Ynhâldsopjefte
Elkenien moat witte hoe't jo oerbliuwende rys brûke, iens? Ommers, rys is in basis iten dat Brazilianen altyd hawwe thús. Hoe mear manieren om it op it menu te fariearjen, hoe better!
En, om ferskate resepten mei rys te meitsjen, is it net nedich om it direkt te koken. Profitearje fan itenresten is tige wichtich, om't jo op dizze manier ôffal foarkomme en it miljeu helpe.
Net te hawwen oer dat jo jo kulinêre feardigens ferkenne en jo feardigens as chef kinne ferbetterje. Allinnich foardielen, huh!?
Dus litte wy nei de oerbleaune rysresepten komme!
Hoe kinne jo oerbliuwende rys brûke yn 4 resepten
Rys is in poerbêste boarne fan koalhydraten, kalzium, kalium, ûnder oare fiedingsstoffen. It konsumpsje bringt in protte foardielen: it fergruttet de enerzjy fan it lichem, foarkomt kardiovaskulêre sykten, helpt by it funksjonearjen fan 'e darm en fersterket immuniteit.
Wa hâldt net fan rys, toch?
Sjoch ek: Kleanrek: tips foar it organisearjen en skjinmeitsjenDe folgjende resepten mei oerbliuwende rys binne superpraktysk, lekker en heul maklik te meitsjen. Kies jo favorite om hjoed te besykjen!
Rijstkoek
Dit resept is klear yn minder dan 30 minuten en levert 22 ienheden op. Alles wat jo nedich hawwe is:
- Oalje foar frituren
- 1 en 1/2 beker oerbliuwende rys
- 200 g geraspte mozzarella
- 1 seksjecalabresa woarst
- 1 aai
- 5 eetlepels maiszetmeel
- 1/2 eetlepel bakpoeier
- 1/2 teelepels sâlt
- Spices nei smaak: swarte piper, oregano en griene rook
- Ta brea:
- 2 aaien + 1 knipe sâlt
- Broodkruimels of tarwemoal
Mix alle yngrediïnten (útsein dy foar breading) yn in kom. Bliuw mei jo hannen kneadje oant jo in fêste daai foarmje, dat jo oprolje kinne.
Meitsje ballen mei al it daai.
Ferwaarmje de oalje wylst jo de dumplings bedekke, dip se earst yn 'e aaien en dan yn' e brea. Mei de oalje tige waarm, fry de dumplings oant gouden. Nim it nei in fjoerstien beklaaid mei papieren handdoek en tsjinje!
Jo kinne de reseptfideo hjir besjen.
Romige bakte rys
De kombinaasje fan rys + kip + room + mozzarella is praktysk net te wjerstean. Dit resept is klear yn minder dan 1 oere! De yngrediïnten binne:
- 4 kopkes (tee) oerbliuwende rys
- 2 eetlepels oalje of olive-oalje
- 1/2 kop (tee) geraspte ui
- 1/2 eetlepel geraspte of crushed knoflook
- 2 kopjes kocht en fersnippere kip boarst
- 1 en 1/ 2 theelepels sâlt
- Kruiden nei smaak: paprika , swarte piper, oregano, ensfh.
- 1/2 beker of 1/2 blikjeblik mais sûnder wetter
- 2/3 kop (tee) roomkaas 140 ml
- 1/3 kop (tee) room 70 ml
- 2/3 kop ( tee) tomatensaus
- 2 eetlepels peterselie
- 200 gram mozzarella
Begjin troch de sipel en knoflook te sauterjen. Dan, noch mei it fjoer oan, foegje de fersnippere kip en krûden ta. Meitsje de mais, de kwark, de room, de peterselie en de tomatensaus en mingje goed.
Sjoch ek: Tips foar it skjinmeitsjen fan grease trapFoegje oerbliuwende rys ta en bliuw noch 3 minuten roerjen. Nim de ynhâld nei in fjoerwurk en dekke mei de mozzarella. Nim it nei de oven foar sawat 20 minuten of oant gratin en tsjinje.
Tagong ta de fideo fan it resept hjir.
Baião de dois
Neist it lekker is dit resept hiel maklik, om't it mar ien pot brûkt. Baião de dois is in typysk gerjocht út 'e noardlike en noardeastlike regio's en genietet elkenien. Kontrolearje de list mei yngrediïnten:
- 3 kopjes (tee) oerbleaune rys
- 2 kopkes (te) gekookte swarte eagen
- 2 eetlepels oalje of oliven oalje
- 1/2 beker (tee) fan geraspte sipel
- 1/2 eetlepel geraspte of crushed knoflook
- 100 g spek
- 200 g Kalabryske woarst
- 200 g gezouten en fersnippere droege fleis
- 200 g stremseltsiis, yn blokjes
- 1 hakke tomaat
- Koriander nei smaak en swarte piper nei smaak
Fry earst it spek yn it eigen fet. Dat dien, reservearje it spek, mar brûk itselde fet om de pepperoni te fretten. Reservearje dan de pepperoni-woarst en fry it droege fleis. Dan is it tiid om de kefir tsiis in bytsje brún te meitsjen, dizze kear yn oliveelje. Reservearje.
Tiid om it te mixen. Fry de sipel en knoflook, foegje it fleis en tsiis ta. Foegje de swarte eagen en bliuw goed roerjen. Foegje dan oerbliuwende rys ta. Einigje mei de tomaat, koriander en swarte piper.
As jo de reseptfideo wolle sjen, klik dan hjir.
Oerbliuwende ryspannekoek
It bêste diel fan it meitsjen fan pannekoeken is it kinnen fan de vullingen ferskille! Mar hawwe jo oait tocht oer it brûken fan de rys yn dit resept? Wat al goed wie, waard krekt better. Foar it pankoekbeslag hawwe jo nedich:
- 1 kopke tee. gekookte rys
- 2 aaien
- 1/2 xic. molke
- 2 eetlepels tarwemoal
Dat is it! Kies de vulling fan jo kar, it kin kip, tsiis, beef mei tomatensaus wêze, koartsein, wat jo smaak wol.
D'r is gjin geheim om pankoeken te meitsjen. Mix de dough items yn in blender, dan giet de floeistof yn in non-stick frying pan oant gouden brún oan ien kant, keare dedough en brún oan 'e oare kant. Dernei gewoan de stuffing tafoegje, de pankoek oprôlje en genietsje.
Besjoch de fideo fan dit resept hjir.
Hoe oerbliuwende rys ôf te meitsjen
Hoewol in protte iten tsjinje as dongstof by it kompostearjen, jildt dit net foar rys. Dit iten is net goed foar de sûnens fan planten, lykas knoflook en sipel, twa yngrediïnten dy't normaal elke dei brûkt wurde by de tarieding fan rys.
En as jo tinke oan it iten fan oerbliuwende rys oan katten en hûnen, wit dan dat dit ek gjin goed idee is. Neist dit iten dat net de nedige fiedingsstoffen foar it húsdier befettet, kinne de krûden dy't wy brûke by de tarieding fan rys jo fjouwer-legged freon skealje.
Ideaallik soe alle oerbliuwsels fan iten net moatte wurde fuorthelle. Yn it gefal fan rys hawwe jo krekt lekkere resepten sjoen foar wergebrûk, mar wy witte dat dit net altyd kin.
As jo oerbleaune rys fuortsmite, foegje it dan ta oan de organyske ôffalbak en mingje it net mei recyclebere materialen.
Wolle jo mear duorsume hâldingen yn jo deistich libben sette? Besjoch dan hoe't jo in cistern meitsje!