Nola erabili sobratutako arroza 4 errezeta errazekin

Denek jakin behar dute sobratutako arroza erabiltzen, ados? Azken finean, arroza brasildarrek beti etxean izaten duten oinarrizko elikagaia da. Zenbat eta modu gehiago menuan aldatzeko, orduan eta hobeto!

Eta, arrozarekin errezeta desberdinak egiteko, ez da beharrezkoa berehala prestatzea. Elikagaien hondarrak aprobetxatzea oso garrantzitsua da, horrela hondakinak saihesten dituzu eta ingurumena laguntzen duzulako.

Zer esanik ez, zure sukaldaritzako gaitasunak arakatzen dituzula eta sukaldari gisa zure gaitasunak hobetu ditzakezula. Abantailak bakarrik, eh!?

Goazen, beraz, soberan dauden arrozaren errezeta!

Nola erabili sobratutako arroza 4 errezetetan

Arroza karbohidrato, kaltzio, potasio iturri bikaina da, besteak beste, mantenugai batzuen artean. Haren kontsumoak onura asko ekartzen ditu: gorputzaren energia areagotzen du, gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzen ditu, hesteen funtzionamenduan laguntzen du eta immunitatea indartzen du.

Nork ez du arroza maite, ezta?

Sobratutako arrozarekin honako errezeta hauek oso praktikoak, zaporetsuak eta egiteko oso errazak dira. Aukeratu zure gogokoena gaur probatzeko!

Arroz pastela

Errezeta hau 30 minutu baino gutxiagoan prest dago eta 22 unitate ematen ditu. Behar duzun guztia hau da:

• Frijitzeko olioa
• 1 eta 1/2 arroz hondarra
• 200 g mozzarella birrindua
• 1 segmentucalabresa txistorra
• 1 arrautza
• 5 koilarakada arto-almidoia
• 1/2 koilarakada gozogintza hautsa
• 1/2 koilarakada gatz
• Espeziak dastatzeko: piper beltza, oreganoa eta usain berdea
• Ogirako:
• 2 arrautza + gatz pittin bat
• Ogi birrindua edo gari irina

Osagai guztiak (ogitzekoak izan ezik) ontzi batean nahastu. Jarraitu eskuekin oratzen, ore sendo bat osatu arte, biribil dezakezuna.

Egin bolak ore guztiarekin.

Olioa berotu dumplingak estaltzen dituzun bitartean, lehenengo arrautzetan sartuz eta gero ogi birritan. Olioa oso berotuta, frijitu dumplingak urreztatu arte. Eraman ezazu paperezko eskuoihal batekin forratutako erregogorra eta zerbitzatu!

Hemen errezeta bideoa ikus dezakezu.

Arroz labean krematsua

Arroza + oilaskoa + krema + mozzarella konbinazioa ia ezinezkoa da. Errezeta hau ordu 1 baino gutxiagoan prest dago! Osagaiak hauek dira:

• 4 edalontzi (tea) sobratutako arroz
• 2 koilarakada olio edo oliba olio
• 1/2 kopa (tea) tipula birrindua
• 1/2 koilarakada baratxuri birrindua edo birrindua
• 2 koilarakada oilasko bularkia egosi eta birrindua
• 1 eta 1/2 koilarakada gatz
• Dastatzeko ongailua: piperrautsa , piper beltza, oreganoa, etab.
• 1/2 kopa edo 1/2 lataarto kontserba urik gabe
• 2/3 kopa (tea) krema gazta 140 ml
• 1/3 kopa (tea) krema 70 ml
• 2 /3 kopa ( tea) tomate saltsa
• 2 koilarakada perrexil
• 200 gramo mozzarella

Hasi tipula eta baratxuria salteatzen. Ondoren, oraindik sua piztuta, gehitu oilasko birrindua eta ongailuak. Jarri artoa, gazta, esnegaina, perrexila eta tomate saltsa eta ondo nahastu.

