4 asan reseptlə qalıq düyüdən necə istifadə etmək olar

Hər kəs qalıq düyüdən necə istifadə etməyi bilməlidir, razılaşırsınız? Axı düyü braziliyalıların evdə həmişə olduğu əsas qidadır. Menyuda onu dəyişməyin yolları nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır!

Və düyü ilə müxtəlif reseptlər hazırlamaq üçün onu dərhal bişirmək lazım deyil. Yemək qalıqlarından istifadə etmək çox vacibdir, çünki bu yolla israfın qarşısını alır və ətraf mühitə kömək edirsiniz.

Siz kulinariya bacarıqlarınızı kəşf etdiyinizi və aşpaz kimi bacarıqlarınızı təkmilləşdirə biləcəyinizi qeyd etmək olmaz. Yalnız üstünlüklər, hə!?

Odur ki, gəlin artıq qalan düyü reseptlərinə keçək!

4 reseptdə qalıq düyüdən necə istifadə etmək olar

Düyü digər qida maddələri ilə yanaşı karbohidratlar, kalsium, kaliumun əla mənbəyidir. Onun istehlakı bir çox fayda gətirir: bədənin enerjisini artırır, ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır, bağırsağın işinə kömək edir və immuniteti gücləndirir.

Kim düyü sevməz, elə deyilmi?

Düyü qalıqları ilə aşağıdakı reseptlər super praktik, dadlı və hazırlamaq çox asandır. Bu gün sınamaq üçün ən sevdiyinizi seçin!

Düyü tortu

Bu resept 30 dəqiqədən az vaxta hazırdır və 22 ədəd məhsul verir. Sizə lazım olacaq tək şey:

• Qızartma üçün yağ
• 1 və 1/2 stəkan artıq düyü
• 200 q sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella
• 1 bölməcalabresa kolbasa
• 1 yumurta
• 5 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
• 1/2 xörək qaşığı qabartma tozu
• 1/ 2 çay qaşığı duz
• Ədviyyatlar dadmaq üçün: qara bibər, oregano və yaşıl qoxu
• Çörəyə:
• 2 yumurta + 1 çimdik duz
• Çörək qırıntıları və ya buğda unu

Bütün inqrediyentləri (çörək üçün olanlardan başqa) bir qabda qarışdırın. Bükülə biləcəyiniz bərk xəmir alınana qədər əllərinizlə yoğurmağa davam edin.

Bütün xəmirdən toplar düzəldin.

Köftələri örtərkən yağı qızdırın, əvvəlcə yumurtaya, sonra isə çörək qırıntılarına batırın. Çox qızdırılmış yağla, köftələri qızılı rəngə qədər qızardın. Kağız dəsmal ilə örtülmüş odadavamlı bir qaba aparın və xidmət edin!

Resept videosunu buradan izləyə bilərsiniz.

Qaymaqlı bişmiş düyü

Düyü + toyuq + qaymaq + mozzarella birləşməsi praktiki olaraq qarşısıalınmazdır. Bu resept 1 saatdan az vaxta hazırdır! Tərkibi:

• 4 stəkan (çay) qalıq düyü
• 2 xörək qaşığı yağ və ya zeytun yağı
• 1/2 stəkan (çay) rəndələnmiş soğan
• 1/2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş və ya əzilmiş sarımsaq
• 2 stəkan bişmiş və xırdalanmış toyuq döşü
• 1 və 1/2 çay qaşığı duz
• Zövqə görə ədviyyat: paprika , qara bibər, oregano və s.
• 1/2 fincan və ya 1/2 qutususuz konservləşdirilmiş qarğıdalı
• 2/3 stəkan (çay) qaymaqlı pendir 140 ml
• 1/3 stəkan (çay) qaymaq 70 ml
• 2/3 stəkan ( çay) pomidor sousu
• 2 xörək qaşığı cəfəri
• 200 qram mozzarella

Soğan və sarımsağı qızardaraq başlayın. Sonra, hələ də yanğınla, doğranmış toyuq və ədviyyatlar əlavə edin. Qarğıdalı, kəsmik, qaymaq, cəfəri və pomidor sousunu qoyun və yaxşı qarışdırın.

Qalan düyü əlavə edin və daha 3 dəqiqə qarışdırmağa davam edin. Tərkibini odadavamlı bir qaba qoyun və mozzarella ilə örtün. Təxminən 20 dəqiqə və ya qratinə qədər sobaya aparın və xidmət edin.

