Hvernig á að nota afgang af hrísgrjónum með 4 auðveldum uppskriftum

Allir þurfa að vita hvernig á að nota afganga af hrísgrjónum, sammála? Enda eru hrísgrjón undirstöðufæða sem Brasilíumenn eiga alltaf heima. Því fleiri leiðir til að breyta því á matseðlinum, því betra!

Og til að búa til mismunandi uppskriftir með hrísgrjónum er ekki nauðsynlegt að elda þau strax. Það er mjög mikilvægt að nýta matarleifar því þannig forðastu sóun og hjálpar umhverfinu.

Svo ekki sé minnst á að þú kannar matreiðsluhæfileika þína og getur bætt færni þína sem kokkur. Aðeins kostir, ha!?

Svo skulum við komast að hrísgrjónauppskriftunum sem eftir eru!

Hvernig á að nota afganga af hrísgrjónum í 4 uppskriftum

Hrísgrjón eru frábær uppspretta kolvetna, kalsíums, kalíums, meðal annarra næringarefna. Neysla þess hefur marga kosti í för með sér: hún eykur orku líkamans, kemur í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma, hjálpar við starfsemi þörmanna og styrkir ónæmi.

Hver elskar ekki hrísgrjón, ekki satt?

Eftirfarandi uppskriftir með afgangi af hrísgrjónum eru mjög hagnýtar, bragðgóðar og mjög auðvelt að gera. Veldu uppáhalds til að prófa í dag!

Hrískataka

Þessi uppskrift er tilbúin á innan við 30 mínútum og gefur 22 einingar. Allt sem þú þarft er:

• Olía til steikingar
• 1 og 1/2 bolli af afgangi af hrísgrjónum
• 200 g af rifnum mozzarella
• 1 hluticalabresa pylsa
• 1 egg
• 5 matskeiðar maíssterkju
• 1/2 matskeið lyftiduft
• 1/ 2 teskeiðar af salti
• Krydd eftir smekk: svartur pipar, oregano og græn lykt
• Í brauð:
• 2 egg + 1 klípa af salti
• Brauðrasp eða hveiti

Blandið öllu hráefninu (nema þeim sem eru til brauð) saman í skál. Haltu áfram að hnoða með höndunum þar til þú myndar þétt deig sem þú getur rúllað upp.

Búðu til kúlur með öllu deiginu.

Hitið olíuna á meðan þið hjúpið bollurnar, dýfið þeim fyrst í eggin og síðan í brauðmylsnuna. Steikið bollurnar með mjög heitri olíu þar til þær eru gullnar. Farðu með það á eldfast fóðrað með pappírsþurrku og berðu fram!

Þú getur horft á uppskriftarmyndbandið hér.

Rjómalöguð bökuð hrísgrjón

Samsetningin af hrísgrjónum + kjúklingi + rjóma + mozzarella er nánast ómótstæðileg. Þessi uppskrift er tilbúin á innan við 1 klukkustund! Innihaldsefnin eru:

• 4 bollar (te) af afgangi af hrísgrjónum
• 2 matskeiðar olía eða ólífuolía
• 1/2 bolli (te) rifinn laukur
• 1/2 msk rifinn eða pressaður hvítlaukur
• 2 bollar soðnar og rifnar kjúklingabringur
• 1 og 1/ 2 tsk af salti
• Krydd eftir smekk: paprika , svartur pipar, oregano o.fl.
• 1/2 bolli eða 1/2 dós afniðursoðinn maís án vatns
• 2/3 bolli (te) af rjómaosti 140 ml
• 1/3 bolli (te) af rjóma 70 ml
• 2/3 bolli ( te) af tómatsósu
• 2 matskeiðar af steinselju
• 200 grömm af mozzarella

Byrjið á því að steikja laukinn og hvítlaukinn. Síðan, enn með eldinn á, bætið rifnum kjúklingi og kryddi saman við. Setjið maís, kotasæluna, rjómann, steinseljuna og tómatsósuna og blandið vel saman.

Bætið afgangi af hrísgrjónum út í og ​​haltu áfram að hræra í 3 mínútur í viðbót. Takið innihaldið á eldfast og hyljið með mozzarella. Takið það inn í ofn í um 20 mínútur eða þar til gratínað og berið fram.

