विषयसूची
हर किसी को यह जानना होगा कि बचे हुए चावल का उपयोग कैसे किया जाए, सहमत हैं? आख़िरकार, चावल एक मुख्य भोजन है जो ब्राज़ीलियाई लोग हमेशा घर पर खाते हैं। मेनू में इसे बदलने के जितने अधिक तरीके होंगे, उतना बेहतर होगा!
और, चावल के साथ विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए, इसे तुरंत पकाना आवश्यक नहीं है। बचे हुए भोजन का लाभ उठाना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस तरह आप बर्बादी से बचेंगे और पर्यावरण की मदद करेंगे।
यह बताने की आवश्यकता नहीं है कि आप अपने पाक कौशल का पता लगाते हैं और एक शेफ के रूप में अपने कौशल में सुधार कर सकते हैं। केवल फायदे, हुह!?
तो चलिए बचे हुए चावल के व्यंजनों पर आते हैं!
4 व्यंजनों में बचे हुए चावल का उपयोग कैसे करें
चावल अन्य पोषक तत्वों के अलावा कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इसके सेवन से कई फायदे होते हैं: यह शरीर की ऊर्जा बढ़ाता है, हृदय रोगों से बचाता है, आंतों के कामकाज में मदद करता है और प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
चावल किसे पसंद नहीं है, है ना?
बचे हुए चावल से निम्नलिखित व्यंजन अत्यंत व्यावहारिक, स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान हैं। आज आज़माने के लिए अपना पसंदीदा चुनें!
चावल केक
यह रेसिपी 30 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है और 22 यूनिट का उत्पादन करती है। आपको बस इतना चाहिए:
यह सभी देखें: बर्तन के ढक्कन कैसे व्यवस्थित करें: व्यावहारिक और रचनात्मक युक्तियाँ- तलने के लिए तेल
- 1 और 1/2 कप बचे हुए चावल
- 200 ग्राम कसा हुआ मोत्ज़ारेला
- 1 खंडकैलाब्रेसा सॉसेज
- 1 अंडा
- 5 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1/2 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- मसाले स्वाद के लिए: काली मिर्च, अजवायन और हरी गंध
- रोटी के लिए:
- 2 अंडे + 1 चुटकी नमक
- ब्रेडक्रंब या गेहूं का आटा
सभी सामग्री (ब्रेडिंग को छोड़कर) को एक बाउल में मिला लें। अपने हाथों से तब तक गूंधते रहें जब तक कि एक सख्त आटा न बन जाए, जिसे आप बेल सकें।
सारे आटे से लोइयां बना लीजिए.
पकौड़ों को लपेटते समय तेल गर्म करें, पहले उन्हें अंडे में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रंब में डुबोएं। - तेल को अच्छी तरह गरम करके पकौड़ी को सुनहरा होने तक तल लीजिए. इसे कागज़ के तौलिये से ढके रिफ्रैक्टरी में ले जाएं और परोसें!
आप रेसिपी वीडियो यहां देख सकते हैं।
मलाईदार बेक्ड चावल
चावल + चिकन + क्रीम + मोत्ज़ारेला का संयोजन व्यावहारिक रूप से अनूठा है। यह रेसिपी 1 घंटे से भी कम समय में तैयार हो जाती है! सामग्रियां हैं:
- 4 कप (चाय) बचे हुए चावल ·
- 2 बड़े चम्मच तेल या जैतून का तेल ·
- 1/2 कप (चाय) कसा हुआ प्याज <10
- 1/2 बड़ा चम्मच कसा हुआ या कुचला हुआ लहसुन
- 2 कप पका हुआ और कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट
- 1 और 1/2 चम्मच नमक
- स्वादानुसार मसाला: लाल शिमला मिर्च , काली मिर्च, अजवायन, आदि।
- 1/2 कप या 1/2 कैनबिना पानी के डिब्बाबंद मक्का
- 2/3 कप (चाय) क्रीम चीज़ 140 मिली
- 1/3 कप (चाय) क्रीम 70 मिली
- 2/3 कप ( चाय) टमाटर सॉस
- 2 बड़े चम्मच अजमोद
- 200 ग्राम मोत्ज़ारेला
प्याज और लहसुन को भूनकर शुरू करें। फिर, आग चालू रखते हुए, कटा हुआ चिकन और मसाला डालें। मकई, पनीर, क्रीम, अजमोद और टमाटर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
बचे हुए चावल डालें और अगले 3 मिनट तक हिलाते रहें। सामग्री को रिफ्रैक्टरी में ले जाएं और मोज़ेरेला से ढक दें। इसे लगभग 20 मिनट तक या पकने तक ओवन में रखें और परोसें।
