Evde herkes için 4 gıda sağlığı ipucu

Gelin bazı gıda sağlığı ipuçlarına göz atalım. Gıda, duygusal ve fiziksel sağlığın yanı sıra rutin sırasında ruh halimizin ve enerjimizin çoğundan sorumludur.

Bu nedenle, sağlık için gerekli vitamin ve besin maddelerinin kaynağı olan gıdaları aramak çok önemlidir.

Bu sayede günlerimizin kalitesini artırıyoruz ve vücudumuz (sinir, bağışıklık ve diğer sistemler gibi) size teşekkür ediyor!

Peki sağlıklı beslenmek ne anlama geliyor?

Gıda sağlığının yaşam süremize uygun olması gerekir, bu da her yaş grubunun farklı bir ihtiyacı olduğu anlamına gelir ve bu ihtiyaç değişkendir ve fiziksel ve bilişsel gelişim, kemiklerin ve kasların güçlendirilmesi, enerji sağlanması vb. olabilir.

Bu nedenle sağlıklı beslenmek, bu yeni ana saygı duymak, vücudumuza tam olarak ihtiyacı olanı sunmak ve onun için kötü olan şeylerden kaçınmak anlamına gelir.

Bunun pratikte nasıl işlediğini daha iyi anlayalım mı?

Kötü beslenme sağlığının belirtileri nelerdir?

Vücudumuzun gerçekte ihtiyacı olanı beslemediğimizde, bunu bize şu şekilde bildirir:

• Baş dönmesi
• Stres ve sinirlilik
• Düşük bağışıklık nedeniyle tekrarlayan enfeksiyonlar veya grip
• Düşük enerji veya halsizlik
• Düzensiz bağırsak
• Kırılgan tırnaklar
• Kötü nefes
• Saç dökülmesi

Bunlar, sağlığımızla ilgili bir şeylerin yolunda gitmediğine dair vücudumuzun bize verdiği bazı işaretlerdir. Bu, onun bazı vitamin veya besin maddelerinin eksikliğini hissetmesidir!

Vücudumuz bir fabrika gibi çalışır: her işçinin kendi işlevi vardır ve bunlardan biri eksikse, bazı makineler çalışmaz ve bu da üretim sorunlarına neden olur.

İşçiler, yememiz gereken vitamin ve besin maddelerinin besin kaynakları, makineler ise vücudumuzun artık yerine getirilmeyen bazı önemli işlevleridir.

Bu nedenle, üretim sorunu içimizdeki fiziksel ya da psikolojik bir 'kusur' olabilir. Anladınız mı?

İşçilerin kaçırmasına izin veremeyiz, tüm ekibe ihtiyacımız var! Ve tabii ki vardiyaları değiştirin: örneğin her zaman brokoli istemeyeceğiz. Aynı besin değerine sahip yiyeceklerin ikameleri her zaman memnuniyetle karşılanır 🙂 Bundan memnun olacağınıza eminim!

Şimdi uygulayabileceğiniz 4 sağlıklı beslenme ipucu

Yaşamın her aşaması için bazı temel gıdalara göz atın!

1. Çocuklar için sağlıklı beslenme ipuçları

Okul zamanı, öğrenmek, keşfetmek, oynamak... Ne çok şey! Bedenin ve zihnin bu hıza ayak uydurabilmesi için vücuda doğru besinleri sunmak önemli, değil mi?

Fiziksel ve bilişsel gelişime yardımcı olmak için her zaman doğal gıdalar ve tüm besin kategorileri tercih edilir.

Bunlar: et, kümes hayvanları ve balık; koyu yeşil sebzeler; tahıllar; fasulye ve meyvedir.

2. Yetişkinler için gıda sağlığı ipuçları

Bir yetişkinin yemek menüsü, mevcut sağlık durumuna (bir gıda grubuna öncelik vermesi veya bundan kaçınması gerekip gerekmediğine) ve rutininin nasıl olduğuna (örneğin bir sporcuysa ve protein alımını artırması gerekiyorsa) bağlı olacaktır.

