Satura rādītājs
Lielākoties ēdiena mizas nonāk atkritumu tvertnē, bet vai zinājāt, ka ir daudz veidu, kā tās izmantot lietderīgi?
Un mēs nerunājam tikai par jēlas mizas ēšanu, nāc un mēs tev to izskaidrosim labāk!
No kā sastāv pārtikas produktu mizas?
Kāpēc izmantot pārtikas produktu mizas?
Kā dezinficēt pārtikas produktu mizas?
Pārtikas miziņu izmantošana: pārbaudiet padomus
No kā sastāv pārtikas produktu mizas?
Lielākā daļa pārtikas miziņu satur šķiedrvielas, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas palīdz zarnu darbībai un palīdz cīnīties pret novecošanos.
Tomēr augļi vai dārzeņi, kuru miziņa šķiet spīdīga, iespējams, ir bojāti ar pesticīdiem. Šādos gadījumos ieteicams nomazgāt ar birstīti vai sūkli zem tekoša ūdens un pēc tam apkaisīt miziņu ar cepamo sodu, lai noņemtu pesticīdus.
Pēc dažām minūtēm vēlreiz noskalojiet zem tekoša ūdens un apēdiet.
Kāpēc izmantot pārtikas produktu mizas?
Saskaņā ar Veselības ministrijas datiem dažas mizas var saturēt līdz pat 40 reižu vairāk uzturvielu nekā paši augļi, dārzeņi vai zaļumi. To uzturvērtības sastāvs ir diezgan bagātīgs! Ir vairāki veidi, kā izmantot šīs mizas - ne tikai virtuvē.
Turklāt mizu izmantošana pozitīvi ietekmē ekosistēmu, jo novērš pārtikas atkritumu rašanos.
Ēdamās un neēdamās mizas: uzziniet vairāk
Labi, mēs varam uztvert mizas kā jaunas ēdienkartes iespējas, bet ne visas tās ir derīgas lietošanai pārtikā. Dažas no tām nav ēdamas, piemēram, avokado mizas - pat vārītas.
Ananāsu, banānu, sīpolu, sīpolu, meloņu un seleriju mizas var izmantot, lai pagatavotu tēju, kā par to? Sakarā ar cieto tekstūru un grūti košļājamu, tas galu galā nav iespēja patērēt tieši, bet ir šī alternatīva!
Skatīt arī: Pakalpojumu sniedzēji: kas jāzina pirms nolīgšanasArī citrusaugļiem ir šī konsistences problēma, tāpēc tos vislabāk lietot mizas veidā, vārītus vai marinētus.
Visbeidzot, sviesta ķirbja mizas vislabāk izmantot vārītas, jo to garša ir patīkamāka.
Kā dezinficēt pārtikas produktu mizas?
Mēs vēlamies garšu, nevis netīrumus, tāpēc ir svarīgi vienmēr dezinficēt augļus un dārzeņus, tiklīdz esat mājās.
Vispirms noskalojiet ar maigām šķidrajām ziepēm un pēc tam iemērciet dezinfekcijas šķīdumā, ko var atrast tirdzniecībā vai pagatavot mājās.
Mājas apstākļos pagatavotā veidā vienā litrā filtrēta ūdens jāatšķaida viena ēdamkarote balinātāja bez smaržas un krāsas. Šajā maisījumā atstājiet pārtiku uz desmit minūtēm un pēc tam vēlreiz noskalojiet ar filtrētu ūdeni.
Kad tas ir izdarīts, vienkārši sagrieziet, sagatavojiet un ēdiet!
Pārtikas mizas izmantošana: pārbaudiet padomus
Tagad nāk stāsta sulīgākā daļa: recepšu padomi!
Receptes ar pārtikas produktu mizām
Ievārījumus, želejas, buljonus, kokteiļus, smūtijus, čipsus un daudz ko citu var pagatavot, izmantojot pārtikas produktu mizas. Mēs esam izdalījuši dažas no tām, lai jūs zinātu.
Pikantas receptes ar pārtikas mizām
Vai esat kādreiz domājuši, ka varētu pagatavot labu risoto ar ķirbju mizām? Vai arī cepeti no čajotes mizām? Tās izceļas, ja runa ir par pikantām receptēm.
Bet, protams, labākais vienmēr ir pēdējais: kartupeļu mizas kraukšķīgiem frī kartupeļiem - esmu pārliecināts, ka šis produkts neizpaliks no jūsu virtuves.
Saldās receptes ar pārtikas mizām
Ja nekad neesat dzirdējuši par banānu miziņu brigadeiro, tagad ir īstais laiks par to uzzināt vairāk.
Skatīt arī: Dzīvošana vienatnē: pamata ceļvedis, kā pārdzīvot šo posmuTā ir tāda pati recepte kā tradicionālais karotes brigadeiro, kas gatavots pannā - ar iebiezinātu pienu, šokolādes pulveri un sviestu, bet ar 2 labi nomazgātu un sasmalcinātu banānu miziņu piedevu. Pirms gatavošanas visu saputo blenderī, lai sasmalcinātu miziņas.
O, citas labas idejas cepšanai ir biešu mizas sarkanajam samtam un papaijas mizas kēksiņiem. Labas apetītes!
Lasiet arī: 3 soļi dārzeņu dārza ierīkošanai jūsu mājās
Sulas pagatavošanas receptes ar pārtikas mizām
Sulām vai kokteiļiem: pievienojiet augļu mizas, piemēram, ananāsu mizas un citronzāles.
Vienkārši sajauciet 1 ananāsa mizas, 1 glāzi citronzāles tējas, 1 litru ūdens un cukuru pēc garšas - ja vēlaties. Sajauciet visu blenderī, ieberiet un baudiet!
Pārtikas produktu mizas kompostēšanā
Vai nevēlaties izmantot pārtikas mizas kā pārtiku un dzērienus? Tas ir labi, izmantojiet tās kompostēšanas sistēmā! Ja tādas vēl nav, uzziniet, kā to izveidot, šeit.
Vienkārši paņemiet podiņus, caurduriet tos, lai nodrošinātu drenāžu, apberiet ar augsni un virsū iemetiet pārtikas mizas, vēlams jau sasmalcinātas. Lai to izdarītu, vienkārši saputojiet blenderī un pirms ievietošanas augsnes virspusē noteciniet ūdeni.
Tad šīm čaumalām pievienojiet jaunu augsnes slāni, pārklājiet un viss: pēc nedaudz vairāk nekā viena mēneša jūs būsiet izveidojis organisku kompostu no pārtikas atliekām, kuras citādi būtu izmetis! Inovatīvi, vai ne?
Ja jūs interesē ilgtspējīga attieksme, izlasiet mūsu rakstu par to, kā ierīkot dārzeņu dārzu dzīvoklī!
