ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
നമുക്ക് ചില ഭക്ഷണ ആരോഗ്യ നുറുങ്ങുകൾ പരിശോധിക്കാം? വൈകാരികവും ശാരീരികവുമായ ആരോഗ്യത്തിന് പുറമേ - ദിനചര്യയിൽ നമ്മുടെ മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും ഊർജ്ജത്തിനും ഭക്ഷണമാണ് ഉത്തരവാദി.
ഇക്കാരണത്താൽ, ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾക്കായി നോക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
അവരിൽ നിന്ന്, ഞങ്ങളുടെ ദിവസങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഞങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങളുടെ ശരീരവും (നാഡീവ്യൂഹം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനവും മറ്റുള്ളവയും പോലെ) നന്ദി!
എന്നാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
ഭക്ഷണ ആരോഗ്യം നമ്മുടെ ജീവിതത്തിലെ നിമിഷവുമായി പൊരുത്തപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. അതായത്: ഓരോ പ്രായക്കാർക്കും ഓരോ ആവശ്യമുണ്ട്. ഈ ആവശ്യം വേരിയബിൾ ആണ്, ശാരീരികവും വൈജ്ഞാനികവുമായ വികസനം, എല്ലുകളും പേശികളും ശക്തിപ്പെടുത്തൽ, ഊർജ്ജം നൽകൽ തുടങ്ങിയവ.
അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ഈ പുതിയ നിമിഷത്തെ ബഹുമാനിക്കുക, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത് കൃത്യമായി നൽകുകയും അതിന് ദോഷകരമായത് ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.
ഇത് പ്രായോഗികമായി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാം?
മോശം ഭക്ഷണ ആരോഗ്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ആവശ്യമുള്ളത് കഴിക്കാതിരിക്കുമ്പോൾ, അത് നമുക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു:
- തലകറക്കം
- സമ്മർദ്ദവും ക്ഷോഭവും
- അണുബാധകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധശേഷി കാരണം ആവർത്തിച്ചുള്ള ജലദോഷം
- ചെറിയ ഊർജ്ജം അല്ലെങ്കിൽ ബലഹീനത
- ക്രമരഹിതമായ കുടൽ
- നഖങ്ങൾപൊട്ടൽ
- വായ്നാറ്റം
- മുടികൊഴിച്ചിൽ
ഒരുപാട്, അല്ലേ? നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എന്തെങ്കിലും കുഴപ്പമില്ലെന്ന് ശരീരം നൽകുന്ന ചില സൂചനകളാണിത്. അയാൾക്ക് വിറ്റാമിനോ പോഷകമോ നഷ്ടമായത് അതാണ്!
നമ്മുടെ ശരീരം ഒരു ഫാക്‌ടറി പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഓരോ തൊഴിലാളിക്കും അവരുടേതായ പങ്കുണ്ട്. അവയിലേതെങ്കിലും ഇല്ലെങ്കിൽ, ചില യന്ത്രങ്ങൾ പ്രവർത്തനരഹിതമായതിനാൽ ഉൽപ്പാദന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു.
തൊഴിലാളികൾ നമുക്ക് വിഴുങ്ങേണ്ട വിറ്റാമിനുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളാണ്, കൂടാതെ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ ചില സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങളും ഇനി നിർവ്വഹിക്കപ്പെടുന്നില്ല.
അതിനാൽ, ഉൽപ്പാദന പ്രശ്നം നമ്മിൽ ശാരീരികമോ മാനസികമോ ആയ ചില 'പിഴവുകൾ' ആയിരിക്കും. നിങ്ങള്ക്ക് മനസ്സിലായോ?
തൊഴിലാളികളെ വിട്ടുനിൽക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല, ഞങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ടീമിനെയും വേണം! കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ഷിഫ്റ്റുകൾ മാറ്റുന്നു: ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ബ്രോക്കോളി ആവശ്യമില്ല. ഒരേ പോഷകമൂല്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പകരക്കാർ എപ്പോഴും സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു 🙂
ഇപ്പോൾ പരിശീലിക്കേണ്ട 4 ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ നുറുങ്ങുകൾ
ജീവിതത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിനും ആവശ്യമായ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക!
1. കുട്ടികൾക്കുള്ള ഫുഡ് ഹെൽത്ത് നുറുങ്ങുകൾ
സ്കൂൾ സമയം, പഠനം, കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ, കളിക്കൽ... അങ്ങനെ പലതും! ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും ഈ താളം താങ്ങണമെങ്കിൽ ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലേ?
മുൻഗണന എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും എല്ലാ പോഷക വിഭാഗങ്ങൾക്കും ആണ്,ശാരീരികവും വൈജ്ഞാനികവുമായ വികസനത്തിന് സഹായിക്കുന്നതിന്.
തുടർന്ന് നൽകുക: മാംസം, ചിക്കൻ, മത്സ്യം; ഇരുണ്ട പച്ച പച്ചക്കറികൾ; ധാന്യങ്ങൾ; ബീൻസ്, പഴങ്ങൾ.
2. മുതിർന്നവർക്കുള്ള ഭക്ഷണ ആരോഗ്യ നുറുങ്ങുകൾ
മുതിർന്നവരുടെ ഭക്ഷണ മെനു അവരുടെ നിലവിലെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും (ഒരു ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പിന് മുൻഗണന നൽകേണ്ടതുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ടോ) അവരുടെ ദിനചര്യ എങ്ങനെയായിരിക്കും ( നിങ്ങൾ ഒരു കായികതാരമാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്).