Reseptin videosuna buradan daxil olun.

Baião de dois

Dadlı olması ilə yanaşı, bu resept yalnız bir qazandan istifadə edildiyi üçün çox asandır. Baião de dois Şimal və Şimal-Şərq bölgələrinin tipik yeməyidir və hər kəsi sevindirir. Tərkiblərin siyahısını yoxlayın:

• 3 stəkan (çay) qalıq düyü
• 2 stəkan (çay) bişmiş qara noxud
• 2 yemək qaşığı yağ və ya zeytun yağ
• 1/2 stəkan (çay) rəndələnmiş soğan
• 1/2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş və ya əzilmiş sarımsaq
• 100 q bekon
• 200 q Kalabriya kolbasa
• 200 q duzlu və xırdalanmış qurudulmuş ət
• 200 q renne pendiri, kublar şəklində
• 1 ədəd doğranmış pomidor
• Zövqə görə keşniş və dadına görə qara bibər

Əvvəlcə bekonu öz yağında qızardın. Bunu etdikdən sonra, donuz ətini ehtiyatda saxlayın, lakin pepperoni qızartmaq üçün eyni yağdan istifadə edin. Sonra, pepperoni kolbasasını rezerv edin və qurudulmuş əti qızardın. Sonra kəsmik pendirini bu dəfə zeytun yağında bir az qızartmaq vaxtıdır. Ehtiyat.

Qarışdırmaq vaxtıdır. Soğan və sarımsağı qızardın, ət və pendir əlavə edin. Qara gözlü noxudları əlavə edin və yaxşıca qarışdırmağa davam edin. Sonra, qalan düyü əlavə edin. Pomidor, keşniş və qara bibər ilə bitirin.

Əgər resept videosuna baxmaq istəyirsinizsə, bura klikləyin.

Qalan düyü pancake

Pancake hazırlamağın ən yaxşı tərəfi içlikləri dəyişdirə bilməkdir! Ancaq bu reseptdə düyüdən istifadə etməyi heç düşünmüsünüzmü? Onsuz da yaxşı olan şey daha da yaxşılaşdı. Pancake xəmiri üçün sizə lazım olacaq:

• 1 stəkan çay. bişmiş düyü
• 2 yumurta
• 1/2 xic. süd
• 2 xörək qaşığı buğda unu

Budur! İstədiyiniz içliyi seçin, toyuq, pendir, tomat souslu mal əti, bir sözlə, dadınıza nə xoş gəlsə, ola bilər.

Pancake hazırlamağın heç bir sirri yoxdur. Xəmiri bir qarışdırıcıda qarışdırın, sonra mayeni yapışmayan tavaya bir tərəfi qızılı rəng alana qədər tökün, çevirin.xəmir və digər tərəfdən qəhvəyi. Daha sonra içliyi əlavə edin, pancake-i yuvarlayın və ləzzət alın.

Bu reseptin videosuna burada baxın.

Düyü qalıqlarını necə atmaq olar

Bir çox qidalar kompost hazırlayarkən gübrə rolunu oynasa da, bu düyüyə aid edilmir. Bu qida bitkilərin sağlamlığı üçün yaxşı deyil, həmçinin sarımsaq və soğan, adətən hər gün düyü hazırlanmasında istifadə edilən iki tərkib hissəsidir.

Əgər siz pişik və itlərə düyü qalıqları bəsləməyi düşünürsünüzsə, bilin ki, bu da yaxşı fikir deyil. Heyvan üçün lazım olan qidaları ehtiva etməyən bu qidadan əlavə, düyü hazırlamaqda istifadə etdiyimiz ədviyyatlar dördayaqlı dostunuza zərər verə bilər.

İdeal olaraq hər hansı yemək qalıqları atılmamalıdır. Düyü vəziyyətində, siz təzəcə təkrar istifadə üçün dadlı reseptlər görmüsünüz, lakin bunun həmişə mümkün olmadığını bilirik.

Əgər düyü qalığını atmaq niyyətindəsinizsə, onu üzvi tullantı qutusuna əlavə edin və təkrar emal edilə bilən materiallarla qarışdırmayın.

Gündəlik həyatınızda daha davamlı münasibət qurmaq istəyirsiniz? Sonra sisternin necə hazırlanacağını yoxlayın!