Mar a chleachdas tu rus a tha air fhàgail le 4 reasabaidhean furasta

Feumaidh fios a bhith aig a h-uile duine mar a chleachdas iad rus a tha air fhàgail, aontaich? Às deidh na h-uile, tha rus na phrìomh bhiadh a bhios aig Brazilianaich an-còmhnaidh aig an taigh. Mar as motha de dhòighean air atharrachadh air a’ chlàr, ’s ann as fheàrr!

Agus, airson diofar reasabaidhean a dhèanamh le rus, chan fheumar a chòcaireachd sa bhad. Tha e glè chudromach brath a ghabhail air na tha air fhàgail de bhiadh, oir san dòigh seo bidh thu a’ seachnadh sgudal agus a’ cuideachadh na h-àrainneachd.

Gun luaidh air gun dèan thu sgrùdadh air na sgilean còcaireachd agad agus gun urrainn dhut do sgilean mar chòcaire adhartachadh. A-mhàin buannachdan, huh!?

Mar sin ruigidh sinn na reasabaidhean rus a tha air fhàgail!

Mar a chleachdas tu rus a tha air fhàgail ann an 4 reasabaidhean

Tha rus na shàr thobar de charbohydrates, calcium, potassium, am measg mathachadh eile. Tha a bhith ga chaitheamh a 'toirt mòran bhuannachdan: bidh e a' meudachadh lùth na buidhne, a 'casg galaran cardiovascular, a' cuideachadh le obrachadh a 'bhroinn agus a' daingneachadh dìonachd.

Cò nach eil dèidheil air rus, ceart?

Tha na reasabaidhean a leanas le rus a tha air fhàgail air leth practaigeach, blasta agus gu math furasta a dhèanamh. Tagh am fear as fheàrr leat airson feuchainn an-diugh!

Cèic rus

Tha an reasabaidh seo deiseil ann an nas lugha na 30 mionaid agus bheir e seachad 22 aonad. Chan eil agad ach:

• Ola airson frithidh
• 1 agus 1/2 cupan de rus a tha air fhàgail
• 200 g de mozzarella gràtaichte
• 1 earrannisbean calabresa
• 1 ugh
• 5 spàin-bùird de chrann-coirce
• 1/2 spàin-bùird de phùdar bèicearachd
• 1/2 spàin-tì salainn
• spìosraidh airson blasad: piobar dubh, oregano agus fàileadh uaine
• Gu aran:
• 2 ugh + 1 pinch salainn
• Briosgaid arain no flùr cruithneachd

Measg na h-uile stuth (ach a-mhàin an fheadhainn airson aran) ann am bobhla. Cùm glùin le do làmhan gus an cruthaich thu taois làidir as urrainn dhut a roiligeadh suas.

Dèan bàlaichean leis an taois gu lèir.

Teas an ola fhad ‘s a bhios tu a’ còta na dumplings, an toiseach gan bogadh anns na h-uighean agus an uairsin anns na criomagan arain. Leis an ola gu math teth, friogais na dumplings gus am bi iad buidhe. Gabh e gu taigh-teasachaidh air a lìnigeadh le tuáille pàipeir agus frithealadh!

Faodaidh tu coimhead air a’ bhidio reasabaidh an seo.

Rèis bèicearachd uachdar

Tha an cothlamadh de rus + cearc + uachdar + mozzarella cha mhòr do-sheachanta. Tha an reasabaidh seo deiseil ann an nas lugha na 1 uair a thìde! Is iad na grìtheidean:

• 4 cupan (tì) de rus a tha air fhàgail
• 2 lòch-bhùird ola no ola ollaidh
• 1/2 cupa (tì) oinniún gràtaichte <10
• 1/2 lòch-bhùird de dh'fheòil air a ghrodadh no air a phronnadh
• 2 chupa de bhroilleach cearc air a bruich agus air a mhilleadh
• 1 agus 1/2 lòchrain salainn
• Rèiteachadh airson blas: paprika , piobar dubh, oregano, msaa.
• 1/2 cupa no 1/2 can dearbhar à tiona gun uisge
• 2/3 cupa (tì) de chàise uachdar 140 ml
• 1/3 cupa (tì) de uachdar 70 ml
• 2/3 cupa ( tì) de sabhs tomato
• 2 lòchran-bùird de peirsil
• 200 gram de mozzarella

Tòisich le bhith a’ sautéing an oinniún is an garl. An uairsin, fhathast leis an teine ​​​​air, cuir ris a 'chearc shredded agus na blasan. Cuir an t-arbhar, an càise bothain, an uachdar, am peirsil agus an t-sauce tomato agus measgachadh gu math.

Cuir ris ris a tha air fhàgail agus lean ort a’ gluasad airson 3 mionaidean eile. Gabh an stuth gu taigh-teasachaidh agus còmhdaich le mozzarella. Thoir e dhan àmhainn airson timcheall air 20 mionaid no gus an tèid gratin agus frithealadh.

