Jak wykorzystać resztki ryżu dzięki 4 prostym przepisom

Każdy musi wiedzieć, jak wykorzystać resztki ryżu, prawda? W końcu ryż to podstawowe jedzenie, które nie schodzi z talerza Brazylijczyków i które zawsze mamy w domu. Im więcej sposobów na urozmaicenie menu, tym lepiej!

Aby przygotować różne przepisy z ryżem, nie trzeba gotować go na miejscu. Wykorzystywanie resztek jest bardzo ważne, ponieważ w ten sposób unikasz marnotrawstwa i pomagasz środowisku.

Nie wspominając o tym, że możesz odkrywać swoje umiejętności kulinarne i doskonalić swoje umiejętności szefa kuchni... Same zalety, co!!!?

Przejdźmy więc do przepisów z wykorzystaniem resztek ryżu!

Jak wykorzystać resztki ryżu w 4 przepisach

Ryż jest doskonałym źródłem węglowodanów, wapnia, potasu i innych składników odżywczych, a jego spożywanie ma wiele zalet: zwiększa energię organizmu, zapobiega chorobom układu krążenia, wspomaga pracę jelit i wzmacnia odporność.

Kto nie kocha odrobiny ryżu, prawda?

Poniższe przepisy wykorzystujące resztki ryżu są bardzo praktyczne, smaczne i łatwe do wykonania. Wybierz swój ulubiony i wypróbuj go już dziś!

Pieróg ryżowy

Ten przepis jest gotowy w mniej niż 30 minut i daje 22 kawałki. Wszystko czego będziesz potrzebować to:

• Olej do smażenia
• 1 i 1/2 filiżanki resztek ryżu
• 200 g tartej mozzarelli
• 1 plaster kiełbasy kalabryjskiej
• 1 jajko
• 5 łyżek skrobi kukurydzianej
• 1/2 łyżki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• Przyprawy do smaku: czarny pieprz, oregano i zielony zapach
• Do panierowania:
• 2 jajka + 1 szczypta soli
• Bułka tarta lub mąka pszenna

Wymieszaj wszystkie składniki (z wyjątkiem panierki) w misce. Ugniataj rękami, aż utworzy się twarde ciasto, które można rozwałkować.

Z całego ciasta uformuj małe kulki.

Rozgrzej olej podczas panierowania pierogów, najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej. Gdy olej jest bardzo gorący, smaż pierogi na złoty kolor. Przełóż do naczynia do pieczenia wyłożonego ręcznikami papierowymi i podawaj!

Film z przepisem można obejrzeć tutaj.

Kremowy ryż z piekarnika

Połączenie ryżu + kurczaka + kwaśnej śmietany + mozzarelli jest praktycznie nie do odparcia. Ten przepis jest gotowy w mniej niż 1 godzinę! Składniki to:

• 4 filiżanki resztek ryżu
• 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki startej cebuli
• 1/2 łyżki stołowej startego lub zmiażdżonego czosnku
• 2 filiżanki ugotowanych i rozdrobnionych piersi z kurczaka
• 1 i 1/2 łyżeczki soli
• Przyprawy do smaku: papryka, czarny pieprz, oregano itp.
• 1/2 szklanki lub 1/2 puszki kukurydzy konserwowej bez wody
• 2/3 filiżanki (herbaty) serka śmietankowego 140 ml
• 1/3 szklanki ciężkiej śmietany 70 ml
• 2/3 szklanki sosu pomidorowego
• 2 łyżki pietruszki
• 200 gramów mozzarelli

Rozpocznij od podsmażenia cebuli i czosnku. Następnie, przy wciąż włączonym ogniu, dodaj rozdrobnionego kurczaka i przyprawy. Dodaj kukurydzę, twaróg, śmietanę, pietruszkę i sos pomidorowy i dobrze wymieszaj.

Dodaj resztki ryżu i kontynuuj mieszanie przez kolejne 3 minuty. Wlej zawartość do naczynia żaroodpornego i posyp mozzarellą. Piecz przez około 20 minut lub do zapiekania i podawaj.

