सामग्री सारणी
बहुतेक वेळा, अन्नाची साल थेट कचऱ्यात जाते. पण तुम्हाला माहीत आहे का की त्यांनी ऑफर केलेल्या सर्वोत्तम गोष्टींचा आनंद घेण्याचे बरेच मार्ग आहेत?
हे देखील पहा: ब्लू नोव्हेंबर: पुरुषांच्या आरोग्य सेवेचा महिनाआणि आम्ही फक्त साल कच्ची खाण्याबद्दल बोलत नाही आहोत. या आणि आम्ही अधिक चांगले समजावून सांगू!
> अन्नाची साल कशापासून बनते?
> अन्नाच्या सालीचा फायदा का घ्यावा?
&g अन्नाच्या सालींचे निर्जंतुकीकरण कसे करावे?
> अन्नाच्या सालींचा वापर: टिपा पहा
खाद्याची साले कशापासून बनवतात?
बहुतांश अन्नाची साले फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सने बनलेली असतात, म्हणजे : ते कार्य करण्यास मदत करतात. आतडे आणि वृद्धत्वाशी लढण्यास मदत करतात.
तथापि, ज्या फळे किंवा भाज्यांची त्वचा उजळ दिसते त्यांना कीटकनाशकांमुळे बदलांचा सामना करावा लागला असावा. या प्रकरणांमध्ये, वाहत्या पाण्याखाली ब्रश किंवा स्पंजने धुवा आणि नंतर कीटकनाशके काढून टाकण्यासाठी झाडावर बेकिंग सोडा शिंपडा.
काही मिनिटांनंतर, वाहत्या पाण्याखाली पुन्हा धुवा. नंतर सेवन करा.
अन्नाच्या सालींचा फायदा का घ्यावा?
आरोग्य मंत्रालयाच्या म्हणण्यानुसार, काही सालींमध्ये फळे, भाजीपाला किंवा भाज्यांपेक्षा 40 पट जास्त पोषक असतात. त्यांच्याकडे पौष्टिक रचना आहे! या सालींचा फायदा घेण्याचे अनेक मार्ग आहेत – स्वयंपाक करण्याव्यतिरिक्त.
याव्यतिरिक्त, कृतीसालेंचा फायदा घेतल्याने पर्यावरणावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, कारण ते अन्नाचा अपव्यय टाळते.
खाण्यायोग्य आणि अखाद्य साले: अधिक जाणून घ्या
ठीक आहे, आम्ही पाहू शकतो नवीन शक्यता मेनू म्हणून सोलणे, परंतु सर्व वापरण्यासाठी सोडले जात नाहीत. काही खाण्यायोग्य नसतात, जसे की अ‍ॅव्होकॅडो – अगदी शिजवलेलेही.
अननस, केळी, कांदा, खरबूज आणि सेलेरियाची साले चहा बनवण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात, ते कसे? कठिण पोत आणि चर्वण करणे कठीण असल्यामुळे, थेट सेवन हा पर्याय नसतो, परंतु हा पर्याय आहे!
लिंबूवर्गीय फळांमध्ये देखील ही बाब सातत्यपूर्ण असते, म्हणून ते चवीनुसार सेवन करणे चांगले आहे, शिजवलेले किंवा लोणचे.
शेवटी, काबोटिया भोपळ्याची साले शिजवल्यास उत्तम वापरतात, कारण चव अधिक आनंददायी असते.
अन्नाच्या सालींची स्वच्छता कशी करावी?
आम्हाला चव हवी आहे, घाण नाही! या कारणास्तव, तुम्ही घरी पोहोचताच फळे आणि भाज्या नेहमी निर्जंतुक करणे महत्वाचे आहे.
तटस्थ द्रव साबणाने त्यांना स्वच्छ धुवून सुरुवात करा आणि नंतर त्यांना सॅनिटायझिंग सोल्युशनमध्ये भिजवा, ज्यामध्ये आढळू शकते. मार्केट किंवा होममेड.
घरी बनवलेल्या फॉर्ममध्ये, तुम्ही एक चमचा ब्लीच, गंध किंवा रंग न करता, एक लिटर फिल्टर केलेल्या पाण्यात पातळ केले पाहिजे. या मिश्रणात दहा मिनिटे अन्न सोडा आणि नंतर फिल्टर केलेल्या पाण्याने पुन्हा धुवा.