Gehitu soberan dagoen arroza eta jarraitu irabiatzen beste 3 minutuz. Hartu edukia erregogor batera eta mozzarellaz estali. Hartu labean 20 bat minutuz edo gratinatu eta zerbitzatu arte.

Sartu hemen errezetaren bideoa.

Baião de dois

Goxoa izateaz gain, errezeta hau oso erraza da, lapiko bakarra erabiltzen baitu. Baião de dois Ipar eta Ipar-ekialdeko eskualdeetako plater tipikoa da eta edonor gozatzen du. Begiratu osagaien zerrenda:

• 3 koilarakada (tea) arroz hondarra
• 2 koilarakada (tea) ilar begi beltzak egosi
• 2 koilarakada olio edo oliba olioa
• 1/2 kopa (tea) tipula birrindua
• 1/2 koilarakada baratxuri birrindua edo birrindua
• 100 g hirugiharra
• 200 g Calabriako txistorra
• 200 g haragi lehorra gazitu eta birrindua
• 200 g gazta txakur, dadotan
• 1 tomate txikitu
• Martorria dastatzeko eta piper beltza dastatzeko

Lehenik eta behin, frijitu hirugiharra bere gantzetan. Hori eginda, gorde hirugiharra, baina erabili gantz bera piperra frijitzeko. Ondoren, erreserba ezazu pepperoni txistorra eta frijitu haragi lehorra. Ondoren, gazta mamia pixka bat gorritzeko garaia heldu da, oraingoan oliba oliotan. Erreserba.

Nahasteko garaia. Salteatu tipula eta baratxuria, gehitu haragia eta gazta. Gehitu begi beltzak ilarrak eta jarraitu ondo nahasten. Ondoren, gehitu sobratutako arroza. Amaitu tomatearekin, martorri eta piper beltzarekin.

Errezeta bideoa ikusi nahi baduzu, egin klik hemen.

Sobratutako arroz-krepea

Krepeak egitearen alderik onena betegarriak aldatzea da! Baina pentsatu al duzu inoiz errezeta honetan arroza erabiltzea? Lehendik ona zena hobetu egin zen. Krepe-orea egiteko, beharko duzu:

• 1 kopa te. arroz egosi
• 2 arrautza
• 1/2 xic. esne
• 2 koilarakada gari-irin

Hori da! Aukeratu nahi duzun betegarria, oilaskoa, gazta, behi haragia tomate saltsarekin izan daiteke, laburbilduz, zure ahosabaian atsegin duena.

Ez dago sekreturik krepeak egiteko. Nahastu orea irabiagailuan, eta isuri likidoa itsasten ez den zartagin batean alde batetik urrezko marroi arte, piztuorea eta marroia beste aldean. Ondoren, betea gehitu, krepea bildu eta gozatu.

Ikusi errezeta honen bideoa hemen.

Sobratutako arroza nola bota

Konposta egiteko orduan elikagai askok ongarri gisa balio duten arren, hori ez da arrozaren kasuan. Elikagai hau ez da ona landareen osasunerako, baita baratxuri eta tipula ere, arroza prestatzeko egunero erabili ohi diren bi osagai.

Eta katuei eta txakurrei arroz hondarra ematea pentsatzen baduzu, jakin ezazu hori ere ez dela ideia ona. Maskotarentzat beharrezko mantenugaiak ez dituen elikagai honetaz gain, arroza prestatzeko erabiltzen ditugun ongailuek zure lau hankako lagunari kalte egin diezaiokete.

Egokiena, soberan dagoen janaririk ez da baztertu behar. Arrozaren kasuan, berrerabiltzeko errezeta goxoak ikusi berri dituzu, baina badakigu hori ez dela beti posible.

Arroza hondarra botako baduzu, gehitu hondakin organikoen ontzira eta ez nahastu material birziklagarriekin.

Zure eguneroko bizitzan jarrera jasangarriagoak jarri nahi dituzu? Ondoren, begiratu nola egin zisterna!