როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა?

სამზარეულოს აწყობისას ერთ-ერთი კითხვაა როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა. ბაზარი ხომ სავსეა ვარიანტებით, განსხვავებული ზომებით, მასალებით, მოპირკეთებით და მოწყობილობებით.

წნევის გაზქურა სუპერ მოკავშირეა სამზარეულოში. ის საგრძნობლად აჩქარებს საკვების მომზადების დროს და, შესაბამისად, ეხმარება ენერგიის დაზოგვას (გაზი თუ ელექტროენერგია).

როგორ მუშაობს წნევის გაზქურა

წნევის გაზქურა უფრო სწრაფად იხარშება, რადგან იძლევა საშუალებას დუღილის წერტილი ნორმაზე მაღალია. ნორმალურ გარემოში წყლის დუღილის წერტილი არის 100 °C, ხოლო წნევის გაზქურაში შეიძლება მიაღწიოს 120 °C-ს.

ეს იმიტომ ხდება, რომ რეზინი ხელს უშლის წყლის ორთქლის გამოსვლას, რაც ზრდის ქოთნის შიდა წნევა. ორთქლის მეტი რაოდენობის კონცენტრირების შემდეგ ის ახერხებს სარქვლის დაძვრას და ქოთნიდან გამოსვლას. სწორედ მაშინ იწყება ტიპიური ხმაური, როდესაც „წნევს იღებს“. სწორედ ეს გამოსასვლელი იძლევა საშუალებას, რომ წნევა არ აღემატებოდეს ქვაბთან თავსებადს - ასე რომ არ აფეთქდეს.

იქიდან შესაძლებელია სითბოს ან დენის დაწევა ელექტროების შემთხვევაში, ხარშვის დროის საფრთხის გარეშე მომზადება – რადგან შიგნით ჯერ კიდევ ძალიან, ძალიან ცხელა.

როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა – სამი კრიტერიუმი

წნევის მექანიზმი არის იგივე ნებისმიერ მოდელში. თუმცა, არსებობს მრავალფეროვანი მასალები, ზომები დაუსაფრთხოების მოწყობილობები. ამ ნივთებზე დაკვირვება აუცილებელია თქვენი სახლისთვის საუკეთესო წნევის გაზქურის არჩევისთვის:

როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა მასალის მიხედვით

წნევის გაზქურები, როგორც წესი, მზადდება ალუმინის, უჟანგავი ფოლადისგან ან მრავალშრიანი.

ალუმინის უპირატესობა არის მისი მსუბუქი წონა და სიჩქარე, რომლითაც იგი აღწევს ტემპერატურას, კარგი თბოგამტარობის გამო. მინუსი ის არის, რომ ის უფრო ადვილად იკეცება. ალუმინის ჭურჭელი ასევე შეიძლება დაიფაროს არაწებოვანი მასალით, რათა გაწმენდა გაადვილდეს.

უჟანგავი ფოლადის კერძებს ცოტა მეტი დრო სჭირდება, რათა მიაღწიოს სამზარეულოს წნევას, მაგრამ ახერხებს ტემპერატურის შენარჩუნებას უფრო დიდხანს. ეს შესაძლებელს ხდის უფრო ეტაპობრივად მოხარშვას, რაც კარგია ხორცისა და ჩაშუშულისთვის. კიდევ ერთი უპირატესობა ის არის, რომ უჟანგავი ფოლადი არ ათავისუფლებს ნარჩენებს საკვებში, როგორც ამას ალუმინი აკეთებს. გარდა ამისა, მისი გამოყენება შესაძლებელია ინდუქციურ კერძებზე. თუმცა, უჟანგავი ფოლადი უფრო მძიმე და რთულად დასამუშავებელი მასალაა.

მრავალფენიანი წნევითი გაზქურები აერთიანებს დანარჩენი ორი ჭურჭლის საუკეთესო მახასიათებლებს: ალუმინის სიმსუბუქეს და თბოგამტარობას და უჟანგავი ფოლადის ტემპერატურის გამძლეობასა და შენარჩუნებას. . თუმცა, ისინი ჩვეულებრივ უფრო ძვირია. ზოგიერთს ასევე აქვს შიდა და გარე კერამიკული საფარი, რომელიც ხელს უწყობს საკვების სისუფთავის შენარჩუნებას და ასევე ანიჭებს ხიბლს ტაფის იერს.