त्यानंतर, फक्त कापून घ्या,तयार करा आणि खा!
खाद्याच्या सालींचा वापर: टिप्स पहा
आता लेखाचा सर्वात रसाळ भाग येतो: रेसिपी टिप्स!
खाद्याच्या सालींसह पाककृती
<०> मिठाई, जेली, मटनाचा रस्सा, स्मूदी, चिप्स आणि इतर अनेक पर्याय अन्नाच्या सालींसह शक्य आहेत. आम्ही तुम्हाला जाणून घेण्यासाठी काही वेगळे केले आहेत.स्वादिष्ट कातड्यांसह पाककृती
तुम्ही कधी भोपळ्याच्या त्वचेसह चांगला रिसोटो बनवण्याचा विचार केला आहे का? की चायोटे शेल रोस्ट? जेव्हा चवदार पाककृतींचा विचार केला जातो, तेव्हा ते वेगळे दिसतात.
परंतु, नक्कीच, सर्वोत्तम नेहमी शेवटचे असते: कुरकुरीत फ्राईसाठी बटाट्याचे कातडे – मला खात्री आहे की हे तुमच्या स्वयंपाकघरातून सोडले जाणार नाही. <1 
खाद्याच्या सालींसोबत गोड पाककृती
तुम्ही केळीच्या साली ब्रिगेडीरो बद्दल कधीही ऐकले नसेल, तर त्याबद्दल अधिक जाणून घेण्याची हीच वेळ आहे.
पारंपारिक स्पून ब्रिगेडीरोची तीच रेसिपी पॅनमध्ये बनवली जाते – कंडेन्स्ड मिल्क, पावडर चॉकलेट आणि बटरसह, परंतु 2 चांगल्या धुतलेल्या आणि चिरलेल्या केळीच्या सालीच्या व्यतिरिक्त. स्टोव्हवर नेण्यापूर्वी, फळाची साल कुस्करण्यासाठी ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही फेटून घ्या.
अहो, बेकिंगसाठी इतर चांगल्या कल्पना म्हणजे लाल मखमलीसाठी बीटची साल आणि कपकेकसाठी पपईची साल. बॉन एपेटिट!
हे देखील वाचा: तुमच्या घरात भाजीपाल्याच्या बागेची स्थापना करण्यासाठी 3 पायऱ्या
खाद्याच्या सालींसह रस पाककृती
प्रतिरस किंवा स्मूदी: फळांची साल घाला. एक सूचना म्हणजे अननसाची साल आणि लेमोन्ग्रासचा रस.
फक्त 1 अननसाची साल, 1 कप लेमनग्रास चहा, 1 लिटर पाणी आणि चवीनुसार साखर - तुम्हाला आवडत असल्यास मिक्स करा. ब्लेंडरमध्ये सर्वकाही मिसळा, गाळून घ्या आणि आनंद घ्या!
हे देखील पहा: पोर्सिलेन टाइल्स कसे स्वच्छ करावे: टिपा आणि चरण-दर-चरण सोपेकंपोस्टमध्ये अन्नाची साल
खाद्य आणि पेये सारख्या पदार्थांची साल वापरू इच्छित नाही? ठीक आहे, ते कंपोस्ट सिस्टममध्ये वापरा! तुमच्याकडे आधीपासून एखादे नसल्यास, ते कसे एकत्र करायचे ते येथे शिका.
फक्त भांडी घ्या, पाण्याचा निचरा होण्यासाठी त्यांना छिद्र करा, मातीने झाकून टाका आणि वरती फेकून द्या, शक्यतो आधीच ठेचून ठेवा. हे करण्यासाठी, फक्त ब्लेंडर वापरा आणि मातीच्या वर ठेवण्यापूर्वी पाणी काढून टाका.
नंतर, या सालींना मातीचा एक नवीन थर घाला, झाकून टाका आणि ते झाले: फक्त 1 महिन्यात, तुम्ही उरलेल्या अन्नासह एक सेंद्रिय खत तयार केले असेल जे तुम्ही टाकून द्याल! नाविन्यपूर्ण, नाही का?
शाश्वत वृत्तीमध्ये स्वारस्य आहे? मग अपार्टमेंटमध्ये भाज्यांची बाग कशी बनवायची याबद्दल आमचा लेख पहा!
