فهرست مطالب
بیایید برخی از نکات بهداشتی مواد غذایی را بررسی کنیم؟ غذا مسئول بخش زیادی از خلق و خو و انرژی ما در طول برنامه است - علاوه بر سلامت عاطفی و جسمی.
به همین دلیل، بسیار مهم است که به دنبال منابع غذایی حاوی ویتامین ها و مواد مغذی ضروری برای سلامت باشید.
از آنها، ما کیفیت روزهای خود را بهبود می بخشیم و ارگانیسم خود را (مانند سیستم عصبی، سیستم ایمنی و دیگران) از شما متشکرم!
اما داشتن یک رژیم غذایی سالم به چه معناست؟
سلامت غذا باید با لحظه زندگی ما مطابقت داشته باشد. یعنی: هر گروه سنی نیاز متفاوتی دارد. این نیاز متغیر است و می تواند رشد جسمی و شناختی، تقویت استخوان ها و عضلات، تامین انرژی و ... باشد.
بنابراین، داشتن یک رژیم غذایی سالم به معنای احترام گذاشتن به این لحظه جدید، ارائه دقیقاً آنچه به بدنمان نیاز دارد - و اجتناب از آنچه برای آن مضر است، است.
بیایید بهتر بفهمیم که این در عمل چگونه کار می کند؟
نشانه های سلامت ضعیف رژیم غذایی چیست؟
وقتی آنچه را که بدن واقعاً نیاز دارد نمی خوریم، به ما هشدار می دهد:
- سرگیجه
- استرس و تحریک پذیری
- عفونت یا سرماخوردگی های مکرر به دلیل ایمنی پایین
- انرژی یا ضعف کم
- روده نامنظم
- ناخن هاشکننده
- بوی بد دهان
- ریزش مو
زیاد، درست است؟ اینها نشانه هایی هستند که بدن به ما نشان می دهد که وضعیت سلامتی ما خوب نیست. این است که او مقداری ویتامین یا ماده مغذی را از دست داده است!
بدن ما مانند یک کارخانه کار می کند: هر کارگر نقش خود را دارد. اگر یکی از آنها مفقود باشد، برخی از دستگاه ها از کار افتاده و در نتیجه مشکلاتی در تولید ایجاد می شود.
کارگران منابع غذایی ویتامین ها و مواد مغذی هستند که ما باید آن ها را بخوریم و ماشین ها برخی از عملکردهای مهم بدن ما هستند که دیگر انجام نمی شود.
بنابراین، مشکل تولید ممکن است یک "نقص" فیزیکی یا روانی در ما باشد. فهمیدی؟
ما نمی توانیم اجازه دهیم کارگران غیبت کنند، ما به کل تیم نیاز داریم! و البته تغییر شیفت ها: برای مثال، ما همیشه کلم بروکلی نمی خواهیم. جایگزینی مواد غذایی با ارزش غذایی یکسان همیشه مورد استقبال قرار می گیرد 🙂
4 نکته غذایی سالم که باید در حال حاضر تمرین کنید
برخی از غذاهای ضروری را برای هر مرحله از زندگی بررسی کنید!
1. نکات بهداشتی غذایی برای کودکان
زمان مدرسه، یادگیری، اکتشافات، بازی... خیلی زیاد! برای اینکه بدن و ذهن این ریتم را تحمل کنند، ارائه غذای مناسب برای بدن مهم است، اینطور نیست؟
اولویت همیشه برای غذاهای طبیعی و از همه دسته های تغذیه ای است،برای کمک به رشد فیزیکی و شناختی
سپس وارد کنید: گوشت، مرغ و ماهی. سبزیجات سبز تیره؛ غلات؛ لوبیا و میوه ها.
2. نکات بهداشتی غذایی برای بزرگسالان
منوی غذایی بزرگسالان به وضعیت فعلی سلامت آنها (این که آیا یک گروه غذایی باید در اولویت قرار گیرد یا از آن اجتناب شود) و نحوه روتین آنها بستگی دارد ( اگر ورزشکار هستید و به عنوان مثال نیاز به افزایش مصرف پروتئین دارید).
به طور کلی توصیه می شود همیشه غذاهای تازه و طبیعی را انتخاب کنید و حداقل 4 وعده غذایی در روز مصرف کنید. ترجیح می‌دهید وعده‌های کوچک‌تر در فواصل زمانی بیشتری نسبت به مقادیر زیاد در یک زمان بخورید و مقدار زیادی آب بنوشید (مقدار دقیق را می‌توان محاسبه کرد).
