فهرست مطالب
همه باید بدانند چگونه از برنج باقی مانده استفاده کنند، موافقید؟ به هر حال، برنج یک غذای اصلی است که برزیلی ها همیشه در خانه دارند. هرچه راه های بیشتری برای تغییر آن در منو باشد، بهتر است!
و برای تهیه دستور العمل های مختلف با برنج، لازم نیست فوراً آن را بپزید. استفاده از باقی مانده غذا بسیار مهم است، زیرا به این ترتیب از هدر رفتن جلوگیری می کنید و به محیط زیست کمک می کنید.
ناگفته نماند که شما مهارت های آشپزی خود را کشف می کنید و می توانید مهارت های خود را به عنوان یک آشپز بهبود بخشید. فقط مزایا، ها!؟
همچنین ببینید: چگونه اسباب بازی ها را با عملی مرتب کنیمپس بیایید به دستور العمل های باقی مانده برنج برسیم!
نحوه استفاده از برنج باقی مانده در 4 دستور غذا
برنج منبع عالی کربوهیدرات، کلسیم، پتاسیم و سایر مواد مغذی است. مصرف آن فواید زیادی دارد: انرژی بدن را افزایش می دهد، از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند، به عملکرد روده کمک می کند و ایمنی را تقویت می کند.
چه کسی برنج را دوست ندارد، درست است؟
دستور العمل های زیر با برنج باقی مانده بسیار کاربردی، خوشمزه و بسیار آسان برای تهیه هستند. مورد علاقه خود را برای امتحان امروز انتخاب کنید!
کیک برنجی
این دستور در کمتر از 30 دقیقه آماده می شود و 22 واحد تولید می کند. تنها چیزی که نیاز دارید این است:
- روغن برای سرخ کردن
- 1 و 1/2 فنجان برنج باقی مانده
- 200 گرم موزارلای رنده شده
- 1 بخشسوسیس کالابرسا
- 1 تخم مرغ
- 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
- 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- ادویه جات ترشی جات به مزه: فلفل سیاه، پونه کوهی و بوی سبز
- برای نان:
- 2 تخم مرغ + 1 پیمانه نمک
- آرد نان یا آرد گندم
همه مواد را (به جز مواردی که برای پخت نان می باشد) در یک کاسه مخلوط کنید. ورز دادن را با دست ادامه دهید تا خمیر سفتی به دست آید که می توانید آن را بپیچید.
با تمام خمیر گلوله درست کنید.
در حالی که کوفته ها را می پوشانید، روغن را گرم کنید، ابتدا آنها را در تخم مرغ ها و سپس در آرد سوخاری فرو کنید. با روغن خیلی داغ، کوفته ها را سرخ کنید تا طلایی شوند. آن را در ظرف نسوز که با دستمال کاغذی پوشانده شده است ببرید و سرو کنید!
می‌توانید ویدیوی دستور غذا را در اینجا تماشا کنید.
برنج خامه ای پخته شده
ترکیب برنج + مرغ + خامه + موزارلا عملاً غیر قابل مقاومت است. این دستور در کمتر از 1 ساعت آماده می شود! مواد تشکیل دهنده عبارتند از:
- 4 فنجان (چای) برنج باقی مانده
- 2 قاشق غذاخوری روغن یا روغن زیتون
- 1/2 فنجان (چای) پیاز رنده شده
- 1/2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده یا له شده
- 2 فنجان سینه مرغ پخته و رنده شده
- 1 و 1/2 قاشق چایخوری نمک
- ادویه به سلیقه: پاپریکا ، فلفل سیاه، پونه کوهی و غیره
- 1/2 فنجان یا 1/2 قوطیکنسرو ذرت بدون آب
- 2/3 فنجان (چای) پنیر خامه ای 140 میلی لیتر
- 1/3 فنجان (چای) خامه 70 میلی لیتر
- 2/3 فنجان ( چای) سس گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذاخوری جعفری
- 200 گرم موزارلا
با تفت دادن پیاز و سیر شروع کنید. سپس در حالی که آتش روشن است، مرغ خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید. ذرت، پنیر دلمه، خامه، جعفری و سس گوجه فرنگی را بریزید و خوب مخلوط کنید.
باقی مانده برنج را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. محتویات را به نسوز ببرید و با موزارلا بپوشانید. حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که گراتن شود داخل فر بگذارید و سرو کنید.
در اینجا به ویدیوی دستور غذا دسترسی پیدا کنید.
