உள்ளடக்க அட்டவணை
எஞ்சியிருக்கும் அரிசியை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பது அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்க வேண்டும், ஒப்புக்கொள்கிறீர்களா? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அரிசி என்பது பிரேசிலியர்கள் எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும் ஒரு முக்கிய உணவாகும். மெனுவில் அதை வேறுபடுத்துவதற்கான வழிகள், சிறந்தது!
மேலும், அரிசியைக் கொண்டு விதவிதமான ரெசிபிகளை செய்ய, உடனே சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எஞ்சியிருக்கும் உணவைப் பயன்படுத்திக் கொள்வது மிகவும் முக்கியம், ஏனென்றால் இந்த வழியில் நீங்கள் கழிவுகளைத் தவிர்த்து சுற்றுச்சூழலுக்கு உதவுகிறீர்கள்.
நீங்கள் உங்கள் சமையல் திறன்களை ஆராய்வீர்கள் மற்றும் ஒரு சமையல்காரராக உங்கள் திறமைகளை மேம்படுத்திக் கொள்ளலாம் என்று குறிப்பிட தேவையில்லை. நன்மைகள் மட்டுமே, இல்லையா!?
எனவே மீதியுள்ள அரிசி சமையல் குறிப்புகளுக்கு வருவோம்!
4 சமையல் குறிப்புகளில் மீதமுள்ள அரிசியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
அரிசி கார்போஹைட்ரேட், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். அதன் நுகர்வு பல நன்மைகளைத் தருகிறது: இது உடலின் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது, இருதய நோய்களைத் தடுக்கிறது, குடலின் செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது.
அரிசியை விரும்பாதவர் யார்?
மீதமுள்ள அரிசியுடன் பின்வரும் சமையல் வகைகள் மிகவும் நடைமுறை, சுவையானவை மற்றும் செய்ய மிகவும் எளிதானவை. இன்று முயற்சி செய்ய உங்களுக்குப் பிடித்ததைத் தேர்ந்தெடுங்கள்!
மேலும் பார்க்கவும்: உண்ணிகளை எவ்வாறு அகற்றுவதுரைஸ் கேக்
இந்த ரெசிபி 30 நிமிடங்களுக்குள் தயாராகி 22 யூனிட்கள் கிடைக்கும். உங்களுக்கு தேவையானது:
- பொரிப்பதற்கு எண்ணெய்
- 1 மற்றும் 1/2 கப் மீதமுள்ள அரிசி
- 200 கிராம் துருவிய மொஸரெல்லா
- 1 பிரிவுcalabresa sausage
- 1 முட்டை
- 5 தேக்கரண்டி சோள மாவு
- 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/ 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- மசாலா ருசிக்க: கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் பச்சை வாசனை
- ரொட்டிக்கு:
- 2 முட்டை + 1 சிட்டிகை உப்பு
- ரொட்டிதூள் அல்லது கோதுமை மாவு
ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் (பிரெட் செய்வதற்குத் தவிர) கலக்கவும். நீங்கள் உருட்டக்கூடிய உறுதியான மாவை உருவாக்கும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசைந்து கொண்டே இருங்கள்.
அனைத்து மாவையும் சேர்த்து உருண்டைகளை உருவாக்கவும்.
பாலாடையை பூசும்போது எண்ணெயைச் சூடாக்கி, முதலில் அவற்றை முட்டைகளிலும், பின்னர் பிரட்தூள்களிலும் நனைக்கவும். மிகவும் சூடான எண்ணெயுடன், உருண்டைகளை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். காகித துண்டு வரிசையாக ஒரு பயனற்ற அதை எடுத்து பரிமாறவும்!
செய்முறை வீடியோவை இங்கே பார்க்கலாம்.
கிரீமி பேக்டு ரைஸ்
அரிசி + சிக்கன் + கிரீம் + மொஸரெல்லா கலவையானது நடைமுறையில் தவிர்க்க முடியாதது. இந்த ரெசிபி 1 மணி நேரத்திற்குள் தயார்! பொருட்கள்:
- 4 கப் (தேநீர்) மீதமுள்ள அரிசி
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் (தேநீர்) துருவிய வெங்காயம்
- 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் துருவிய அல்லது நசுக்கிய பூண்டு
- 2 கப் சமைத்து துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம்
- 1 மற்றும் 1/ 2 டீஸ்பூன் உப்பு
- சுவைக்க தாளிக்க: மிளகுத்தூள் , கருப்பு மிளகு, ஆர்கனோ போன்றவை.
- 1/2 கப் அல்லது 1/2 கேன்தண்ணீர் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
- 2/3 கப் (தேநீர்) கிரீம் சீஸ் 140 மிலி
- 1/3 கப் (தேநீர்) கிரீம் 70 மிலி
- 2/3 கப் ( தேநீர்) தக்காளி சாஸ்
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் பார்ஸ்லி
- 200 கிராம் மொஸரெல்லா
வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை வதக்கி தொடங்கவும். பின்னர், இன்னும் தீயில், துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். சோளம், பாலாடைக்கட்டி, கிரீம், பார்ஸ்லி மற்றும் தக்காளி சாஸ் போட்டு நன்கு கலக்கவும்.
மீதமுள்ள அரிசியைச் சேர்த்து மேலும் 3 நிமிடங்களுக்கு கிளறவும். உள்ளடக்கங்களை ஒரு பயனற்ற நிலைக்கு எடுத்துச் சென்று மொஸரெல்லாவுடன் மூடி வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது கிராடின் வரை அடுப்பில் எடுத்து பரிமாறவும்.
செய்முறையின் வீடியோவை இங்கே அணுகவும்.