Film z przepisem dostępny jest tutaj .

Baião de dois

Oprócz tego, że jest pyszny, przepis ten jest łatwy do wykonania, ponieważ wykorzystuje tylko jedną patelnię. Baião de dois to typowe danie regionów północnych i północno-wschodnich, które zachwyca każdego. Sprawdź listę składników:

• 3 filiżanki resztek ryżu
• 2 filiżanki ugotowanej fasoli smażonej
• 2 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
• 1/2 szklanki startej cebuli
• 1/2 łyżki stołowej startego lub zmiażdżonego czosnku
• 100 g boczku
• 200 g kiełbasy kalabryjskiej
• 200 g solonego i rozdrobnionego suszonego mięsa
• 200 g twarogu pokrojonego w kostkę
• 1 posiekany pomidor
• Kolendra do smaku i czarny pieprz do smaku

Najpierw usmażyć boczek na jego własnym tłuszczu. Gdy to zrobisz, odłóż boczek, ale użyj tego samego tłuszczu do smażenia calabrese. Następnie odłóż kiełbasę calabrese i usmaż suszone mięso. Następnie nadszedł czas, aby lekko zrumienić ser coalho, tym razem na oliwie z oliwek. Odłóż.

Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mięso i ser, dodaj smażoną fasolę i dalej dobrze mieszaj, następnie dodaj resztki ryżu i zakończ pomidorem, kolendrą i czarnym pieprzem.

Jeśli chcesz zobaczyć film z przepisem, kliknij tutaj .

Naleśnik ryżowy z resztek

Najlepszą częścią robienia naleśników jest możliwość zmieniania nadzienia! Ale czy kiedykolwiek myślałeś o użyciu nieświeżego ryżu w tym przepisie? To, co już było dobre, właśnie stało się lepsze. Do ciasta naleśnikowego będziesz potrzebować:

• 1 filiżanka ugotowanego ryżu
• 2 jajka
• 1/2 szkl. mleka
• 2 łyżki mąki pszennej

To wszystko, wybierz nadzienie według własnego uznania, może to być kurczak, ser, mięso mielone z sosem pomidorowym, krótko mówiąc, cokolwiek zadowoli twoje podniebienie.

Aby przygotować naleśnik, nie ma żadnego sekretu. Wymieszaj składniki ciasta w blenderze, a następnie wlej płyn na nieprzywierającą patelnię, aż stanie się złotobrązowy z jednej strony, odwróć ciasto i zrumień drugą stronę. Następnie po prostu dodaj nadzienie, zwiń naleśnik i ciesz się.

Obejrzyj wideo z tym przepisem tutaj.

Jak pozbyć się resztek ryżu?

Chociaż wiele produktów spożywczych może być używanych jako kompost, nie dotyczy to ryżu. Ryż nie jest dobry dla zdrowia roślin, podobnie jak czosnek i cebula, dwa składniki, które są często używane do przygotowania codziennego ryżu.

A jeśli myślisz o karmieniu kotów i psów resztkami ryżu, wiedz, że to również nie jest dobry pomysł. Nie tylko nie zawiera on niezbędnych składników odżywczych dla zwierzęcia, ale przyprawy, których używamy do przygotowania ryżu, mogą być szkodliwe dla Twojego czworonożnego przyjaciela.

Idealnie byłoby nie wyrzucać resztek żadnego jedzenia. W przypadku ryżu właśnie widziałeś pyszne przepisy na jego ponowne wykorzystanie, ale wiemy, że nie zawsze jest to możliwe.

Jeśli wyrzucasz resztki ryżu, wrzuć je do pojemnika na odpady organiczne i nie mieszaj ich z odpadami nadającymi się do recyklingu.

Chcesz wprowadzić bardziej zrównoważone postawy do swojego codziennego życia? W takim razie sprawdź, jak zrobić cysternę!