പൊതുവേ, എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് 4 തവണയെങ്കിലും കഴിക്കുക എന്നതാണ് ശുപാർശ. ഒരേസമയം വലിയ അളവുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ഇടവേളകളിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കഴിക്കാനും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാനും മുൻഗണന നൽകുക (കൃത്യമായ അളവ് കണക്കാക്കാം).
3. പ്രായമായവർക്കുള്ള ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ നുറുങ്ങുകൾ
വാർദ്ധക്യത്തിൽ, ശരീരത്തിന് ആ "ചെറിയ പുഷ്" നൽകേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പല പ്രവർത്തനങ്ങളും മന്ദഗതിയിലാകാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഞങ്ങൾ ചില ഹോർമോണുകളുടെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുന്നു.
അതിനാൽ, നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഊർജസ്രോതസ്സാണ്: മരച്ചീനി, റൊട്ടി, ഓട്‌സ്, അരി, ചോളം, മധുരക്കിഴങ്ങ്, മത്തങ്ങ.
ഇതും കാണുക: 12 സൃഷ്ടിപരമായ ആശയങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സിമന്റ് യാർഡ് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാംഒഴിവാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: വേവിക്കാത്ത മാംസവും കോഴിയിറച്ചിയും 100% പാകം ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും; പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അധിക മധുരപലഹാരങ്ങൾ, വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ (ചിലതരം പാൽ പോലുള്ളവ).
ചവയ്ക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അരയ്ക്കുകയോ ശുചിയാക്കുകയോ ചതയ്ക്കുകയോ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യാംസഹായിക്കാൻ ഭക്ഷണം!
4. ഗർഭിണികൾക്കുള്ള ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ നുറുങ്ങുകൾ
ഗർഭകാലത്ത്, കുഞ്ഞിന്റെ രൂപീകരണത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു മെനുവിന് മുൻഗണന നൽകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതായത്: ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പാൽ, ഡെറിവേറ്റീവുകൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മത്സ്യം, ടർക്കി, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ മെലിഞ്ഞ മാംസം.
ഇതും കാണുക: വീട്ടിൽ ഉറുമ്പുകളെ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാംഒഴിവാക്കേണ്ടവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇനിപ്പറയുന്നവ പട്ടികയിലുണ്ട്: വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത പാലും ചീസും, കഫീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (കാപ്പി തന്നെ), ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, ചായ കറുവപ്പട്ട , ബോൾഡോ, കാർക്വജ, സെന്ന.
ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ശരിയായി അണുവിമുക്തമാക്കാം?
- ആദ്യം കൈകൾ വെള്ളവും ലിക്വിഡ് സോപ്പും ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക
- പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക
- പഴങ്ങളും പച്ചിലകളും കുതിർക്കുക പച്ചക്കറികളും 1 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്ലീച്ച് ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വിടുക
- ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകിക്കളയുക, വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉണക്കുക
- ഉടനടി കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, സംഭരിക്കുക ഫ്രിഡ്ജിലെ ജാറുകൾ
ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ വാചകവും വായിക്കുക.
ഫ്രിഡ്ജിലും അലമാരയിലും ഉള്ള ഭക്ഷണം എങ്ങനെ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം?
"എല്ലാം എടുത്ത് ബ്ലെൻഡറിൽ എറിയുക" - ആരാണ് ആ വാചകം കേട്ടത്? ഇതിന് പിന്നിൽ, വളരെ രസകരമായ ഒരു സുസ്ഥിരമായ കാരണമുണ്ട്: ഭക്ഷണ പാഴാക്കൽ കുറയ്ക്കൽ. നിങ്ങൾ ഒരു തക്കാളി ഉപയോഗിച്ചത് നിങ്ങൾക്കറിയാംപാചകക്കുറിപ്പും അവശേഷിച്ചതും, 100% ഉപയോഗിക്കാത്ത മുട്ടയും തലേദിവസത്തെ പാസ്തയും?
യഥാർത്ഥവും ക്രിയാത്മകവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിച്ച് ഉണ്ടാക്കുക! എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക (കഴിയുന്നത്ര വരെ) ഒരു സുസ്ഥിര വിഭവം ഉണ്ടാക്കുക. പരിസ്ഥിതി നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ വയറിനും നന്ദി പറയുന്നു!
ഓ, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി ശ്രദ്ധിക്കുക, കണ്ടോ? നിങ്ങൾ ഇതിനകം സമയപരിധി കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ, ഈ നുറുങ്ങ് പ്രവർത്തിക്കില്ല. എന്നാൽ കാലഹരണ തീയതി കഴിഞ്ഞ ഈ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വളത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം!
ഇതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് (ഐസ്ക്രീം കണ്ടെയ്നർ പോലെ നിങ്ങൾ വലിച്ചെറിയുന്ന ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കാം). അവയിലൊന്ന് ലീച്ചേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും മറ്റൊന്ന് രാസവളമായി വർത്തിക്കുന്ന ദ്രാവകം സംഭരിക്കാനും കൊണ്ടുപോകാനും ഉപയോഗിക്കും.
വെള്ളം കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുന്നതിനായി ഒരു പാത്രത്തിന്റെ അടിയിൽ കുറച്ച് ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി തുടങ്ങുക. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഭൂമി ഉപയോഗിച്ച് തുരന്ന സ്ഥലം മൂടുക, പച്ചക്കറി തൊലികൾ, പച്ചിലകൾ, ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഈ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഭൂമിയുടെ മറ്റൊരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, മറ്റൊരു പാത്രം (മുഴുവനും ശൂന്യവുമാണ്) താഴെ വയ്ക്കുക... നിങ്ങളുടെ സുസ്ഥിര വളം തയ്യാറാണ്!
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം മാനസികാരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഈ വിഷയത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗൈഡ് കൊണ്ടുവന്നു!
