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आइए कुछ खाद्य स्वास्थ्य युक्तियाँ देखें? भोजन हमारी दिनचर्या के दौरान भावनात्मक और शारीरिक स्वास्थ्य के अलावा हमारे मूड और ऊर्जा के लिए भी ज़िम्मेदार है।
इस कारण से, स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और पोषक तत्वों के खाद्य स्रोतों की तलाश करना बहुत महत्वपूर्ण है।
उनसे, हम अपने दिनों और अपने जीव (जैसे तंत्रिका, प्रतिरक्षा प्रणाली और अन्य) की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, धन्यवाद!
लेकिन स्वस्थ आहार लेने का क्या मतलब है?
खाद्य स्वास्थ्य को जीवन में हमारे क्षण से मेल खाना चाहिए। अर्थात्: प्रत्येक आयु वर्ग की एक अलग आवश्यकता होती है। यह आवश्यकता परिवर्तनशील है और शारीरिक और संज्ञानात्मक विकास, हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करना, ऊर्जा प्रदान करना आदि हो सकती है।
इस प्रकार, स्वस्थ आहार लेने का अर्थ है इस नए क्षण का सम्मान करना, हमारे शरीर को वही प्रदान करना जिसकी उसे आवश्यकता है - और जो उसके लिए बुरा है उससे बचना।
आइए बेहतर ढंग से समझें कि यह व्यवहार में कैसे काम करता है?
खराब आहार स्वास्थ्य के लक्षण क्या हैं?
जब हम वह नहीं खाते जिसकी हमारे शरीर को वास्तव में आवश्यकता होती है, तो यह हमें चेतावनी देता है:
- चक्कर आना
- तनाव और चिड़चिड़ापन
- संक्रमण या रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होने के कारण बार-बार सर्दी लगना।
- कम ऊर्जा या कमजोरी
- विकृत आंत
- नाखूनभंगुर
- सांसों की दुर्गंध ·
- बालों का झड़ना ·
बहुत, सही? ये कुछ संकेत हैं जो शरीर हमें देता है कि हमारे स्वास्थ्य के साथ कुछ ठीक नहीं चल रहा है। इसका मतलब है कि उसमें कुछ विटामिन या पोषक तत्व की कमी है!
हमारा शरीर एक कारखाने की तरह काम करता है: प्रत्येक कर्मचारी की अपनी भूमिका होती है। यदि उनमें से एक भी गायब है, तो कुछ मशीन खराब हो गई है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन में समस्याएँ आ रही हैं।
श्रमिक विटामिन और पोषक तत्वों के खाद्य स्रोत हैं जिन्हें हमें ग्रहण करने की आवश्यकता होती है और, मशीनें, हमारे जीव के कुछ महत्वपूर्ण कार्य हैं जो अब नहीं किए जाते हैं।
यह सभी देखें: शौचालय का अवरोध कैसे खोलें?इसलिए, उत्पादन समस्या हमारे अंदर कुछ शारीरिक या मनोवैज्ञानिक 'दोष' होगी। आया समझ में?
हम कार्यकर्ताओं को अनुपस्थित नहीं रहने दे सकते, हमें पूरी टीम की जरूरत है! और, निश्चित रूप से, बदलते बदलाव: उदाहरण के लिए, हम हमेशा ब्रोकोली नहीं चाहेंगे। समान पोषण मूल्य वाले खाद्य पदार्थों के प्रतिस्थापन का हमेशा स्वागत है 🙂
अभी अभ्यास करने के लिए 4 स्वास्थ्य खाद्य युक्तियाँ
जीवन के प्रत्येक चरण के लिए कुछ आवश्यक खाद्य पदार्थों की जाँच करें!
1. बच्चों के लिए खाद्य स्वास्थ्य युक्तियाँ
स्कूल का समय, सीखना, खोजें, खेलना... बहुत कुछ! शरीर और मन को इस लय का सामना करने के लिए, शरीर को सही भोजन देना महत्वपूर्ण है, है ना?
प्राथमिकता हमेशा प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और सभी पोषण श्रेणियों को दी जाती है,शारीरिक और संज्ञानात्मक विकास में मदद करने के लिए।
फिर दर्ज करें: मांस, चिकन और मछली; गहरे हरे रंग की सब्जियाँ; अनाज; फलियाँ और फल.
