Kuinka käyttää ylijäänyt riisi 4 helpon reseptin avulla?

Kaikkien on tiedettävä, miten ylijäänyt riisi voidaan käyttää, eikö niin? Riisi on loppujen lopuksi peruselintarvike, joka ei poistu brasilialaisten lautaselta ja jota meillä on aina kotona. Mitä enemmän tapoja varioida sitä ruokalistalla, sitä parempi!

Jos haluat valmistaa erilaisia reseptejä riisistä, sinun ei tarvitse keittää sitä paikan päällä. Ylijäämien hyödyntäminen on erittäin tärkeää, sillä näin vältät jätteiden syntymistä ja autat ympäristöä.

Puhumattakaan siitä, että pääset tutkimaan kulinaarisia taitojasi ja hiomaan kokin taitojasi... Kaikki edut, eikö!!!?!?

Joten siirrymme resepteihin, joissa käytetään tähteeksi jäänyttä riisiä!

Kuinka käyttää ylijäämäriisiä 4 reseptissä

Riisi on erinomainen hiilihydraattien, kalsiumin, kaliumin ja muiden ravintoaineiden lähde, ja sen nauttimisesta on monia etuja: se lisää kehon energiaa, ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja, auttaa suoliston toimintaa ja vahvistaa vastustuskykyä.

Kukapa ei rakastaisi vähän riisiä, eikö?

Seuraavat reseptit, joissa käytetään tähteeksi jäänyttä riisiä, ovat erittäin käytännöllisiä, maukkaita ja helppoja valmistaa. Valitse suosikkisi ja kokeile jo tänään!

Riisimukulainen

Tämä resepti valmistuu alle 30 minuutissa ja siitä tulee 22 kappaletta. Tarvitset vain:

• Öljy paistamista varten
• 1 ja 1/2 kupillista tähteeksi jäänyttä riisiä
• 200 g mozzarellaraastetta
• 1 viipale calabrialaismakkaraa
• 1 muna
• 5 ruokalusikallista maissitärkkelystä
• 1/2 ruokalusikallista leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• Mausteet maun mukaan: mustapippuri, oregano ja vihreä tuoksu.
• Panerointia varten:
• 2 munaa + 1 ripaus suolaa
• korppujauhot tai vehnäjauhot

Sekoita kaikki ainekset (paitsi panerointi) kulhossa. Vaivaa käsin, kunnes taikina on kiinteä ja sen voi kaulita.

Tee taikinasta pieniä palloja.

Kuumenna öljyä samalla kun paneroit nyytit ensin kananmunissa ja sitten korppujauhoissa. Kun öljy on hyvin kuumaa, paista nyytit kullanruskeiksi. Nosta paperipyyhkeillä vuorattuun vuokaan ja tarjoile!

Voit katsoa reseptivideon täältä.

Kermainen uuniriisi

Riisin + kanan + smetanan + mozzarellan yhdistelmä on lähes vastustamaton. Tämä resepti valmistuu alle 1 tunnissa! Ainekset ovat:

• 4 kupillista tähteeksi jäänyttä riisiä
• 2 rkl öljyä tai oliiviöljyä
• 1/2 kupillista raastettua sipulia
• 1/2 ruokalusikallista raastettua tai murskattua valkosipulia
• 2 kupillista keitettyä ja silputtua kananrintaa
• 1 ja 1/2 teelusikallista suolaa
• Mausta maun mukaan: paprika, mustapippuri, oregano jne.
• 1/2 kupillista tai 1/2 purkkia maissisäilykettä ilman vettä.
• 2/3 kupillista (teetä) tuorejuustoa 140 ml
• 1/3 kupillista kermaa 70 ml
• 2/3 kupillista tomaattikastiketta
• 2 rkl persiljaa
• 200 grammaa mozzarellaa

Aloita paistamalla sipuli ja valkosipuli. Lisää sitten, tulen ollessa edelleen päällä, silputtu kana ja mausteet. Lisää maissi, tuorejuusto, smetana, persilja ja tomaattikastike ja sekoita hyvin.