Baião de dois
این دستور علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار آسان است، زیرا فقط از یک قابلمه استفاده می کند. Baião de dois یک غذای معمولی از مناطق شمالی و شمال شرقی است و هر کسی را به وجد می آورد. فهرست مواد را بررسی کنید:
- 3 فنجان (چای) برنج باقیمانده
- 2 فنجان (چای) نخود سیاه چشم پخته
- 2 قاشق غذاخوری روغن یا زیتون روغن
- 1/2 فنجان (چای) پیاز رنده شده
- 1/2 قاشق غذاخوری سیر رنده شده یا له شده
- 100 گرم بیکن <10
- 200 گرم سوسیس کالابریا
- 200 گرم گوشت خشک نمکی و رنده شده
- 200 گرم پنیر مایه پنیر، در مکعب
- 1 گوجه فرنگی خرد شده
- گشنیز به مزه و فلفل سیاه به مزه
ابتدا بیکن را در چربی خودش سرخ کنید. این کار را انجام دهید، بیکن را رزرو کنید، اما از همان چربی برای سرخ کردن پپرونی استفاده کنید. سپس سوسیس پپرونی را رزرو کرده و گوشت خشک را سرخ کنید. سپس وقت آن است که پنیر کشک را کمی تفت دهیم، این بار در روغن زیتون. ذخیره.
وقت آن است که آن را مخلوط کنید. پیاز و سیر را تفت دهید، گوشت ها و پنیر را اضافه کنید. نخود سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس، باقی مانده برنج را اضافه کنید. با گوجه فرنگی، گشنیز و فلفل سیاه تمام کنید.
اگر می خواهید ویدیوی دستور غذا را ببینید، فقط اینجا را کلیک کنید.
باقیمانده پنکیک برنج
بهترین بخش در تهیه پنکیک این است که بتوانید مواد پر شده را تغییر دهید! اما آیا تا به حال به استفاده از برنج در این دستور غذا فکر کرده اید؟ چیزی که قبلا خوب بود بهتر شد. برای خمیر پنکیک به:
- 1 فنجان چای نیاز دارید. برنج پخته
- 2 تخم مرغ
- 1/2 xic. شیر
- 2 قاشق غذاخوری آرد گندم
همین! چاشنی دلخواهتان را انتخاب کنید، می تواند مرغ، پنیر، گوشت چرخ کرده با سس گوجه فرنگی باشد، خلاصه هر چیزی که کام شما را خوشایند کند.
هیچ رازی برای تهیه پنکیک وجود ندارد. مواد خمیر را در مخلوط کن مخلوط کنید سپس مایع را در ماهیتابه نچسب بریزید تا یک طرف آن قهوه ای طلایی شود.خمیر و طرف دیگر قهوه ای شود. پس از آن، فقط چاشنی را اضافه کنید، پنکیک را گرد کنید و لذت ببرید.
ویدیوی این دستور غذا را در اینجا تماشا کنید.
نحوه دور ریختن باقی مانده برنج
اگرچه بسیاری از غذاها به عنوان کود در هنگام کمپوست استفاده می شوند، این در مورد برنج صدق نمی کند. این غذا برای سلامتی گیاهان و همچنین سیر و پیاز، دو ماده ای که معمولا در تهیه برنج هر روز استفاده می شود، مفید نیست.
و اگر به فکر دادن برنج باقی مانده به گربه ها و سگ ها هستید، بدانید که این نیز ایده خوبی نیست. علاوه بر این که این غذا حاوی مواد مغذی لازم برای حیوان خانگی نیست، چاشنی هایی که در تهیه برنج استفاده می کنیم می تواند به دوست چهارپای شما آسیب برساند.
در حالت ایده آل، باقیمانده مواد غذایی نباید دور ریخته شود. در مورد برنج، شما به تازگی دستور العمل های خوشمزه برای استفاده مجدد را مشاهده کرده اید، اما می دانیم که این همیشه امکان پذیر نیست.
همچنین ببینید: نحوه انتخاب ظروف آشپزی: راهنمای قطعی برای کمک به خرید شمااگر قصد دارید باقی مانده برنج را دور بریزید، آن را به سطل زباله ارگانیک اضافه کنید و آن را با مواد قابل بازیافت مخلوط نکنید.
آیا می خواهید نگرش های پایدارتری را در زندگی روزمره خود قرار دهید؟ سپس نحوه ساخت یک مخزن را بررسی کنید!
