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大多数情况下，食物皮会被直接扔进垃圾桶，但您知道有许多方法可以充分利用它们吗？
我们说的不仅仅是生吃果皮，来吧，我们会解释得更清楚！
食物去皮的成分是什么？
为什么使用食物去皮？
如何对食品皮进行消毒？
使用食品皮：查看提示
食物去皮的成分是什么？
大多数果皮由纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂组成，这意味着它们有助于肠道功能的发挥并有助于抗衰老。
但是，如果水果或蔬菜表皮发亮，则可能是农药造成的。 在这种情况下，建议用刷子或海绵在流水下清洗，然后在表皮上撒上小苏打，以去除农药。
几分钟后，用流动水再次冲洗，即可饮用。
为什么使用食物去皮？
根据卫生部的数据，有些果皮所含的营养成分比水果、蔬菜或绿色蔬菜本身高出40倍。 这些果皮的营养成分相当丰富！除了在厨房中使用外，这些果皮还有多种用途。
此外，利用果皮还可避免食物浪费，对生态系统产生积极影响。
可食用和不可食用的果皮：了解更多信息
好吧，我们可以将果皮视为新的菜品，但并非所有果皮都可以食用。 有些果皮是不能食用的，如鳄梨皮，甚至是煮熟的鳄梨皮。
菠萝皮、香蕉皮、洋葱皮、冬瓜皮和芹菜皮都可以用来泡茶，怎么样？ 由于质地较硬，难以咀嚼，最终不能直接饮用，但有这样一种替代方法！
柑橘类水果也存在这种稠度问题，因此最好将其作为果皮、煮熟或腌制后食用。
最后，南瓜皮最好煮熟后使用，因为这样味道更鲜美。
如何对食品皮进行消毒？
我们要的是风味，而不是污垢，所以回家后一定要对水果和蔬菜进行消毒。
首先用温和的肥皂液冲洗，然后浸泡在消毒液中，消毒液可在市场上买到或在家自制。
自制方法是将一汤匙无色无味的漂白剂稀释在一升过滤水中。 将食物在这种混合物中放置10分钟，然后用过滤水再次冲洗。
切好后，即可食用！
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现在是故事最精彩的部分：食谱提示！
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果酱、果冻、肉汤、冰沙、脆饼和许多其他食品都可以用果皮制作。 我们为您介绍了其中的一些。
用果皮制作的美味食谱
您想过用南瓜皮制作美味的烩饭吗？ 您想过烤南瓜皮吗？ 这些都是美味食谱中的佼佼者。
当然，最好的总是在最后：土豆皮炸出香脆的薯条--我相信您的厨房里一定少不了它。
用果皮制作甜食食谱
如果您从未听说过香蕉皮布里加代罗，现在正是了解它的好时机。
它的配方与传统的勺式布里加代罗（brigadeiro）一样，都是用炼乳、巧克力粉和黄油在平底锅中制作的，但加入了2颗洗净切碎的香蕉皮。 在放入锅中之前，先用搅拌机将所有东西打碎，然后将香蕉皮磨碎。
祝您胃口好！
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果皮榨汁食谱
果汁或冰沙：加入果皮，如菠萝皮和柠檬草。
将1个菠萝皮、1杯柠檬草茶、1升水和适量白糖（如果您喜欢）混合。 将所有材料放入搅拌机中搅拌，过滤后即可饮用！
堆肥中的食物去皮
不想将食物残渣用作食物和饮料？ 没关系，将其用于堆肥系统！如果您还没有堆肥系统，请在此了解如何设置。
只需在花盆上穿孔以便排水，盖上土壤，然后将食物皮扔在上面，最好是已经压碎的食物皮。 要做到这一点，只需在搅拌机中打碎食物皮，沥干水分后再将其放在土壤上。
然后，在这些贝壳上添加一层新的土壤，盖上盖子，就可以了：在短短一个多月的时间里，您就可以用您本来会丢弃的食物残渣制作出有机堆肥！很有创意，不是吗？
如果您对可持续发展的态度感兴趣，请查看我们的文章：如何在公寓内建造菜园！
