Edukien taula
Ikus ditzagun elikagaien osasunerako aholku batzuk? Elikadurak errutinan zehar gure aldarte eta energiaren erantzule dira, osasun emozional eta fisikoaz gain.
Hori dela eta, oso garrantzitsua da osasunerako ezinbestekoak diren bitamina eta mantenugaien elikadura iturriak bilatzea.
Ikusi ere: Sukalde txikia: apaintzeko eta antolatzeko 40 aholkuHorietatik, gure egunen kalitatea hobetzen dugu eta gure organismoa (nerbio-sistema, immunitate-sistema eta beste) eskerrik asko!
Baina zer esan nahi du elikadura osasuntsua izateak?
Elikagaien osasunak gure bizitzako momentuarekin bat etorri behar du. Hau da: adin-talde bakoitzak behar ezberdina du. Behar hau aldakorra da eta garapen fisikoa eta kognitiboa izan daiteke, hezurrak eta giharrak sendotzea, energia ematea, etab.
Hortaz, elikadura osasuntsua izateak une berri hau errespetatzea dakar, gure gorputzari behar duena zehazki eskaintzea –eta txarra dena saihestea–.
Uler dezagun hobeto nola funtzionatzen duen praktikan?
Zeintzuk dira dieta-osasun txarraren seinaleak?
Gure gorputzak benetan behar duena jaten ez dugunean, honako hauek abisatzen gaitu:
- Zorabioak
- Estresa eta suminkortasuna
- Infekzioak edo errepikatutako katarroak immunitate baxuaren ondorioz
- Energia gutxi edo ahultasuna
- Heste desregulatua
- Azazkalakhauskorra
- Arnas txarra
- Ilea galtzea
Asko, ezta? Hauek dira gorputzak gure osasunarekin zerbait ongi ez doala ematen digun seinale. Hori da bitamina edo nutrienteren bat falta zaion!
Gure gorputzak lantegi baten moduan funtzionatzen du: langile bakoitzak bere eginkizuna du. Horietakoren bat falta bada, makina batzuk ez daude ordenatuta, eta ondorioz, ekoizpen arazoak sortzen dira.
Langileak dira irentsi behar ditugun bitamina eta mantenugaien elikadura-iturri eta, makinak, gure organismoaren funtzio garrantzitsu bat jada betetzen ez dena.
Hortaz, ekoizpen-arazoa gure baitan "akats" fisiko edo psikologikoren bat izango litzateke. Ulertu duzu?
Ezin ditugu langileak kanpoan utzi, talde osoa behar dugu! Eta, noski, txandak aldatzea: ez dugu beti brokolia nahi izango, adibidez. Nutrizio-balio berdina duten elikagaien ordezkapenak ongi etorriak dira beti 🙂
Oraintxe bertan praktikatzeko 4 osasun-elikadura aholku
Ikusi bizitzako etapa bakoitzerako funtsezko elikagai batzuk!
1. Elikadura osasunerako aholkuak haurrentzat
Eskola denbora, ikastea, aurkikuntzak, jolastea... hainbeste! Gorputzak eta adimenak erritmo hori jasateko, garrantzitsua da gorputzari janari egokia eskaintzea, ezta?
Lehentasuna beti elikagai naturalak eta elikadura-kategoria guztietakoak dira,garapen fisiko eta kognitiboan laguntzeko.
Gero sartu: haragia, oilaskoa eta arraina; barazkiak berde ilunak; zerealak; babarrunak eta fruituak.
2. Helduentzako elikadura-osasunerako aholkuak
Heldu baten janari-menua egungo osasun-egoeraren araberakoa izango da (elikagai-talde bati lehentasuna eman behar zaion ala saihestu behar den) eta bere errutina nolakoa den ( kirolaria bazara eta proteina-kontsumoa handitu behar baduzu, adibidez).
Oro har, gomendioa beti da elikagai freskoak eta naturalak aukeratzea eta egunean gutxienez 4 otordu jatea. Nahiago duzu zati txikiagoetan jan kopuru handiak baino tarte gehiagotan aldi berean eta ur asko edan (kopuru zehatza kalkula daiteke).
