Obsah
Pojďme se podívat na několik tipů týkajících se zdraví při jídle. Jídlo je zodpovědné za velkou část naší nálady a energie během rutiny - kromě emocionálního a fyzického zdraví.
Z tohoto důvodu je velmi důležité vyhledávat potraviny, které jsou zdrojem pro zdraví nezbytných vitamínů a živin.
Díky nim si zkvalitníme své dny a naše tělo (například nervový, imunitní a další systémy) vám poděkuje!
Viz_také: Bělidlo: průvodce vším, co potřebujete vědětCo ale znamená zdravá strava?
Zdraví prospěšné potraviny musí odpovídat našemu životnímu období, což znamená, že každá věková skupina má jinou potřebu, která je proměnlivá a může se týkat fyzického a kognitivního rozvoje, posilování kostí a svalů, dodávání energie atd.
Proto zdravá strava znamená respektovat tento nový okamžik, nabídnout tělu přesně to, co potřebuje, a vyhnout se tomu, co mu škodí.
Pojďme lépe pochopit, jak to funguje v praxi?
Jaké jsou příznaky špatného stravování?
Když nedodáváme tělu to, co skutečně potřebuje, dává nám to najevo:
- Závratě
- Stres a podrážděnost
- Opakované infekce nebo chřipka v důsledku nízké imunity
- Nízká energie nebo slabost
- Neregulované střevo
- Křehké nehty
- Špatný dech
- Vypadávání vlasů
To jsou některé signály, kterými nám tělo dává najevo, že s naším zdravím není něco v pořádku. To je mu pocit nedostatku nějakého vitamínu nebo živiny!
Viz_také: Jak si správně mýt ruce - přečtěte si zde!Naše tělo funguje jako továrna: každý pracovník má svou funkci, a pokud jeden z nich chybí, některý stroj nefunguje, což vede k problémům ve výrobě.
Dělníci jsou zdrojem vitamínů a živin, které potřebujeme jíst, a stroje jsou některé důležité funkce našeho těla, které již nevykonáváme.
Problémem výroby by tedy byla nějaká naše fyzická nebo psychická "vada", rozumíte?
Nemůžeme si nechat ujít dělníky, potřebujeme celý tým! A samozřejmě si směny prohoďte: ne vždy budeme chtít například brokolici. Náhrady potravin se stejnou výživovou hodnotou jsou vždy vítány 🙂 Určitě vás to potěší!
4 tipy pro zdravé stravování, které můžete praktikovat hned teď
Podívejte se na základní potraviny pro každou fázi života!
1. tipy pro zdravé stravování dětí
Školní čas, učení, objevování, hraní... to je toho! Aby tělo a mysl stačily tomuto tempu, je důležité nabídnout tělu ty správné potraviny, že?
Vždy upřednostňujeme přírodní potraviny všech výživových kategorií, které napomáhají fyzickému a kognitivnímu vývoji.
Patří mezi ně: maso, drůbež a ryby, tmavě zelená zelenina, obiloviny, fazole a ovoce.
2. zdravotní tipy pro dospělé
Jídelníček dospělého člověka závisí na jeho aktuálním zdravotním stavu (zda potřebuje upřednostnit určitou skupinu potravin, nebo se jí vyhnout) a na tom, jaký je jeho denní režim (například zda je sportovec a potřebuje zvýšit příjem bílkovin).
Obecně se doporučuje vybírat si vždy čerstvé a přírodní potraviny, jíst alespoň 4 jídla denně a raději jíst menší porce ve větších intervalech než velké množství najednou a pít hodně vody (přesné množství lze vypočítat).
3. tipy na zdravou výživu pro starší lidi
Ve stáří potřebujeme tělo trochu povzbudit, protože se zpomaluje řada funkcí a snižuje se produkce některých hormonů.
Proto nesmí chybět potraviny, které jsou zdrojem energie, jako je maniok, chléb, oves, rýže, kukuřice, sladké brambory a dýně.
Je důležité vyhýbat se: nedostatečně tepelně upravenému masu a drůbeži a potravinám, které nejsou 100% tepelně upravené; nadměrnému množství cukru, soli, pepře a sladkostí; a velmi tučným potravinám (např. některým druhům mléka).
Pokud je žvýkání obtížné, můžete jídlo nastrouhat, nasekat, rozmačkat nebo nakrájet.
4. zdravotní tipy pro těhotné ženy
Během těhotenství je důležité upřednostňovat jídelníček, který poskytuje potřebné živiny pro tvorbu a zdraví dítěte, jako jsou celozrnné obiloviny, zelenina, ovoce, mléko a mléčné výrobky, luštěniny, ryby a libové maso, například krůtí a kuřecí.
Co se týče toho, čemu se vyhnout, jsou na seznamu tyto potraviny: smažené potraviny, zpracované a mražené potraviny, tuňák v konzervě, nepasterizované mléko a sýry, potraviny obsahující kofein (např. káva), alkoholické nápoje a skořicové, boldo, carqueja a sene čaje.
Jak správně dezinfikovat potraviny?
- Nejprve si ruce umyjte vodou a tekutým mýdlem.
- Ovoce a zeleninu omyjte pod tekoucí vodou
- Ovoce a zeleninu namočte do roztoku 1 litru vody s 1 polévkovou lžící bělidla a nechte 10 minut působit.
- Opláchněte pod tekoucí vodou a nechte uschnout na vzdušném místě.
- Pokud je nespotřebujete ihned, skladujte je v lednici ve sklenicích.
Přečtěte si také náš text o dezinfekci potravin.
Jak znovu využít potraviny v lednici a ve skříních?
"Vezmi všechno a hoď to do mixéru" - kdo už tuhle frázi slyšel? Skrývá se za ní velmi zajímavý udržitelný důvod: snížení množství potravinového odpadu. Znáte to rajče, které jste použili do receptu a zbylo vám, to vajíčko, které nebylo stoprocentně využito, a ty těstoviny z předchozího dne?
Smíchejte vše dohromady (co nejvíce) a vytvořte udržitelný pokrm. Životní prostředí vám poděkuje a váš žaludek také!
Aha, jen sledujte datum spotřeby, chápete? Pokud je po datu spotřeby, tento tip nefunguje. Ale tyto zbytky, které jsou po datu spotřeby, můžete použít na kompost!
K tomu budete potřebovat dvě nádoby (můžete použít i takovou, kterou byste vyhodili, např. sklenici od zmrzliny), z nichž jedna bude sloužit k výrobě kaše a druhá ke skladování a přemisťování tekutiny, která bude sloužit jako hnojivo.
Začněte tím, že na dně jednoho z květináčů uděláte několik otvorů, aby jimi mohla procházet voda. Poté místo, které jste právě propíchli, zasypte zeminou a přidejte zeleninové slupky, zelené rostliny, sušené listí nebo rozdrcené zbytky jídla. Nyní tyto zbytky zasypte další vrstvou zeminy.
Než ho začnete používat, vložte na dno druhý květináč (který je celý a prázdný) a... váš udržitelný kompost je připraven!
Kromě jídla je velmi důležité pečovat také o duševní zdraví. V tomto článku jsme vám přinesli průvodce na toto téma!
