Taula de continguts
Donem una ullada a alguns consells per a la salut dels aliments? L'alimentació és responsable de gran part del nostre estat d'ànim i energia durant la rutina, a més de la salut emocional i física.
Per aquest motiu, és molt important buscar fonts alimentàries de vitamines i nutrients essencials per a la salut.
Des d'ells, millorem la qualitat dels nostres dies i el nostre organisme (com el sistema nerviós, immunològic i altres) us agraeix!
Però què vol dir tenir una alimentació saludable?
La salut dels aliments ha de coincidir amb el nostre moment de la vida. És a dir: cada grup d'edat té una necessitat diferent. Aquesta necessitat és variable i pot ser desenvolupament físic i cognitiu, enfortiment d'ossos i músculs, aportació d'energia, etc.
Així, tenir una alimentació saludable significa respectar aquest nou moment, oferir al nostre cos exactament allò que necessita –i evitar allò que li fa mal.
Entenem millor com funciona això a la pràctica?
Quins són els signes d'una mala salut dietètica?
Quan no mengem el que realment necessita el nostre cos, ens avisa amb:
- Marejos
- Estrès i irritabilitat
- Infeccions o refredats repetits a causa de la baixa immunitat
- Poca energia o debilitat
- Intestí desregulat
- Unglestrencadís
- Mal alè
- Caiguda del cabell
Molt, oi? Aquests són alguns signes que el cos ens dóna que alguna cosa no va bé amb la nostra salut. És ell que li falta alguna vitamina o nutrient!
El nostre cos funciona com una fàbrica: cada treballador té la seva funció. Si falta algun d'ells, alguna màquina està fora de servei, cosa que provoca problemes de producció.
Els treballadors són les fonts alimentàries de vitamines i nutrients que necessitem ingerir i, les màquines, alguna funció important del nostre organisme que ja no es realitza.
Per tant, el problema de producció seria algun "defecte" físic o psicològic en nosaltres. Ho has entès?
No podem deixar que els treballadors faltin, necessitem tot l'equip! I, és clar, canviant de torn: no sempre volem bròquil, per exemple. Les substitucions d'aliments amb el mateix valor nutricional són sempre benvingudes 🙂
4 consells sobre aliments saludables per practicar ara mateix
Fes una ullada a alguns aliments essencials per a cada etapa de la vida!
1. Consells de salut alimentària per als nens
Temps escolar, aprenentatge, descobertes, joc... tant! Perquè el cos i la ment aguantin aquest ritme, és important oferir l'alimentació adequada per al cos, no?
La preferència és sempre pels aliments naturals i de totes les categories nutricionals,per ajudar al desenvolupament físic i cognitiu.
A continuació, introduïu: carn, pollastre i peix; verdures de color verd fosc; cereals; fesols i fruites.
2. Consells de salut alimentària per a adults
El menú d'aliments d'un adult dependrà del seu estat de salut actual (si cal prioritzar o evitar un grup d'aliments) i com sigui la seva rutina ( si ets esportista i necessites augmentar el teu consum de proteïnes, per exemple).
En general, la recomanació és triar sempre aliments frescos i naturals i menjar almenys 4 àpats al dia. Preferiu menjar porcions més petites a més intervals que grans quantitats alhora i beure molta aigua (es pot calcular la quantitat exacta).
3. Consells d'alimentació saludable per a la gent gran
A la vellesa, hem de donar aquesta “petita empenta” al cos. Després de tot, moltes funcions comencen a alentir-se i reduïm la producció d'algunes hormones.
Per tant, els aliments que no poden faltar són els que són font d'energia, com ara: la iuca, el pa, la civada, l'arròs, el blat de moro, el moniato i la carbassa.
És important evitar: la carn i les aus de corral poc cuites i els aliments no 100% cuinats; sucre, sal, pebre i excés de dolços i aliments molt grassos (com alguns tipus de llet).
Si mastegar és una tasca difícil, podeu ratllar, picar, aixafar o tallarmenjar per ajudar!
4. Consells d'alimentació saludable per a dones embarassades
Durant l'embaràs, és important prioritzar un menú que aporti els nutrients necessaris per a la formació i la salut del nadó, com ara: cereals integrals, verdures, fruites, llet i derivats, llegums, peix i carn magra, com el gall dindi i el pollastre.
Pel que fa al que s'ha d'evitar, a la llista es troben els següents: fregits, aliments processats i congelats, tonyina en conserva, llet i formatge no pasteuritzats, aliments amb cafeïna (com ara el propi cafè), begudes alcohòliques i te canyella , boldo, carqueja i senna.
Vegeu també: Com eliminar les taques de la roba de colors: la guia completaCom desinfectar correctament els aliments?
- Primer, renteu-vos les mans amb aigua i sabó líquid
- Renteu les fruites i verdures amb aigua corrent
- Remulleu les fruites i les verdures. i verdures en una solució d'1 litre d'aigua amb 1 cullerada de lleixiu i deixar 10 minuts
- Esbandida amb aigua corrent i deixar assecar en un lloc airejat
- Si no es consumeix immediatament, emmagatzemar en pots a la nevera
Llegeix també el nostre text sobre higiene alimentària.
Com reutilitzar els aliments a la nevera i als armaris?
"Agafa-ho tot i tira-ho a la batedora": qui ha sentit aquesta frase? Darrere, hi ha una raó sostenible molt interessant: la reducció del malbaratament alimentari. Ja saps aquell tomàquet que has utilitzat per arecepta i sobra, aquell ou que no s'utilitzava al 100% i aquella pasta del dia abans?
Gaudeix i fes una recepta original i creativa! Barrejar-ho tot (en la mesura del possible) i crear un plat sostenible. El medi ambient us ho agraeix i el vostre estómac també!
Oh, només cal vigilar la data de caducitat, veus? Si ja heu superat el termini, aquest consell no funciona. Però podeu utilitzar aquestes restes que han superat la data de caducitat per a fertilitzants!
Per això, necessitareu dos recipients (podeu utilitzar un que llençareu, com el recipient del gelat). Un d'ells servirà per produir el lixiviat i l'altre servirà per emmagatzemar i transportar el líquid, que servirà d'adob.
Vegeu també: Com enganxar un mirall a la paret de la manera correctaComenceu fent uns forats al fons d'una de les olles per deixar passar l'aigua. A continuació, cobriu la zona que acabeu de perforar amb terra i afegiu-hi peles de verdures, verdures, fulles seques o restes de menjar triturades. Ara, cobreix aquestes restes amb una altra capa de terra.
Abans de començar a utilitzar, col·loca l'altre test (que està sencer i buit) al fons i... el teu adob sostenible està llest!
A més de menjar, també és molt important tenir cura de la salut mental. Us oferim una guia sobre el tema en aquest article!