Skoðaðu myndbandið af uppskriftinni  hér .

Baião de dois

Auk þess að vera ljúffeng er þessi uppskrift mjög auðveld þar sem hún notar aðeins einn pott. Baião de dois er dæmigerður réttur frá norður- og norðaustursvæðum og gleður hvern sem er. Athugaðu innihaldslistann:

• 3 bollar (te) afgangur af hrísgrjónum
• 2 bollar (te) soðnar svarteygðar baunir
• 2 matskeiðar af olíu eða ólífuolíu olía
• 1/2 bolli (te) af rifnum lauk
• 1/2 matskeið af rifnum eða pressuðum hvítlauk
• 100 g af beikoni
• 200 g Calabrian pylsa
• 200 g saltað og rifið þurrkað kjöt
• 200 g rennet ostur, í teningum
• 1 saxaður tómatur
• Kóríander eftir smekk og svartur pipar eftir smekk

Fyrst skaltu steikja beikonið í eigin fitu. Gerðu það, geymdu beikonið, en notaðu sömu fituna til að steikja pepperoni. Geymið síðan pepperoni pylsuna og steikið þurrkað kjöt. Þá er kominn tími til að brúna ostaostinn aðeins, að þessu sinni í ólífuolíu. Áskilið.

Tími til kominn að blanda þessu saman. Steikið laukinn og hvítlaukinn, bætið kjötinu og ostinum út í. Bætið svörtu baunum út í og ​​haltu áfram að hræra vel. Bætið síðan afgangi af hrísgrjónum út í. Endið með tómötum, kóríander og svörtum pipar.

Ef þú vilt sjá uppskriftarmyndbandið, smelltu bara hér.

Hrísgrjónapönnukaka afgangur

Það besta við að búa til pönnukökur er að geta breytt fyllingunum! En hefur þú einhvern tíma hugsað um að nota hrísgrjónin í þessari uppskrift? Það sem þegar var gott varð bara betra. Fyrir pönnukökudeigið þarftu:

• 1 bolla af te. af soðnum hrísgrjónum
• 2 egg
• 1/2 xic. af mjólk
• 2 matskeiðar af hveiti

Það er allt! Veldu fyllinguna að eigin vali, það getur verið kjúklingur, ostur, nautahakk með tómatsósu, í stuttu máli, hvað sem þér líkar.

Það er ekkert leyndarmál að búa til pönnukökur. Blandið deighlutunum saman í blandara, hellið svo vökvanum í steikarpönnu þar til hann er gullinbrúnn á annarri hliðinni, snúiðdeigið og brúnt á hinni hliðinni. Á eftir er bara að bæta við fyllingunni, rúlla upp pönnukökunni og njóta.

Horfðu á myndbandið af þessari uppskrift hér.

Hvernig á að farga afgangi af hrísgrjónum

Þó að mörg matvæli séu áburður við jarðgerð á þetta ekki við um hrísgrjón. Þessi matur er ekki góður fyrir heilsu plantna, sem og hvítlauk og lauk, tvö innihaldsefni sem eru venjulega notuð við undirbúning hrísgrjóna á hverjum degi.

Og ef þú ert að hugsa um að gefa köttum og hundum afgang af hrísgrjónum, veistu að þetta er ekki góð hugmynd heldur. Auk þess að þessi matur inniheldur ekki nauðsynleg næringarefni fyrir gæludýrið, þá geta kryddin sem við notum við framleiðslu á hrísgrjónum skaðað ferfættan vin þinn.

Helst ætti ekki að farga matarleifum. Þegar um hrísgrjón er að ræða hefurðu bara séð dýrindis uppskriftir til endurnotkunar, en við vitum að það er ekki alltaf hægt.

Ef þú ætlar að henda afgangi af hrísgrjónum skaltu bæta þeim í lífræna ruslatunnuna og ekki blanda því saman við endurvinnanlegt efni.

Viltu setja sjálfbærari viðhorf í daglegt líf þitt? Skoðaðu síðan hvernig á að búa til brunnur!