Სარჩევი
მოდით გადავხედოთ საკვების ჯანმრთელობის რამდენიმე რჩევას? საკვები პასუხისმგებელია ჩვენი განწყობისა და ენერგიის დიდ ნაწილზე რუტინის დროს - გარდა ემოციური და ფიზიკური ჯანმრთელობისა.
ამ მიზეზით, ძალიან მნიშვნელოვანია ვიტამინებისა და ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებების წყაროების მოძიება.
მათგან ჩვენ ვაუმჯობესებთ დღეების ხარისხს და ჩვენს ორგანიზმს (როგორიცაა ნერვული, იმუნური სისტემა და სხვა) მადლობა!
მაგრამ რას ნიშნავს ჯანსაღი დიეტა?
საკვების ჯანმრთელობა უნდა შეესაბამებოდეს ჩვენი ცხოვრების მომენტს. ანუ: თითოეულ ასაკობრივ ჯგუფს განსხვავებული მოთხოვნილება აქვს. ეს მოთხოვნილება ცვალებადია და შეიძლება იყოს ფიზიკური და კოგნიტური განვითარება, ძვლებისა და კუნთების გაძლიერება, ენერგიის მიწოდება და ა.შ.
ამრიგად, ჯანსაღი დიეტა ნიშნავს პატივი სცეს ამ ახალ მომენტს, შევთავაზოთ ჩვენს ორგანიზმს ზუსტად ის, რაც მას სჭირდება - და თავიდან აიცილოთ ის, რაც მისთვის ცუდია.
მოდით უკეთ გავიგოთ, როგორ მუშაობს ეს პრაქტიკაში?
რა არის ცუდი დიეტური ჯანმრთელობის ნიშნები?
როდესაც ჩვენ არ ვჭამთ იმას, რაც ჩვენს ორგანიზმს რეალურად სჭირდება, ის გვაფრთხილებს:
- თავბრუსხვევა
- სტრესი და გაღიზიანება
- ინფექციები ან განმეორებითი გაციება დაბალი იმუნიტეტის გამო
- მცირე ენერგია ან სისუსტე
- დაქვეითებული ნაწლავი
- ფრჩხილებიმტვრევადი
- ცუდი სუნი
- თმის ცვენა
ბევრია, არა? ეს არის რამდენიმე ნიშანი იმისა, რომ სხეული გვაძლევს იმას, რომ რაღაც არ არის კარგად ჩვენს ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით. სწორედ მას აკლია ვიტამინი ან საკვები ნივთიერება!
ჩვენი სხეული მუშაობს როგორც ქარხანა: თითოეულ მუშაკს აქვს თავისი როლი. თუ რომელიმე მათგანი აკლია, ზოგიერთი მანქანა მწყობრიდან გამოდის, რაც წარმოების პრობლემებს იწვევს.
მუშები არიან ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების საკვები წყაროები, რომლებიც უნდა მივიღოთ და მანქანები, ჩვენი სხეულის ზოგიერთი მნიშვნელოვანი ფუნქცია, რომელიც აღარ სრულდება.
მაშასადამე, წარმოების პრობლემა ჩვენში რაიმე ფიზიკური თუ ფსიქოლოგიური „ნაკლი“ იქნებოდა. გაიგე?
მუშებს ვერ დავუშვებთ, მთელი გუნდი გვჭირდება! და, რა თქმა უნდა, ცვლილებების შეცვლა: ჩვენ ყოველთვის არ გვინდა ბროკოლი, მაგალითად. იგივე კვებითი ღირებულების მქონე საკვების ჩანაცვლება ყოველთვის მისასალმებელია 🙂
4 რჩევა ჯანსაღი კვების შესახებ ახლავე
შეამოწმეთ რამდენიმე აუცილებელი საკვები ცხოვრების თითოეული ეტაპისთვის!
1. კვების რჩევები ბავშვებისთვის
სკოლის დრო, სწავლა, აღმოჩენები, თამაში... იმდენი! იმისთვის, რომ სხეულმა და გონებამ გაუძლოს ამ რიტმს, მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის შესაფერისი საკვების შეთავაზება, არა?
უპირატესობა ენიჭება ყოველთვის ნატურალურ საკვებს და ყველა კვების კატეგორიას,დაეხმაროს ფიზიკურ და კოგნიტურ განვითარებას.
შემდეგ შეიყვანეთ: ხორცი, ქათამი და თევზი; მუქი მწვანე ბოსტნეული; მარცვლეული; ლობიო და ხილი.
2. საკვების ჯანმრთელობის რჩევები მოზრდილთათვის
ზრდასრულთა კვების მენიუ დამოკიდებული იქნება მათი ჯანმრთელობის ამჟამინდელ მდგომარეობაზე (უნდა მიენიჭოს თუ არა საკვების ჯგუფს პრიორიტეტი თუ თავიდან აცილება) და როგორია მათი რუტინა ( თუ თქვენ ხართ სპორტსმენი და გჭირდებათ ცილების მოხმარების გაზრდა, მაგალითად).
Იხილეთ ასევე: როგორ გავწმინდოთ ჭურჭლის ქსოვილი?ზოგადად, რეკომენდაციაა ყოველთვის აირჩიოთ ახალი და ნატურალური საკვები და მიირთვათ მინიმუმ 4 ჯერ დღეში. ამჯობინეთ ჭამოთ მცირე ულუფებით მეტი ინტერვალებით, ვიდრე დიდი რაოდენობით ერთდროულად და დალიოთ ბევრი წყალი (ზუსტი რაოდენობა შეიძლება გამოითვალოს).
