 1 meseca, napravićete organsko đubrivo sa ostacima hrane koje biste bacili! Inovativno, zar ne?
Zainteresovani ste za održivi stav? Zatim pogledajte naš članak o tome kako napraviti povrtnjak u stanu!