Lisää jäljelle jäänyt riisi ja jatka sekoittamista vielä 3 minuuttia. Kaada sisältö uuninkestävään vuokaan ja lisää päälle mozzarella. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes se on gratinoitunut ja tarjoile.

Katso reseptivideo täältä .

Baião de dois

Sen lisäksi, että tämä resepti on herkullinen, se on helppo valmistaa, sillä siinä käytetään vain yhtä pannua. baião de dois on tyypillinen pohjoisen ja koillisen alueen ruokalaji, joka lumoaa kenet tahansa. Katso ainesosaluettelo:

• 3 kupillista tähteeksi jäänyttä riisiä
• 2 kuppia keitettyjä paistettuja papuja
• 2 rkl öljyä tai oliiviöljyä
• 1/2 kupillista raastettua sipulia
• 1/2 ruokalusikallista raastettua tai murskattua valkosipulia
• 100 g pekonia
• 200 g kalabrialaista makkaraa
• 200 g suolattua ja silputtua kuivattua lihaa
• 200 g juustokuutioita
• 1 hienonnettu tomaatti
• Korianteria maun mukaan ja mustapippuria maun mukaan.

Paista ensin pekoni omassa rasvassaan. Kun tämä on tehty, varaa pekoni, mutta käytä samaa rasvaa calabresen paistamiseen. Varaa sitten calabrese-makkara ja paista kuivattu liha. Sitten on aika ruskistaa hiukan coalhojuustoa, tällä kertaa oliiviöljyssä. Varaa.

Kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää liha ja juusto, lisää paistetut pavut ja jatka sekoittamista, lisää sitten jäljelle jäänyt riisi ja viimeistele tomaatilla, korianterilla ja mustapippurilla.

Jos haluat nähdä reseptivideon, klikkaa tästä .

Riisipannukakun tähteet

Parasta pannukakkujen tekemisessä on se, että täytteitä voi vaihdella! Mutta oletko koskaan ajatellut käyttää tunkkaista riisiä tässä reseptissä? Se, mikä oli jo ennestäänkin hyvää, muuttui juuri paremmaksi. Pannukakkutaikinaa varten tarvitset:

• 1 kuppi keitettyä riisiä
• 2 munaa
• 1/2 xic. maitoa
• 2 ruokalusikallista vehnäjauhoja

Siinä se, valitse haluamasi täyte, se voi olla kanaa, juustoa, jauhelihaa tomaattikastikkeella, lyhyesti sanottuna, mitä tahansa, mikä miellyttää makusi.

Pannukakun valmistuksessa ei ole mitään salaisuutta. Sekoita taikinaerät tehosekoittimessa, kaada neste tarttumattomalle paistinpannulle, kunnes se on kullanruskea toiselta puolelta, käännä taikina ja ruskista toinen puoli. Lisää sitten vain täyte, kääri pannukakku ja nauti.

Katso video tästä reseptistä täältä.

Miten hävittää ylijäänyt riisi

Vaikka monia elintarvikkeita voidaan käyttää kompostina, tämä ei koske riisiä. Riisi ei ole hyväksi kasvien terveydelle, kuten eivät myöskään valkosipuli ja sipuli, kaksi ainesosaa, joita käytetään usein jokapäiväisen riisin valmistuksessa.

Ja jos ajattelet syöttää ylijäänyttä riisiä kissoille ja koirille, tiedä, että sekään ei ole hyvä ajatus. Tämä ruoka ei ainoastaan sisällä lemmikkieläimelle tarpeellisia ravintoaineita, vaan riisin valmistuksessa käyttämämme mausteet voivat olla haitallisia nelijalkaiselle ystävällesi.

Ihannetapauksessa minkään ruoan tähteitä ei pitäisi heittää pois. Riisin tapauksessa olet juuri nähnyt herkullisia reseptejä sen uudelleenkäyttöön, mutta tiedämme, että tämä ei ole aina mahdollista.

Jos heität ylijäämäriisiä pois, lisää se biojäteastiaan äläkä sekoita sitä kierrätysmateriaaliin.

Haluatko ottaa kestävämpiä asenteita jokapäiväiseen elämääsi? Tutustu sitten siihen, kuinka tehdä säiliö!