Faigh cothrom air a’ bhidio den reasabaidh  an seo .

Baião de dois

A bharrachd air a bhith blasta, tha an reasabaidh seo gu math furasta, leis nach eil e a’ cleachdadh ach aon phoit. Tha Baião de dois na mhias àbhaisteach bho roinnean a Tuath agus an Ear-thuath agus bidh e a’ toirt toileachas do dhuine sam bith. Thoir sùil air an liosta ghrìtheidean:

• 3 cupan (tì) rus a tha air fhàgail
• 2 chupa (tì) peasairean dubha bruichte
• 2 lòch-bhùird de ola no olive ola
• 1/2 cupa (tì) de oinniún gràtaichte
• 1/2 spàin-bùird de garlic gràtaichte no brùite
• 100 g de bacon
• 200 g Siùsag Calabrian
• 200 g feòil thioram saillte agus shredded
• 200 g càise rennet, ann an ciùban
• 1 tomato gearraichte
• Coriander gu blasad agus piobar dubh airson blasad

An toiseach, friogais am bacon na gheir fhèin. Dèan sin, glèidh am bacon, ach cleachd an aon gheir gus am piobar a fhrithealadh. An uairsin, glèidh an siùsag pepperoni agus friogais an fheòil tioram. An uairsin tha an t-àm ann an càise gruth a dhonnadh beagan, an turas seo ann an ola ollaidh. Tèarmann.

Tha an t-àm ann measgachadh a dhèanamh dheth. Teas an oinniún agus an garllan, cuir ris na feòil agus an càise. Cuir ris na peasairean dubha agus cumaibh a 'gluasad gu math. An uairsin, cuir ris an rus a tha air fhàgail. Crìochnaich le tomato, coriander agus piobar dubh.

Ma tha thu airson a’ bhidio reasabaidh fhaicinn, dìreach cliog an seo.

Pancake rus a tha air fhàgail

Is e am pàirt as fheàrr de bhith a’ dèanamh pancagan a bhith comasach air na lìonaidhean atharrachadh! Ach an do smaoinich thu a-riamh mu bhith a’ cleachdadh an rus anns an reasabaidh seo? Tha an rud a bha math mar-thà dìreach air fàs nas fheàrr. Airson am batter pancake, feumaidh tu:

• 1 cupa tì. de rus bruich
• 2 ugh
• 1/2 xic. de bhainne
• 2 lòch-bhùird de mhin cruithneachd

Sin e! Tagh an stuth as fheàrr leat, faodaidh e a bhith na chearc, càise, feòil-mart talmhainn le sabhs tomato, ann an ùine ghoirid, ge bith dè as toil leat.

Chan eil dìomhaireachd sam bith ann a bhith a’ dèanamh pancagan. Measgaich na stuthan taois ann an inneal-measgachaidh, an uairsin dòrtadh an leaghan a-steach do phana-fhrithealaidh neo-mhaide gus am bi e donn òir air aon taobh, tionndaidh antaois agus donn air an taobh eile. Às deidh sin, dìreach cuir ris an stuth, rolaig suas am pancake agus faigh tlachd.

Seall a’ bhidio den reasabaidh seo an seo.

Mar a gheibh thu cuidhteas rus a tha air fhàgail

Ged a tha mòran bhiadhan mar thodhar nuair a thathar a’ dèanamh todhar, chan eil seo a’ buntainn ri rus. Chan eil am biadh seo math airson slàinte lusan, a bharrachd air garlic agus oinniún, dà ghrìtheid a bhios mar as trice air an cleachdadh ann an ullachadh rus gach latha.

Agus ma tha thu am beachd ris a tha air fhàgail a bhiadhadh do chait is coin, biodh fios agad nach e deagh bheachd a tha seo nas motha. A bharrachd air a 'bhiadh seo anns nach eil na beathachadh riatanach airson a' pheata, faodaidh na blasan a bhios sinn a 'cleachdadh ann a bhith ag ullachadh rus cron a dhèanamh air do charaid ceithir-chasach.

Mas fheàrr, cha bu chòir biadh sam bith a tha air fhàgail a thoirt air falbh. A thaobh rus, tha thu dìreach air reasabaidhean blasda fhaicinn airson ath-chleachdadh, ach tha fios againn nach eil seo an-còmhnaidh comasach.

Ma tha thu a’ dol a thilgeil air falbh rus a tha air fhàgail, cuir ris a’ bhiona sgudail organach e agus na bi ga mheasgachadh le stuthan ath-chuairteachail.

A bheil thu airson beachdan nas seasmhaiche a chur nad bheatha làitheil? An uairsin thoir sùil air mar a nì thu clais!