Razkuževanje živil: kako ga pravilno opraviti?

Kazalo

Higiena živil, imenovana tudi dezinfekcija, je postopek, ki vključuje temeljito čiščenje živil, ki jih boste zaužili.

To je preprosta in zelo pomembna dejavnost, ki jo je treba opraviti vsakič, ko hrano po nakupu prinesete domov.

Želite izvedeti več o tem? Nadaljujte do konca, da bi izvedeli več o razkuževanju živil.

Kakšen je pomen higiene živil?

Zelenjava, sadje in zelenjava na splošno lahko prenašajo bakterije, viruse in parazite, saj so pridelani v naravnem okolju in prehodijo dolgo pot do prodaje.

Z drugimi besedami, preden ta živila prispejo na vašo mizo, so lahko okužena in povzročijo vnetja, zastrupitve s hrano ter virusne in nalezljive bolezni, kot so akutne diareje (ADD).

Raziskovalci Centra za raziskave hrane Univerze v São Paulu (FoRC-USP) so izvedli študijo, da bi ugotovili, kako skrbijo prebivalci za higieno živil ali embalaže.

Ugotovili so, da 54,8 % anketirancev napačno razkužuje sadje, 45,2 % pa jih dela napake pri razkuževanju zelenjave.

Večina anketirancev uporablja izdelke, kot so nevtralni detergent ali kis za dezinfekcijo, vendar niso najprimernejši.

Poglej tudi: Kako očistiti talne in stropne ventilatorje?

Še dobro, da se boste pridružili skupini ljudi, ki vedo, kako hrano razkužiti na pravi način!

Pravilna higiena živil: korak za korakom

Preidimo k navodilom za razkuževanje hrane in preverite, kako preprosto je to narediti:

1. najprej si roke razkužite z milom. temeljito si zdrgnite dlani, hrbtno stran rok, nohte in med prsti.

Poglej tudi: Kontrolni seznam za samostojno življenje: seznam izdelkov in pohištva

Preberite več: Kako si umivati roke: naučite se, kako najbolje zaščititi svoje zdravje

2. hrano operite pod tekočo vodo in odstranite odvečno umazanijo.

3. v veliki posodi zmešajte 1 liter vode z 1 žlico belila (2 do 2,5 % aktivnega klora).

4. živila položite v posodo in jih pustite namakati 15 minut.

5. odstranite živila, jih sperite pod tekočo vodo in pustite, da se naravno posušijo.

6. če hrane ne boste pojedli, jo shranite v kozarce s pokrovčki in postavite v hladilnik.

Enako lahko razkužite tudi deske za rezanje, na katerih se prav tako lahko kopičijo mikroorganizmi.

Več informacij: Kako očistiti deske za rezanje

Pri embalaži lahko razpršite 70-odstotni tekoči alkohol in ga razmažete z večnamensko krpo Perfex.

Poglobite svojo prakso higiene živil z našim besedilom o razkuževanju zelenjave. Oglejte si ga tukaj !

James Jennings

Jeremy Cruz je priznani avtor, strokovnjak in navdušenec, ki je svojo kariero posvetil umetnosti čiščenja. Z nesporno strastjo do brezhibnih prostorov je Jeremy postal priljubljen vir nasvetov za čiščenje, lekcij in življenjskih trikov. S svojim blogom želi poenostaviti postopek čiščenja in posameznikom omogočiti, da svoje domove spremenijo v bleščeča zatočišča. Na podlagi svojih bogatih izkušenj in znanja Jeremy deli praktične nasvete o odpravljanju navlake, organiziranju in ustvarjanju učinkovitih čistilnih rutin. Njegovo strokovno znanje sega tudi do okolju prijaznih čistilnih rešitev, ki bralcem ponujajo trajnostne alternative, ki dajejo prednost tako čistoči kot ohranjanju okolja. Poleg svojih informativnih člankov Jeremy zagotavlja zanimivo vsebino, ki raziskuje pomen ohranjanja čistega okolja in njegov pozitiven vpliv na splošno dobro počutje. S svojim pripovedovanjem zgodb in anekdotami, ki jih je mogoče približati, se povezuje z bralci na osebni ravni, zaradi česar čiščenje postane prijetna in koristna izkušnja. Z rastočo skupnostjo, ki jo navdihujejo njegovi vpogledi, je Jeremy Cruz še naprej zaupanja vreden glas v svetu čiščenja, preoblikovanja domov in živi eno objavo na blogu naenkrat.