4 conseils de santé alimentaire pour tous à la maison

L'alimentation est responsable d'une grande partie de notre humeur et de notre énergie pendant la journée, en plus de notre santé émotionnelle et physique.

C'est pourquoi il est très important de rechercher des aliments qui sont des sources de vitamines et de nutriments essentiels pour la santé.

Grâce à eux, nous améliorons la qualité de nos journées et notre corps (comme le système nerveux, immunitaire et autres) vous remercie !

Mais qu'est-ce qu'une alimentation saine ?

La santé alimentaire doit correspondre à notre période de vie, ce qui signifie que chaque groupe d'âge a des besoins différents. Ces besoins sont variables et peuvent concerner le développement physique et cognitif, le renforcement des os et des muscles, l'apport d'énergie, etc.

Par conséquent, avoir une alimentation saine signifie respecter ce nouveau moment, offrir à notre corps exactement ce dont il a besoin - et éviter ce qui est mauvais pour lui.

Comprenons mieux comment cela fonctionne dans la pratique ?

Quels sont les signes d'une mauvaise alimentation ?

Lorsque nous ne nous nourrissons pas de ce dont notre corps a réellement besoin, il nous le fait savoir, avec :

• Vertiges
• Stress et irritabilité
• Infections à répétition ou grippe en raison d'une faible immunité
• Faible énergie ou faiblesse
• Intestins non régulés
• Ongles cassants
• Mauvaise haleine
• Perte de cheveux

Ce sont des signes que le corps nous donne pour nous indiquer que quelque chose ne va pas bien dans notre santé. C'est lui qui ressent un manque de vitamines ou de nutriments !

Notre corps fonctionne comme une usine : chaque ouvrier a sa fonction, et si l'un d'entre eux manque, une machine ne fonctionne pas, ce qui entraîne des problèmes de production.

Les travailleurs sont les sources alimentaires de vitamines et de nutriments dont nous avons besoin, et les machines sont des fonctions importantes de notre corps qui ne sont plus assurées.

Par conséquent, le problème de production serait un "défaut" physique ou psychologique en nous, vous comprenez ?

Nous ne pouvons pas laisser les travailleurs manquer, nous avons besoin de toute l'équipe ! Et bien sûr, échangez les équipes : nous ne voulons pas toujours un brocoli par exemple. Les substitutions d'aliments ayant la même valeur nutritionnelle sont toujours les bienvenues 🙂 Je suis sûre que vous serez satisfaits de cela !

4 conseils pour une alimentation saine à mettre en pratique dès maintenant

Découvrez les aliments essentiels à chaque étape de la vie !

1. conseils pour une alimentation saine pour les enfants

Pour que le corps et l'esprit supportent ce rythme, il est important d'offrir à l'organisme les aliments qui lui conviennent, n'est-ce pas ?

La préférence va toujours aux aliments naturels et à toutes les catégories nutritionnelles, afin de favoriser le développement physique et cognitif.

Il s'agit de la viande, de la volaille et du poisson, des légumes verts foncés, des céréales, des haricots et des fruits.

2. conseils de santé alimentaire pour les adultes

Le menu alimentaire d'un adulte dépendra de son état de santé actuel (s'il doit privilégier un groupe d'aliments ou l'éviter) et de sa routine (s'il est sportif et doit augmenter son apport en protéines, par exemple).

En général, il est recommandé de toujours choisir des aliments frais et naturels et de prendre au moins 4 repas par jour, en préférant manger de plus petites portions à des intervalles plus espacés plutôt que de grandes quantités en une seule fois, et de boire beaucoup d'eau (la quantité exacte peut être calculée).

3. conseils sur l'alimentation saine pour les personnes âgées

Avec l'âge, nous avons besoin de donner un petit coup de pouce à notre corps, car de nombreuses fonctions ralentissent et la production de certaines hormones diminue.

Par conséquent, les aliments qui ne peuvent pas manquer sont ceux qui sont une source d'énergie, tels que : le manioc, le pain, l'avoine, le riz, le maïs, les patates douces et la citrouille.

Il est important d'éviter : la viande et la volaille insuffisamment cuites et les aliments qui ne sont pas cuits à 100 % ; l'excès de sucre, de sel, de poivre et de sucreries ; et les aliments très gras (comme certains types de lait).

Si la mastication est difficile, vous pouvez râper, hacher, écraser ou couper les aliments pour vous aider !

4. conseils de santé alimentaire pour les femmes enceintes

Pendant la grossesse, il est important de privilégier un menu qui apporte les nutriments nécessaires à la formation et à la santé du bébé, tels que : les céréales complètes, les légumes, les fruits, le lait et les produits laitiers, les légumineuses, le poisson et les viandes maigres comme la dinde et le poulet.

Les aliments frits, les aliments transformés et congelés, le thon en conserve, le lait et le fromage non pasteurisés, les aliments contenant de la caféine (comme le café lui-même), les boissons alcoolisées et les thés à la cannelle, au boldo, à la carqueja et au sene figurent sur la liste des aliments à éviter.

Comment désinfecter correctement les aliments ?

• Commencez par vous désinfecter les mains avec de l'eau et du savon liquide.

• Laver les fruits et légumes à l'eau courante
• Faites tremper les fruits et les légumes dans une solution composée d'un litre d'eau et d'une cuillère à soupe d'eau de Javel et laissez agir pendant 10 minutes.
• Rincer à l'eau courante et laisser sécher dans un endroit aéré.
• Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les au réfrigérateur dans des bocaux.

Lisez également notre texte sur l'assainissement des aliments.

Comment réutiliser les aliments dans le réfrigérateur et les placards ?

"Prenez tout et passez au mixeur" - qui a déjà entendu cette phrase ? Derrière elle se cache une raison durable très intéressante : la réduction du gaspillage alimentaire. Vous savez, cette tomate que vous avez utilisée pour une recette et qui est restée, cet œuf qui n'a pas été utilisé à 100 % et ces pâtes de la veille ?

Mélangez tout (autant que possible) et créez un plat durable. L'environnement vous remerciera et votre estomac aussi !

Ah, il faut juste surveiller la date de péremption, vous voyez ? Si la date de péremption est dépassée, cette astuce ne fonctionne pas. Mais vous pouvez utiliser ces restes dont la date de péremption est dépassée pour faire du compost !

Pour ce faire, vous aurez besoin de deux bocaux (vous pouvez en utiliser un que vous jetteriez, comme un pot de glace), dont l'un servira à produire le lisier et l'autre à stocker et à déplacer le liquide, qui servira d'engrais.

Commencez par faire quelques trous dans le fond d'un des pots pour permettre à l'eau de passer. Ensuite, recouvrez la zone que vous venez de percer avec de la terre et ajoutez des épluchures de légumes, de la verdure, des feuilles séchées ou des restes de nourriture déchiquetés. Recouvrez ensuite ces restes d'une autre couche de terre.

Avant de commencer à l'utiliser, placez l'autre pot (qui est entier et vide) au fond et... votre compost durable est prêt !

Outre l'alimentation, il est également très important de prendre soin de sa santé mentale. Nous vous proposons un guide sur le sujet dans cet article !