3. توصیه های غذایی سالم برای سالمندان
در دوران سالمندی، ما باید به بدن "کمی فشار" بدهیم. از این گذشته، بسیاری از عملکردها شروع به کند شدن می کنند و ما تولید برخی از هورمون ها را کاهش می دهیم.
بنابراین غذاهایی که نمی توان از دست داد آنهایی هستند که منبع انرژی هستند مانند: کاساوا، نان، جو، برنج، ذرت، سیب زمینی شیرین و کدو تنبل.
اجتناب از موارد زیر ضروری است: گوشت و مرغ نیم پز و غذاهایی که 100% پخته نشده اند. شکر، نمک، فلفل و شیرینی های اضافی و غذاهای بسیار چرب (مانند برخی از انواع شیر).
اگر جویدن کار دشواری است، می توانید آن را رنده کنید، چرخ کنید، خرد کنید یا برش دهیدغذا برای کمک!
4. نکات غذایی سالم برای زنان باردار
در دوران بارداری، اولویت بندی منویی که مواد مغذی لازم برای شکل گیری و سلامت کودک را فراهم می کند، مهم است، مانند: غلات کامل، سبزیجات، میوه ها، شیر و مشتقات آن، حبوبات، ماهی و گوشت بدون چربی، مانند بوقلمون و مرغ.
در مورد مواردی که باید از آن اجتناب کنید، موارد زیر در این لیست هستند: غذاهای سرخ شده، غذاهای فرآوری شده و منجمد، کنسرو ماهی تن، شیر و پنیر غیر پاستوریزه، غذاهای حاوی کافئین (مانند خود قهوه)، نوشیدنی های الکلی و چای دارچین ، بولدو، کارکجا و سنا.
چگونه مواد غذایی را به درستی ضد عفونی کنیم؟
- ابتدا دستان خود را با آب و صابون مایع بشویید
- میوه ها و سبزیجات را زیر آب جاری بشویید
- میوه ها، سبزی ها را خیس کنید و سبزیجات را در محلول 1 لیتر آب با 1 قاشق غذاخوری سفید کننده بگذارید و 10 دقیقه بگذارید
- زیر آب جاری بشویید و در جای مطبوع خشک کنید
- در صورت عدم مصرف بلافاصله در انبار نگهداری شود. شیشه در یخچال
همچنین متن ما در مورد بهداشت مواد غذایی را بخوانید.
چگونه از مواد غذایی در یخچال و کمد استفاده مجدد کنیم؟
"همه چیز را بردارید و در مخلوط کن بیندازید" - چه کسی این عبارت را شنیده است؟ در پس آن، یک دلیل پایدار بسیار جالب وجود دارد: کاهش ضایعات مواد غذایی. شما می دانید که گوجه فرنگی برای یکدستور پخت و باقی مانده، آن تخم مرغی که 100% استفاده نشده بود و آن پاستا از روز قبل؟
لذت ببرید و یک دستور غذای اصلی و خلاقانه درست کنید! همه چیز را (تا جایی که ممکن است) مخلوط کنید و یک ظرف پایدار بسازید. محیط از شما و شکم شما نیز تشکر می کند!
اوه، فقط مواظب تاریخ انقضا باشید، می بینید؟ اگر قبلاً ضرب الاجل را پشت سر گذاشته اید، این نکته کارساز نیست. اما می توانید از این باقی مانده هایی که تاریخ مصرفشان گذشته است برای کود استفاده کنید!
همچنین ببینید: نحوه صرفه جویی در مصرف آب در حمام: 11 نکته که اکنون باید دنبال کنیدبرای این کار به دو ظرف نیاز دارید (می توانید از یکی که دور بیندازید مانند ظرف بستنی استفاده کنید). یکی از آنها برای تولید شیرابه و دیگری برای ذخیره و انتقال مایع استفاده می شود که به عنوان کود عمل می کند.
با ایجاد سوراخ هایی در کف یکی از گلدان ها شروع کنید تا آب از آن عبور کند. سپس، ناحیه ای را که به تازگی سوراخ کرده اید، با خاک بپوشانید و پوست سبزیجات، سبزی، برگ های خشک یا ضایعات غذای خرد شده را اضافه کنید. حالا این باقیمانده ها را با یک لایه دیگر خاک بپوشانید.
همچنین ببینید: نحوه پاک کردن لکه از لباس های رنگی: راهنمای کاملقبل از شروع استفاده، گلدان دیگر (که کامل و خالی است) را در پایین قرار دهید و… کود پایدار شما آماده است!
علاوه بر غذا خوردن، مراقبت از سلامت روان نیز بسیار مهم است. ما در این مقاله راهنمای این موضوع را برای شما آورده ایم!