ასევე წაიკითხეთ: როგორ გავწმინდოთ უჟანგავი ფოლადის ტაფები და სწორად შევინარჩუნოთ ისინი

როგორაირჩიეთ წნევის გაზქურა მოცულობის მიხედვით

წნევის არჩევისას მნიშვნელობა აქვს ზომას! მოდელები 2.5 ლიტრიდან 3 ლიტრამდე რეკომენდებულია ორი ადამიანისთვის. დიდი ოჯახები ითხოვენ უფრო დიდ მოდელებს, 4,5 ლიტრიდან.

არ დაგავიწყდეთ, რომ ქვაბში დასაკავებელი მოცულობა არის მაქსიმუმ ორი მესამედი (მათ აქვთ პატარა ნიშანი ლიმიტის მითითებით). ასევე გაითვალისწინეთ ადგილის არჩევისას, რომელიც მოგიწევთ გაზქურის შესანახად.

როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა მისი უსაფრთხოების მოწყობილობებიდან გამომდინარე

ბევრს ეშინია წნევის გაზქურის რისკის გამო. უბედური შემთხვევების შესახებ, რაც მას იწვევს, შეიძლება მოხდეს არასწორი გამოყენების გამო. თუმცა, ყველაზე თანამედროვე ტაფებს მოჰყვება რამდენიმე დამცავი მოწყობილობა, რომელიც ხელს უშლის ამ აფეთქებებს.

სახურავების შესაკრავები, უსაფრთხოების საკეტები, მოწყობილობები, რომლებიც ათავისუფლებს სარქვლის წნევას ჩაკეტვის შემთხვევაში, სხვები, რომლებიც ხელს უშლიან ჩაკეტვას.

ყველაზე უსაფრთხო ტაფებს, როგორც წესი, აქვთ ამ დაცვის ოთხი-ხუთი. ასევე დააკვირდით, როგორ იხურება ისინი, შიდა თუ გარე.

გარე საკეტები (სახურავი ტაფის გარეთაა და არა შიგნით) უფრო ადვილად ჯდება, რაც უზრუნველყოფს უკეთეს დალუქვას.

წნევის ინდიკატორი ასევე მნიშვნელოვანია იმისთვის, რომ იცოდეთ როდის უნდა გახსნათ გაზქურა.

როგორ ავირჩიოთ წნევის გაზქურა? სამი შეკითხვა, რომელიც დაგეხმარებათ ყიდვისას

შეიძლება ზოგიერთი შეკითხვადაგეხმარებათ საუკეთესო წნევის გაზქურის არჩევაში. შეამოწმეთ:

რამდენი ადამიანისთვის ამზადებთ ჩვეულებრივ?

3 კაციანი პატარა ოჯახებისთვის საკმარისია 3 ლიტრიანი მოდელები. თუ გსურთ დიდი რაოდენობით მომზადება, 4.5 ლიტრზე მეტი მოდელები უფრო შესაფერისია.

როგორი ტიპის ღუმელი გაქვთ? გაზი, ელექტრო თუ ინდუქციური?

ინდუქციური გაზქურებისთვის წნევის გაზქურები უნდა იყოს სამძირიანი, დამზადებული უჟანგავი ფოლადისგან. ტესტი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს, არის მაგნიტის დამაგრება ტაფის ძირზე. თუ მას ეწებება, ტაფა იმუშავებს ინდუქციურ გაზქურაზე.

ელექტრო ან ინდუქციური გაზქურებისთვის, დარწმუნდით, რომ ტაფის ძირი ბრტყელია, რათა უზრუნველყოთ სითბოს სათანადო განაწილება.

გაზის გაზქურაზე , ყველა მოდელი მუშაობს დამაკმაყოფილებლად.

ნამდვილად გეშინიათ წნევის გაზქურის?

შეხედეთ მოდელებს მეტი უსაფრთხოების მოწყობილობებით. ელექტრო წნევის გაზქურები შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი, რადგან მათ აქვთ მექანიზმები, რომლებიც ავტომატიზირებენ ტემპერატურასა და წნევას, გარდა სპეციფიკური ფუნქციებისა სხვადასხვა ტიპის საკვებისთვის.

არჩეული მოდელის მიუხედავად, სახლში მისვლისას თქვენი ახალი ტაფა, ყურადღებით წაიკითხეთ სახელმძღვანელო და ჯერ გარეცხეთ, სანამ გამოიყენებთ.

მაგრამ, ბოლოს და ბოლოს, იცით თუ არა წნევის გაზქურის სწორად გამოყენება?