3. Adinekoentzako osasun-elikadura aholkuak
Zahartzaroan, “bultzada txiki” hori eman behar diogu gorputzari. Azken finean, funtzio asko moteltzen hasten dira eta hormona batzuen ekoizpena murrizten dugu.
Beraz, falta ezin diren elikagaiak energia iturri direnak dira, hala nola: mandioka, ogia, oloa, arroza, artoa, batata eta kalabaza.
Garrantzitsua da saihestea: gutxi egositako haragia eta hegaztiak eta %100ean egosita ez dauden elikagaiak; azukrea, gatza, piperra eta gehiegizko gozokiak eta oso gantz elikagaiak (esne mota batzuk, esaterako).
Mastekatzea lan zaila bada, birrindu, xehatu, xehatu edo moztu dezakezulaguntzeko janaria!
4. Haurdun dauden emakumeentzako osasun-elikadura aholkuak
Haurdunaldian, garrantzitsua da haurra eratzeko eta osasunerako beharrezko mantenugaiak eskaintzen dituen menua lehenestea, hala nola: zereal integralak, barazkiak, frutak, esnea eta eratorriak, lekaleak, arraina eta haragi giharrak, hala nola indioilarra eta oilaskoa.
Saihestu beharrekoari dagokionez, honako hauek daude zerrendan: frijituak, elikagai prozesatu eta izoztuak, hegaluze kontserbak, pasteurizatu gabeko esnea eta gazta, kafeina duten elikagaiak (adibidez, kafea bera), edari alkoholdunak eta tea kanela. , boldo, carqueja eta senna.
Nola garbitu elikagaiak behar bezala?
- Lehenik eta behin, garbitu eskuak urarekin eta xaboi likidoarekin
- Garbitu frutak eta barazkiak ur korrontearen azpian
- Bertitu fruituak, berdeak eta barazkiak litro 1 ur disoluzio batean lixiba koilarakada 1 batekin eta utzi 10 minutuz
- Garbitu ur azpian eta utzi lehortzen leku aireztatu batean
- Berehala kontsumitzen ez baduzu, gorde ezazu. poteak hozkailuan
Irakurri ere elikagaien higieneari buruzko gure testua.
Nola berrerabili janaria hozkailuan eta armairuetan?
“Hartu dena eta bota irabiagailuan” – nork entzun du esaldi hori? Horren atzean, arrazoi jasangarri oso interesgarri bat dago: elikagaien hondakinen murrizketa. Badakizu a egiteko erabili zenuen tomate horierrezeta eta soberan, %100ean erabiltzen ez zen arrautza hori eta bezperako pasta hori?
Gozatu eta egin errezeta original eta sortzaile batekin! Nahastu dena (ahal den neurrian) eta sortu plater jasangarri bat. Ingurugiroak eskerrak ematen dizkizu eta zure sabelak ere bai!
Oh, begiratu iraungitze-datari, ikusten? Dagoeneko epea gainditu baduzu, aholku honek ez du funtzionatzen. Baina iraungitze-data gainditu duten hondar horiek ongarrirako erabil ditzakezu!
Horretarako, bi ontzi beharko dituzu (bota dezakezun bat erabil dezakezu, izozki-ontzia adibidez). Horietako bat lixibiatuak ekoizteko erabiliko da eta bestea likidoa gorde eta garraiatzeko, ongarri gisa balioko duena.
Hasi ontzi baten hondoan zulo batzuk egiten ura igarotzeko. Ondoren, estali lurrez zulatu berri duzun eremua eta gehitu barazki zurituak, berdeak, hosto lehorrak edo xehatutako janari-hondarrak. Orain, estali hondar hauek beste lur geruza batekin.
Erabiltzen hasi baino lehen, jarri beste potea (osoa eta hutsik dagoena) behean eta... zure ongarri iraunkorra prest dago!
Ikusi ere: Landare uxatzen: 7 mota etxean edukitzekoJateaz gain, osasun mentala zaintzea ere oso garrantzitsua da. Artikulu honetan gaiari buruzko gida bat ekarri dizuegu!
