Cara menggunakan nasi sisa dengan 4 resep mudah

Semua orang perlu tahu bagaimana cara menggunakan nasi sisa, bukan? Bagaimanapun juga, nasi adalah makanan pokok yang tidak pernah lepas dari piring orang Brasil dan selalu ada di rumah. Semakin banyak cara untuk memvariasikannya dalam menu, semakin baik!

Dan untuk membuat resep yang berbeda dengan nasi, Anda tidak harus memasaknya di tempat. Memanfaatkan sisa makanan sangat penting, karena dengan cara ini Anda menghindari pemborosan dan membantu lingkungan.

Belum lagi Anda dapat mengeksplorasi kemampuan kuliner Anda dan mengasah keterampilan chef Anda... Semua keuntungan, ya!!!?

Jadi, mari kita bahas resep-resep dengan nasi sisa!

Cara menggunakan nasi sisa dalam 4 resep

Beras merupakan sumber karbohidrat, kalsium, kalium, dan nutrisi lain yang sangat baik, dan konsumsinya memiliki banyak manfaat: meningkatkan energi tubuh, mencegah penyakit kardiovaskular, membantu fungsi usus, dan memperkuat kekebalan tubuh.

Siapa yang tidak suka sedikit nasi, bukan?

Resep-resep berikut ini menggunakan nasi sisa yang sangat praktis, lezat, dan sangat mudah dibuat. Pilihlah resep favorit Anda untuk dicoba hari ini!

Pangsit nasi

Resep ini siap dalam waktu kurang dari 30 menit dan menghasilkan 22 buah, yang Anda perlukan hanyalah:

• Minyak untuk menggoreng
• 1 dan 1/2 cangkir nasi sisa
• 200 g keju mozzarella parut
• 1 iris sosis Calabria
• 1 butir telur
• 5 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok makan baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• Bumbu secukupnya: lada hitam, oregano, dan aroma hijau
• Untuk breading:
• 2 butir telur + sedikit garam
• Remah roti atau tepung terigu

Campur semua bahan (kecuali adonan) dalam mangkuk. Uleni dengan tangan hingga membentuk adonan yang keras dan bisa digulung.

Buat bola-bola kecil dengan semua adonan.

Panaskan minyak saat Anda menggoreng pangsit, pertama di dalam telur dan kemudian di dalam tepung roti. Dengan minyak yang masih sangat panas, goreng pangsit hingga berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke loyang yang telah dialasi dengan tisu dapur dan sajikan!

Anda bisa melihat video resepnya di sini.

Nasi oven yang lembut

Kombinasi nasi + ayam + krim asam + mozzarella bisa dibilang sangat menarik. Resep ini siap dalam waktu kurang dari 1 jam! Bahan-bahannya adalah:

• 4 cangkir nasi sisa
• 2 sendok makan minyak atau minyak zaitun
• 1/2 cangkir bawang bombay parut
• 1/2 sendok makan bawang putih parut atau tumbuk
• 2 cangkir dada ayam yang sudah dimasak dan disuwir-suwir
• 1 dan 1/2 sendok teh garam
• Bumbu sesuai selera: paprika, lada hitam, oregano, dll.
• 1/2 cangkir atau 1/2 kaleng jagung kalengan tanpa air
• 2/3 cangkir (teh) krim keju 140 ml
• 1/3 cangkir krim kental 70 ml
• 2/3 cangkir saus tomat
• 2 sendok makan peterseli
• 200 gram keju mozzarella

Mulailah dengan menumis bawang bombay dan bawang putih. Kemudian, dengan api yang masih menyala, tambahkan ayam suwir dan bumbu-bumbu. Tambahkan jagung, keju dadih, krim asam, peterseli, dan saus tomat, lalu aduk rata.

Tambahkan sisa nasi dan lanjutkan mengaduk selama 3 menit. Tuang isinya ke dalam piring tahan oven dan taburi dengan mozzarella. Panggang selama kurang lebih 20 menit atau sampai menjadi parutan dan sajikan.

Akses video resep di sini .

Baião de dois

Selain lezat, resep ini mudah dibuat karena hanya menggunakan satu wajan. Baião de dois adalah hidangan khas daerah Utara dan Timur Laut yang memikat siapa saja. Lihat daftar bahan-bahannya:

• 3 cangkir nasi sisa
• 2 cangkir kacang goreng yang sudah dimasak
• 2 sendok makan minyak atau minyak zaitun
• 1/2 cangkir bawang bombay parut
• 1/2 sendok makan bawang putih parut atau tumbuk
• 100 g daging asap
• 200 g sosis Calabria
• 200 g daging kering yang sudah diasinkan dan disuwir-suwir
• 200 g keju dadih potong dadu
• 1 buah tomat cincang
• Ketumbar secukupnya dan lada hitam secukupnya

Pertama, goreng bacon dengan lemaknya sendiri. Setelah selesai, sisihkan bacon, tetapi gunakan lemak yang sama untuk menggoreng calabrese. Kemudian, sisihkan sosis calabrese dan goreng daging keringnya. Lalu, saatnya untuk mencokelatkan keju coalho, kali ini dengan minyak zaitun, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan daging dan keju, tambahkan kacang goreng dan lanjutkan mengaduk rata, lalu tambahkan sisa nasi dan akhiri dengan tomat, ketumbar dan lada hitam.

Jika Anda ingin melihat video resepnya, klik di sini .

Pancake nasi sisa

Bagian terbaik dari membuat pancake adalah dapat memvariasikan isiannya! Namun, pernahkah Anda berpikir untuk menggunakan nasi basi dalam resep ini? Apa yang sudah baik menjadi lebih baik lagi. Untuk adonan pancake, Anda perlu:

• 1 cangkir nasi
• 2 butir telur
• 1/2 xic. susu
• 2 sendok makan tepung terigu

Itu saja, pilih isian yang Anda inginkan, bisa ayam, keju, daging cincang dengan saus tomat, singkatnya, apa pun yang Anda sukai.

Untuk membuat pancake, tidak ada rahasianya. Campur semua bahan adonan ke dalam blender, lalu tuangkan cairan ke dalam wajan anti lengket hingga berwarna cokelat keemasan di satu sisi, balikkan adonan dan kecokelatan di sisi lainnya, lalu tambahkan isian, gulung pancake dan nikmati.

Tonton video resep ini di sini.

Bagaimana cara membuang sisa nasi

Meskipun banyak makanan yang dapat digunakan sebagai kompos, hal ini tidak berlaku untuk beras. Beras tidak baik untuk kesehatan tanaman, begitu pula bawang putih dan bawang merah, dua bahan yang sering digunakan dalam pembuatan nasi sehari-hari.

Dan jika Anda berpikir untuk memberi makan nasi sisa kepada kucing dan anjing, ketahuilah bahwa ini juga bukan ide yang bagus. Makanan ini tidak hanya tidak mengandung nutrisi yang diperlukan untuk hewan peliharaan, tetapi rempah-rempah yang kita gunakan dalam menyiapkan nasi bisa berdampak buruk bagi teman berkaki empat Anda.

Idealnya, sisa makanan apa pun tidak boleh dibuang. Dalam kasus nasi, Anda baru saja melihat resep lezat untuk menggunakannya kembali, tetapi kami tahu bahwa hal ini tidak selalu memungkinkan.

Jika Anda membuang sisa nasi, tambahkan ke tempat sampah organik dan jangan mencampurnya dengan sampah daur ulang.

Ingin menerapkan sikap yang lebih berkelanjutan dalam kehidupan sehari-hari Anda? Lihatlah cara membuat tangki air!