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Il cibo è responsabile di gran parte del nostro umore e della nostra energia durante la routine, oltre che della salute emotiva e fisica.
Guarda anche: Ruggine: cos'è, come rimuoverla e come evitarlaPer questo motivo, è molto importante cercare alimenti che siano fonti di vitamine e nutrienti essenziali per la salute.
Grazie ad essi, miglioriamo la qualità delle nostre giornate e il nostro corpo (come il sistema nervoso, immunitario e altri sistemi) vi ringrazia!
Ma cosa significa avere una dieta sana?
La salute alimentare deve corrispondere al nostro periodo di vita, il che significa che ogni fascia d'età ha un bisogno diverso, che può essere lo sviluppo fisico e cognitivo, il rafforzamento delle ossa e dei muscoli, l'apporto di energia e così via.
Pertanto, avere un'alimentazione sana significa rispettare questo nuovo momento, offrendo al nostro corpo esattamente ciò di cui ha bisogno ed evitando ciò che gli fa male.
Cerchiamo di capire meglio come funziona in pratica?
Quali sono i segnali di una cattiva alimentazione?
Quando non alimentiamo ciò di cui il nostro corpo ha effettivamente bisogno, ce lo fa sapere con:
- Vertigini
- Stress e irritabilità
- Infezioni ripetute o influenza a causa di una bassa immunità
- Scarsa energia o debolezza
- Intestino sregolato
- Unghie fragili
- Alito cattivo
- Perdita di capelli
Questi sono alcuni segnali che il corpo ci dà per indicare che qualcosa non sta andando bene per la nostra salute. È lui che sente la mancanza di qualche vitamina o nutriente!
Il nostro corpo funziona come una fabbrica: ogni operaio ha la sua funzione, e se uno di essi manca, qualche macchina non funziona, con conseguenti problemi di produzione.
Gli operai sono le fonti alimentari di vitamine e nutrienti di cui abbiamo bisogno e le macchine sono alcune importanti funzioni del nostro corpo che non vengono più svolte.
Pertanto, il problema di produzione sarebbe un qualche "difetto" fisico o psicologico in noi.
Non possiamo far mancare i lavoratori, abbiamo bisogno di tutta la squadra! E naturalmente scambiate i turni: non sempre vogliamo un broccolo, ad esempio. Le sostituzioni di alimenti con lo stesso valore nutrizionale sono sempre ben accette 🙂 Sono sicura che ne sarete felici!
4 consigli per un'alimentazione sana da mettere in pratica subito
Scoprite alcuni alimenti essenziali per ogni fase della vita!
1. Consigli per un'alimentazione sana per i bambini
Tempo di scuola, di apprendimento, di scoperta, di gioco... quante cose! Per far sì che il corpo e la mente seguano questo ritmo, è importante offrire al corpo gli alimenti giusti, non è vero?
La preferenza va sempre agli alimenti naturali e di tutte le categorie nutrizionali, per favorire lo sviluppo fisico e cognitivo.
Questi includono: carne, pollame e pesce; verdure verdi scure; cereali; fagioli e frutta.
2. consigli per la salute alimentare degli adulti
Il menu alimentare di un adulto dipende dal suo stato di salute attuale (se deve privilegiare un gruppo di alimenti o evitarlo) e dalla sua routine (se è un atleta e deve aumentare l'apporto di proteine, per esempio).
In generale, si raccomanda di scegliere sempre alimenti freschi e naturali e di consumare almeno 4 pasti al giorno, preferendo porzioni più piccole a intervalli più ravvicinati piuttosto che grandi quantità in una sola volta, e di bere molta acqua (la quantità esatta può essere calcolata).
3. consigli alimentari per la salute degli anziani
In età avanzata, abbiamo bisogno di dare una spinta al nostro corpo, perché molte funzioni rallentano e si riduce la produzione di alcuni ormoni.
Pertanto, gli alimenti che non possono mancare sono quelli che costituiscono una fonte di energia, come: manioca, pane, avena, riso, mais, patate dolci e zucca.
È importante evitare: carne e pollame poco cotti e alimenti non cotti al 100%; eccesso di zucchero, sale, pepe e dolci; alimenti molto grassi (come alcuni tipi di latte).
Guarda anche: Piante da salotto: scoprite le specie più adatteSe la masticazione è difficile, potete grattugiare, tritare, schiacciare o tagliare il cibo per aiutarvi!
4. consigli alimentari per la salute delle donne in gravidanza
Durante la gravidanza è importante privilegiare un menu che fornisca i nutrienti necessari per la formazione e la salute del bambino, come: cereali integrali, verdura, frutta, latte e latticini, legumi, pesce e carni magre come tacchino e pollo.
Per quanto riguarda gli alimenti da evitare, sono da includere nella lista: cibi fritti, alimenti lavorati e surgelati, tonno in scatola, latte e formaggi non pastorizzati, alimenti contenenti caffeina (come il caffè stesso), bevande alcoliche e tè alla cannella, boldo, carqueja e sene.
Come sanificare correttamente gli alimenti?
- Per prima cosa, igienizzare le mani con acqua e sapone liquido.
- Lavare frutta e verdura sotto l'acqua corrente
- Immergere frutta e verdura in una soluzione di 1 litro d'acqua con 1 cucchiaio di candeggina e lasciare agire per 10 minuti.
- Sciacquare sotto l'acqua corrente e lasciare asciugare in un luogo ventilato.
- Se non si consuma subito, conservare in frigorifero in barattoli.
Leggete anche il nostro testo sulla sanificazione degli alimenti.
Come riutilizzare gli alimenti presenti nel frigorifero e negli armadietti?
"Dietro questa frase c'è un motivo sostenibile molto interessante: la riduzione degli sprechi alimentari. Avete presente quel pomodoro che avete usato per una ricetta e che vi è avanzato, quell'uovo che non è stato usato al 100% e quella pasta del giorno prima?
Mescolate tutto (il più possibile) e create un piatto sostenibile: l'ambiente vi ringrazierà e anche il vostro stomaco!
Se la data di scadenza è scaduta, questo suggerimento non funziona, ma potete usare gli avanzi scaduti per il compost!
A questo scopo vi serviranno due barattoli (potete usarne uno che buttereste via, come quello dei gelati), uno dei quali servirà per produrre il liquame e l'altro per conservare e spostare il liquido, che servirà come fertilizzante.
Iniziate praticando alcuni fori sul fondo di uno dei vasi per consentire il passaggio dell'acqua, quindi ricoprite l'area appena forata con il terriccio e aggiungete bucce di verdure, verdura, foglie secche o scarti di cibo sminuzzati. Coprite ora questi scarti con un altro strato di terriccio.
Prima di iniziare a usarlo, mettete l'altro vaso (intero e vuoto) sul fondo e... il vostro compost sostenibile è pronto!
Oltre all'alimentazione, è molto importante prendersi cura anche della salute mentale. In questo articolo vi proponiamo una guida sull'argomento!