3. ჯანსაღი კვების რჩევები ხანდაზმულებისთვის
სიბერეში უნდა მივცეთ ორგანიზმს ეს „პატარა ბიძგი“. ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრი ფუნქცია იწყებს შენელებას და ჩვენ ვამცირებთ ზოგიერთი ჰორმონის გამომუშავებას.
მაშასადამე, არ შეიძლება გამოტოვოთ ის საკვები, რომელიც ენერგიის წყაროა, როგორიცაა: კასავა, პური, შვრია, ბრინჯი, სიმინდი, ტკბილი კარტოფილი და გოგრა.
მნიშვნელოვანია მოერიდოთ: არასაკმარისად მოხარშულ ხორცს და ფრინველს და საკვებს, რომელიც 100%-ით არ არის მოხარშული; შაქარი, მარილი, წიწაკა და ჭარბი ტკბილეული და ძალიან ცხიმიანი საკვები (როგორიცაა ზოგიერთი სახის რძე).
თუ ღეჭვა რთული საქმეა, შეგიძლიათ გახეხეთ, დაჭერით, დაჭყლიტეთ ან დაჭერითსაკვები დასახმარებლად!
4. ჯანსაღი კვების რჩევები ორსულებისთვის
ორსულობის დროს მნიშვნელოვანია მენიუს პრიორიტეტად მინიჭება, რომელიც უზრუნველყოფს ბავშვის ფორმირებისა და ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა: მთლიანი მარცვლეული, ბოსტნეული, ხილი, რძე და წარმოებულები, პარკოსნები, თევზი და მჭლე ხორცი, როგორიცაა ინდაური და ქათამი.
რაც შეეხება იმას, რისი თავიდან აცილებაა, ჩამოთვლილია შემდეგი: შემწვარი საკვები, დამუშავებული და გაყინული საკვები, კონსერვირებული ტუნა, არაპასტერიზებული რძე და ყველი, კოფეინის შემცველი საკვები (როგორიცაა თავად ყავა), ალკოჰოლური სასმელები და ჩაი დარიჩინი. , ბოლდო, კარკეხა და სენა.
Იხილეთ ასევე: როგორ გავწმინდოთ სკამის პერანგები 4 ნაბიჯითროგორ გავასუფთავოთ საკვები სწორად?
- ჯერ დაიბანეთ ხელები წყლით და თხევადი საპნით
- გარეცხეთ ხილი და ბოსტნეული გამდინარე წყლის ქვეშ
- დაასველეთ ხილი, მწვანილი და ბოსტნეული 1 ლიტრი წყლის ხსნარში 1 სუფრის კოვზ მათეთრებელთან ერთად და დატოვეთ 10 წუთი
- ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ჰაეროვან ადგილას
- თუ არ მიირთვით დაუყოვნებლივ, შეინახეთ ქილები მაცივარში
ასევე წაიკითხეთ ჩვენი ტექსტი საკვების ჰიგიენის შესახებ.
როგორ გამოვიყენოთ საკვები მაცივარსა და კარადებში?
"აიღე ყველაფერი და ჩააგდე ბლენდერში" - ვის გაუგია ეს ფრაზა? მის უკან არის ძალიან საინტერესო მდგრადი მიზეზი: საკვების ნარჩენების შემცირება. თქვენ იცით, რომ პომიდორი გამოიყენეთ არეცეპტი და დარჩენილი, ის კვერცხი, რომელიც 100%-ით არ იყო გამოყენებული და წინა დღიდან ეს მაკარონი?
ისიამოვნეთ და მოამზადეთ ორიგინალური და კრეატიული რეცეპტი! შეურიეთ ყველაფერი (რამდენადაც შესაძლებელია) და შექმენით მდგრადი კერძი. გარემო მადლობას გიხდით თქვენც და თქვენს კუჭსაც!
ოჰ, თვალი ადევნეთ ვადის გასვლის თარიღს, ხედავთ? თუ ვადა უკვე გაიარეთ, ეს რჩევა არ მუშაობს. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ნარჩენები, რომლებსაც ვადა გაუვიდა სასუქისთვის!
ამისთვის დაგჭირდებათ ორი კონტეინერი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი, რომელსაც გადააგდებთ, ნაყინის კონტეინერის მსგავსად). ერთი მათგანი გამოყენებული იქნება ჩირქის დასამზადებლად, მეორე კი სითხის შესანახად და ტრანსპორტირებისთვის, რომელიც სასუქის ფუნქციას ასრულებს.
დაიწყეთ ხვრელების გაკეთებით ერთ-ერთი ქოთნის ძირში, რათა წყალი გაიაროს. შემდეგ დაფარეთ მიწა, რომელიც ახლახან გაბურღეთ და დაამატეთ ბოსტნეულის კანი, მწვანილი, გამხმარი ფოთლები ან დაქუცმაცებული საკვების ნარჩენები. ახლა დაფარეთ ეს ნარჩენები ნიადაგის კიდევ ერთი ფენით.
გამოყენების დაწყებამდე მოათავსეთ მეორე ქოთანი (რომელიც მთლიანი და ცარიელია) ბოლოში და… თქვენი მდგრადი სასუქი მზად არის!
გარდა ჭამისა, ძალიან მნიშვნელოვანია ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე ზრუნვაც. ამ სტატიაში მოგიყვანეთ სახელმძღვანელო ამ თემაზე!