Genel olarak, her zaman taze ve doğal gıdaların seçilmesi ve günde en az 4 öğün yemek yenmesi, bir kerede büyük miktarlar yerine daha sık aralıklarla daha küçük porsiyonların tercih edilmesi ve bol miktarda su içilmesi önerilir (tam miktar hesaplanabilir).

3. Yaşlılar için sağlıklı gıda ipuçları

Yaşlılıkta vücudumuza biraz destek vermemiz gerekir, ne de olsa birçok işlev yavaşlar ve bazı hormonların üretimini azaltırız.

Bu nedenle, eksik edilmemesi gereken gıdalar manyok, ekmek, yulaf, pirinç, mısır, tatlı patates ve balkabağı gibi enerji kaynağı olanlardır.

Aşağıdakilerden kaçınmak önemlidir: az pişmiş et ve kümes hayvanları ve %100 pişmemiş yiyecekler; aşırı şeker, tuz, biber ve tatlılar; ve çok yağlı yiyecekler (bazı süt türleri gibi).

Çiğnemek zor bir işse, yardımcı olması için yiyeceği rendeleyebilir, doğrayabilir, ezebilir veya kesebilirsiniz!

4. Hamile kadınlar için gıda sağlığı ipuçları

Hamilelik sırasında, bebeğin oluşumu ve sağlığı için gerekli besinleri sağlayan bir menüye öncelik vermek önemlidir: tam tahıllar, sebzeler, meyveler, süt ve süt ürünleri, baklagiller, balık ve hindi ve tavuk gibi yağsız et.

Kaçınılması gerekenler listesinde şunlar yer almaktadır: kızarmış gıdalar, işlenmiş ve dondurulmuş gıdalar, konserve ton balığı, pastörize edilmemiş süt ve peynir, kafeinli gıdalar (kahvenin kendisi gibi), alkollü içecekler ve tarçın, boldo, carqueja ve sene çayları.

Yiyecekler nasıl doğru şekilde sterilize edilir?

• Önce ellerinizi su ve sıvı sabunla dezenfekte edin

• Meyve ve sebzeleri akan suyun altında yıkayın
• Meyve ve sebzeleri 1 litre suya 1 çorba kaşığı çamaşır suyu ekleyerek 10 dakika bekletin.
• Akan suyun altında durulayın ve havadar bir yerde kurumaya bırakın
• Hemen tüketilmeyecekse, kavanozlarda buzdolabında saklayın.

Gıda sanitasyonu hakkındaki metnimizi de okuyun.

Buzdolabı ve dolaplardaki yiyecekler nasıl yeniden kullanılır?

"Her şeyi al ve blender'a at" - bu cümleyi kim duymuştur? Arkasında çok ilginç bir sürdürülebilir neden var: gıda israfını azaltmak. Bir tarif için kullandığınız ve kalan domatesi, %100 kullanılmayan yumurtayı ve bir gün önceki makarnayı biliyor musunuz?

Her şeyi bir araya getirin (mümkün olduğunca) ve sürdürülebilir bir yemek yaratın. Çevre de mideniz de size teşekkür edecek!

Ah, sadece son kullanma tarihine dikkat edin, anladınız mı? Son kullanma tarihi geçmişse, bu ipucu işe yaramaz. Ancak son kullanma tarihi geçmiş bu artıkları kompost için kullanabilirsiniz!

Bunun için iki kavanoza ihtiyacınız olacak (dondurma kavanozu gibi atabileceğiniz bir kavanoz kullanabilirsiniz), bunlardan biri bulamacı üretmek için, diğeri ise gübre olarak kullanılacak sıvıyı depolamak ve taşımak için kullanılacak.

Saksılardan birinin dibinde suyun geçmesini sağlamak için birkaç delik açarak başlayın. Ardından, deldiğiniz alanı toprakla kaplayın ve sebze kabukları, yeşillikler, kurutulmuş yapraklar veya rendelenmiş gıda artıkları ekleyin. Şimdi bu artıkları başka bir toprak tabakasıyla örtün.

Kullanmaya başlamadan önce, diğer saksıyı (bütün ve boş olan) dibe yerleştirin ve... sürdürülebilir kompostunuz hazır!

Gıdanın yanı sıra ruh sağlığına dikkat etmek de çok önemli. Bu yazımızda sizlere konuyla ilgili bir rehber getirdik!