रेसिपी का वीडियो यहां देखें।
बाईओ डे दोइस
स्वादिष्ट होने के अलावा, यह रेसिपी बहुत आसान है, क्योंकि इसमें केवल एक बर्तन का उपयोग होता है। बाईओ डे डोइस उत्तर और पूर्वोत्तर क्षेत्रों का एक विशिष्ट व्यंजन है और किसी को भी प्रसन्न कर देता है। सामग्री की सूची जांचें:
यह सभी देखें: सौंदर्य और आराम: देखें कि समुद्र तट के घर को कैसे सजाया जाए!- 3 कप (चाय) बचा हुआ चावल
- 2 कप (चाय) पकी हुई काली मटर
- 2 बड़े चम्मच तेल या जैतून तेल
- 1/2 कप (चाय) कसा हुआ प्याज
- 1/2 बड़ा चम्मच कसा हुआ या कुचला हुआ लहसुन
- 100 ग्राम बेकन
- 200 ग्राम कैलाब्रियन सॉसेज
- 200 ग्राम नमकीन और कटा हुआ सूखा मांस
- 200 ग्राम रेनेट चीज़, क्यूब्स में
- 1 कटा हुआ टमाटर
- स्वादानुसार धनिया और स्वादानुसार काली मिर्च
सबसे पहले बेकन को उसी की चर्बी में भून लें। हो गया, बेकन को सुरक्षित रखें, लेकिन पेपरोनी को तलने के लिए उसी वसा का उपयोग करें। फिर, पेपरोनी सॉसेज सुरक्षित रखें और सूखे मांस को भूनें। फिर दही पनीर को थोड़ा भूरा करने का समय है, इस बार जैतून के तेल में। संरक्षित।
इसे मिलाने का समय आ गया है। प्याज़ और लहसुन भूनें, मांस और पनीर डालें। काले मटर डालें और अच्छी तरह हिलाते रहें। फिर, बचे हुए चावल डालें। टमाटर, धनिया और काली मिर्च के साथ समाप्त करें।
यदि आप रेसिपी वीडियो देखना चाहते हैं, तो बस यहां क्लिक करें।
बचे हुए चावल के पैनकेक
पैनकेक बनाने का सबसे अच्छा हिस्सा भराई को अलग-अलग करने में सक्षम होना है! लेकिन क्या आपने कभी इस रेसिपी में चावल का उपयोग करने के बारे में सोचा है? जो पहले से अच्छा था वह और बेहतर हो गया। पैनकेक बैटर के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- 1 कप चाय। पके हुए चावल का
- 2 अंडे
- 1/2 xic। दूध का
- 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा
बस! अपनी पसंद की स्टफिंग चुनें, यह चिकन, पनीर, टमाटर सॉस के साथ ग्राउंड बीफ हो सकता है, संक्षेप में, जो भी आपके स्वाद को पसंद हो।
पैनकेक बनाने का कोई रहस्य नहीं है। आटे की चीजों को एक ब्लेंडर में मिलाएं, फिर तरल को एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक डालें, पलट देंदूसरी तरफ आटा और भूरा। बाद में, बस स्टफिंग डालें, पैनकेक को रोल करें और आनंद लें।
इस रेसिपी का वीडियो यहां देखें।
बचे हुए चावल का निपटान कैसे करें
हालांकि कई खाद्य पदार्थ खाद बनाते समय उर्वरक के रूप में काम करते हैं, लेकिन यह चावल पर लागू नहीं होता है। यह भोजन पौधों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है, साथ ही लहसुन और प्याज, दो सामग्रियां जिनका उपयोग आमतौर पर हर दिन चावल की तैयारी में किया जाता है।
और अगर आप बिल्लियों और कुत्तों को बचा हुआ चावल खिलाने की सोच रहे हैं, तो जान लें कि यह भी अच्छा विचार नहीं है। इस भोजन में पालतू जानवरों के लिए आवश्यक पोषक तत्व नहीं होने के अलावा, चावल की तैयारी में हम जो मसाला उपयोग करते हैं वह आपके चार पैर वाले दोस्त को नुकसान पहुंचा सकता है।
आदर्श रूप से, किसी भी बचे हुए भोजन को फेंकना नहीं चाहिए। चावल के मामले में, आपने अभी-अभी पुन: उपयोग के लिए स्वादिष्ट व्यंजन देखे हैं, लेकिन हम जानते हैं कि यह हमेशा संभव नहीं होता है।
यदि आप बचे हुए चावल को फेंकने जा रहे हैं, तो इसे जैविक कचरे के डिब्बे में डालें और इसे पुनर्चक्रण योग्य सामग्रियों के साथ न मिलाएं।
क्या आप अपने दैनिक जीवन में अधिक टिकाऊ दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं? फिर देखें कि टंकी कैसे बनाई जाती है!