Baião de dois
ருசியாக இருப்பதுடன், இந்த செய்முறை மிகவும் எளிதானது, ஏனெனில் இது ஒரே ஒரு பானையை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது. Baião de dois என்பது வடக்கு மற்றும் வடகிழக்கு பகுதிகளில் உள்ள ஒரு பொதுவான உணவாகும், மேலும் இது யாரையும் மகிழ்விக்கும். பொருட்கள் பட்டியலைச் சரிபார்க்கவும்:
- 3 கப் (தேநீர்) மீதமுள்ள அரிசி
- 2 கப் (தேநீர்) சமைத்த கருப்பட்டி
- 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 கப் (தேநீர்) துருவிய வெங்காயம்
- 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் அரைத்த அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு
- 100 கிராம் பன்றி இறைச்சி
- 200 கிராம் கலாப்ரியன் தொத்திறைச்சி
- 200 கிராம் உப்பு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட உலர்ந்த இறைச்சி
- 200 கிராம் ரென்னெட் சீஸ், க்யூப்ஸில்
- 1 நறுக்கப்பட்ட தக்காளி
- சுவைக்கு கொத்தமல்லி மற்றும் சுவைக்கு கருப்பு மிளகு
முதலில், பன்றி இறைச்சியை அதன் சொந்த கொழுப்பில் வறுக்கவும். அது முடிந்தது, பன்றி இறைச்சியை ஒதுக்கி வைக்கவும், ஆனால் அதே கொழுப்பை பெப்பரோனியை வறுக்கவும் பயன்படுத்தவும். பின்னர், பெப்பரோனி தொத்திறைச்சியை ஒதுக்கி, உலர்ந்த இறைச்சியை வறுக்கவும். தயிர் பாலாடைக்கட்டியை சிறிது பழுப்பு நிறமாக்குவதற்கான நேரம் இது, இந்த முறை ஆலிவ் எண்ணெயில். இருப்பு.
மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டில் படச்சட்டத்தை எப்படி உருவாக்குவதுகலக்க வேண்டிய நேரம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும், இறைச்சி மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும். கருப்பட்டியைச் சேர்த்து நன்கு கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும். பிறகு, மீதமுள்ள அரிசியை சேர்க்கவும். தக்காளி, கொத்தமல்லி மற்றும் கருப்பு மிளகு கொண்டு முடிக்கவும்.
நீங்கள் செய்முறை வீடியோவைப் பார்க்க விரும்பினால், இங்கே கிளிக் செய்யவும்.
எஞ்சியிருக்கும் அரிசி கேக்
அப்பத்தை தயாரிப்பதில் சிறந்த அம்சம், நிரப்புதல்களை வேறுபடுத்துவதுதான்! ஆனால் இந்த செய்முறையில் அரிசியைப் பயன்படுத்துவது பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? ஏற்கனவே நன்றாக இருந்தது இப்போது நன்றாக உள்ளது. பான்கேக் மாவுக்கு, உங்களுக்குத் தேவைப்படும்:
- 1 கப் தேநீர். சமைத்த அரிசி
- 2 முட்டை
- 1/2 xic. பால்
- 2 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு
அவ்வளவுதான்! உங்களுக்கு விருப்பமான திணிப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள், அது கோழி, சீஸ், தக்காளி சாஸுடன் அரைத்த மாட்டிறைச்சி, சுருக்கமாக, உங்கள் அண்ணத்தை மகிழ்விக்கும்.
அப்பத்தை தயாரிப்பதில் எந்த ரகசியமும் இல்லை. மாவை ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து, பின்னர் ஒரு பக்கம் பொன்னிறமாகும் வரை திரவத்தை ஒட்டாத வாணலியில் ஊற்றவும்.மாவு மற்றும் மறுபுறம் பழுப்பு. பிறகு, திணிப்புகளைச் சேர்த்து, அப்பத்தை உருட்டி மகிழுங்கள்.
இந்த செய்முறையின் வீடியோவை இங்கே பார்க்கவும்.
எஞ்சியிருக்கும் அரிசியை எப்படி அப்புறப்படுத்துவது
பல உணவுகள் உரமாக்கும்போது உரமாக இருந்தாலும், அரிசிக்கு இது பொருந்தாது. இந்த உணவு தாவரங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல, அதே போல் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், பொதுவாக ஒவ்வொரு நாளும் அரிசி தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு பொருட்கள்.
மேலும் எஞ்சியிருக்கும் அரிசியை பூனைகள் மற்றும் நாய்களுக்கு உணவளிக்க நீங்கள் நினைத்தால், இதுவும் நல்ல யோசனையல்ல என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இந்த உணவில் செல்லப்பிராணிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை, அரிசி தயாரிப்பதில் நாம் பயன்படுத்தும் சுவையூட்டிகள் உங்கள் நான்கு கால் நண்பருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
சிறந்த முறையில், எஞ்சியிருக்கும் எந்த உணவையும் தூக்கி எறியக்கூடாது. அரிசியைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் மறுபயன்பாட்டிற்கான சுவையான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்த்திருக்கிறீர்கள், ஆனால் இது எப்போதும் சாத்தியமில்லை என்பதை நாங்கள் அறிவோம்.
நீங்கள் மீதமுள்ள அரிசியை தூக்கி எறியப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை ஆர்கானிக் குப்பைத் தொட்டியில் சேர்க்கவும், மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பொருட்களுடன் கலக்க வேண்டாம்.
உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் நிலையான அணுகுமுறைகளை வைக்க விரும்புகிறீர்களா? பிறகு எப்படி ஒரு தொட்டியை உருவாக்குவது என்று பாருங்கள்!