2. वयस्कों के लिए खाद्य स्वास्थ्य युक्तियाँ
एक वयस्क का भोजन मेनू उनके स्वास्थ्य की वर्तमान स्थिति पर निर्भर करेगा (चाहे किसी खाद्य समूह को प्राथमिकता देने या परहेज करने की आवश्यकता हो) और उनकी दिनचर्या कैसी है ( उदाहरण के लिए, यदि आप एक एथलीट हैं और आपको प्रोटीन की खपत बढ़ाने की आवश्यकता है)।
सामान्य तौर पर, हमेशा ताजा और प्राकृतिक भोजन चुनने और दिन में कम से कम 4 बार भोजन करने की सलाह दी जाती है। एक बार में बड़ी मात्रा में खाने की बजाय अधिक अंतराल पर छोटे हिस्से खाने को प्राथमिकता दें और खूब पानी पिएं (सटीक मात्रा की गणना की जा सकती है)।
3. बुजुर्गों के लिए स्वास्थ्यवर्धक भोजन युक्तियाँ
बुढ़ापे में, हमें शरीर को "थोड़ा सा धक्का" देने की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, कई कार्य धीमे होने लगते हैं और हम कुछ हार्मोन का उत्पादन कम कर देते हैं।
इसलिए, जिन खाद्य पदार्थों को छोड़ा नहीं जा सकता वे वे हैं जो ऊर्जा का स्रोत हैं, जैसे: कसावा, ब्रेड, जई, चावल, मक्का, शकरकंद और कद्दू।
इनसे बचना महत्वपूर्ण है: अधपका मांस और मुर्गी और ऐसे खाद्य पदार्थ जो 100% पके नहीं हैं; चीनी, नमक, काली मिर्च और अतिरिक्त मिठाइयाँ और बहुत वसायुक्त भोजन (जैसे कि कुछ प्रकार का दूध)।
यदि चबाना कठिन काम है, तो आप इसे कद्दूकस कर सकते हैं, पीस सकते हैं, कुचल सकते हैं या काट सकते हैंमदद के लिए भोजन!
4. गर्भवती महिलाओं के लिए स्वास्थ्यवर्धक भोजन युक्तियाँ
गर्भावस्था के दौरान, ऐसे मेनू को प्राथमिकता देना महत्वपूर्ण है जो बच्चे के गठन और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, जैसे: साबुत अनाज, सब्जियाँ, फल, दूध और व्युत्पन्न, फलियाँ, मछली और दुबला मांस, जैसे टर्की और चिकन।
जहाँ तक परहेज करने की बात है, सूची में निम्नलिखित हैं: तले हुए खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत और जमे हुए खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद टूना, बिना पाश्चुरीकृत दूध और पनीर, कैफीन युक्त खाद्य पदार्थ (जैसे कि कॉफी), मादक पेय और चाय दालचीनी , बोल्डो, कारकेजा और सेन्ना।
भोजन को ठीक से कैसे साफ करें?
- सबसे पहले, अपने हाथ पानी और तरल साबुन से धोएं
- फलों और सब्जियों को बहते पानी के नीचे धोएं
- फलों, हरी सब्जियों को भिगो दें और सब्जियों को 1 लीटर पानी के घोल में 1 चम्मच ब्लीच के साथ डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें
- बहते पानी के नीचे धो लें और हवादार जगह पर सूखने दें
- अगर तुरंत न पिएं तो स्टोर करें फ्रिज में जार
खाद्य स्वच्छता पर हमारा पाठ भी पढ़ें।
फ्रिज और अलमारी में रखे भोजन का पुन: उपयोग कैसे करें?
"सब कुछ ले लो और इसे ब्लेंडर में डाल दो" - यह वाक्यांश किसने सुना है? इसके पीछे एक बहुत ही दिलचस्प स्थायी कारण है: भोजन की बर्बादी में कमी। आप जानते हैं कि आपने किस टमाटर का उपयोग किया था?नुस्खा और बचा हुआ, वह अंडा जिसका 100% उपयोग नहीं किया गया था और वह पिछले दिन का पास्ता?
आनंद लें और एक मूल और रचनात्मक नुस्खा बनाएं! सब कुछ मिलाएं (जहाँ तक संभव हो) और एक टिकाऊ व्यंजन बनाएं। पर्यावरण आपका धन्यवाद करता है और आपका पेट भी!
ओह, बस समाप्ति तिथि पर नज़र रखें, समझे? यदि आप पहले ही समय सीमा पार कर चुके हैं, तो यह टिप काम नहीं करती है। लेकिन आप इन बचे हुए पदार्थों का उपयोग उर्वरक के लिए कर सकते हैं जो अपनी समाप्ति तिथि पार कर चुके हैं!
इसके लिए, आपको दो कंटेनरों की आवश्यकता होगी (आप एक का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप फेंक देंगे, जैसे आइसक्रीम कंटेनर)। उनमें से एक का उपयोग लीचेट का उत्पादन करने के लिए किया जाएगा और दूसरे का उपयोग तरल को संग्रहीत और परिवहन करने के लिए किया जाएगा, जो उर्वरक के रूप में काम करेगा।
यह सभी देखें: सफेद दीवार को व्यावहारिक तरीके से कैसे साफ करेंपानी को गुजरने देने के लिए किसी एक बर्तन के तल में कुछ छेद करके शुरुआत करें। फिर, जिस क्षेत्र को आपने अभी-अभी खोदा है उसे मिट्टी से ढक दें और उसमें सब्जियों के छिलके, हरी सब्जियाँ, सूखे पत्ते या कुचले हुए भोजन के टुकड़े डालें। अब इन अवशेषों को मिट्टी की दूसरी परत से ढक दें।
उपयोग शुरू करने से पहले, दूसरे बर्तन (जो पूरा और खाली हो) को नीचे रखें और... आपका टिकाऊ उर्वरक तैयार है!
खाने के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य का ध्यान रखना भी बहुत जरूरी है। हम आपके लिए इस लेख में इस विषय पर एक मार्गदर्शिका लेकर आये हैं!
