مواد جي جدول
اچو ته ڪجهه کاڌي جي صحت جا ٽوٽڪا ڏسون؟ کاڌو اسان جي مزاج ۽ توانائي جو ذميدار آهي معمول جي دوران - جذباتي ۽ جسماني صحت کان علاوه.
ان لاءِ، صحت لاءِ ضروري وٽامن ۽ غذائي اجزاء جي خوراڪ جي ذريعن کي ڳولڻ تمام ضروري آهي.
انهن مان، اسان پنهنجي ڏينهن ۽ اسان جي عضوي جي معيار کي بهتر بڻايون ٿا (جهڙوڪ اعصاب، مدافعتي نظام ۽ ٻيا) توهان جي مهرباني!
پر ان جو مطلب ڇا آهي صحتمند غذا؟
کاڌي جي صحت جي ضرورت آهي زندگي ۾ اسان جي لمحن سان ملن. اهو آهي: هر عمر گروپ کي مختلف ضرورت آهي. اها ضرورت متغير آهي ۽ ٿي سگهي ٿي جسماني ۽ سنجيدگي واري ترقي، هڏن ۽ عضلات کي مضبوط ڪرڻ، توانائي فراهم ڪرڻ، وغيره.
اهڙيءَ طرح، صحتمند غذا حاصل ڪرڻ جو مطلب آهي هن نئين لمحي جو احترام ڪرڻ، اسان جي جسم کي اها پيش ڪرڻ جيڪا ان جي ضرورت آهي - ۽ ان کان پاسو ڪرڻ جيڪا ان لاءِ خراب آهي.
اچو ته بهتر سمجھون ته اهو عمل ۾ ڪيئن ڪم ڪري ٿو؟
غريب غذائي صحت جون نشانيون ڇا آهن؟
جڏهن اسان اهو نه ٿا کائون جنهن جي اسان جي جسم کي اصل ضرورت آهي، اهو اسان کي ڊيڄاري ٿو:
- چکر اچڻ
- دٻاءُ ۽ چڙهائي
- انفيڪشن يا گھٽ قوت مدافعت سبب بار بار ٿڌ پوڻ
- ٿوري توانائي يا ڪمزوري
- آنڊا خراب ٿيڻ
- ناخنٻرندڙ
- بوء سانس
- وارن جو نقصان
گهڻو، صحيح؟ اهي ڪجهه نشانيون آهن جيڪي جسم اسان کي ڏئي ٿو ته ڪجهه اسان جي صحت سان ٺيڪ ناهي. اهو آهي ته هن وٽ ڪجهه وٽامن يا غذائيت غائب آهي!
اسان جو جسم هڪ ڪارخاني وانگر ڪم ڪري ٿو: هر ڪم ڪندڙ جو پنهنجو ڪردار آهي. جيڪڏهن انهن مان ڪو هڪ غائب آهي، ڪجهه مشين آرڊر کان ٻاهر آهي، نتيجي ۾ پيداوار مسئلا.
ڪم ڪندڙ وٽامن ۽ غذائي جزن جا غذائي ذريعا آهن جن کي اسان کي کائڻ جي ضرورت آهي ۽ مشينون، اسان جي عضوي جو ڪجهه اهم ڪم جيڪو هاڻي نه ڪيو ويو آهي. تنهن ڪري، پيداوار جو مسئلو اسان ۾ ڪجهه جسماني يا نفسياتي 'خرابي' هوندو. سمجھي ويو؟
اسان ڪارڪنن کي غير حاضر ٿيڻ نٿا ڏئي سگهون، اسان کي پوري ٽيم جي ضرورت آهي! ۽، يقينا، تبديل ٿيندڙ تبديليون: اسان هميشه بروڪولي نه چاهيندا، مثال طور. ساڳي غذائي قدر سان گڏ کاڌن جا متبادل هميشه ڀليڪار آهن 🙂
ڏسو_ پڻ: ٽيڊي بيئر کي 3 مختلف طريقن سان ڪيئن ڌوئڻ4 صحت کاڌي جا ٽوٽڪا في الحال مشق ڪرڻ لاءِ
زندگي جي هر مرحلي لاءِ ڪجهه ضروري کاڌن کي ڏسو!
1. ٻارن لاءِ خوراڪ جي صحت جون صلاحون
اسڪول جو وقت، سکيا، دريافتون، کيڏڻ... تمام گهڻو! جسم ۽ دماغ لاءِ هن تال کي برداشت ڪرڻ لاءِ، اهو ضروري آهي ته جسم لاءِ صحيح کاڌو پيش ڪيو وڃي، ڇا اهو ناهي؟
ترجيح هميشه قدرتي کاڌي ۽ سڀني غذائي درجي جي،جسماني ۽ سنجيدگي جي ترقي سان مدد ڪرڻ لاء.
پوءِ داخل ڪريو: گوشت، ڪڪڙ ۽ مڇي؛ ڳاڙهو سائي ڀاڄيون؛ اناج ڀاڄيون ۽ ميوا.
2. بالغن لاءِ کاڌي جي صحت جون صلاحون
بالغن جي کاڌي جي مينيو جو دارومدار ان جي صحت جي موجوده حالت تي هوندو (ڇا کاڌي جي گروپ کي ترجيح ڏيڻي آهي يا ان کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت آهي) ۽ انهن جو معمول ڪهڙو آهي ( جيڪڏهن توهان هڪ رانديگر آهيو ۽ توهان جي پروٽين جي استعمال کي وڌائڻ جي ضرورت آهي، مثال طور).
عام طور تي، سفارش هميشه تازي ۽ قدرتي کاڌي جي چونڊ ڪرڻ ۽ گهٽ ۾ گهٽ 4 ماني هڪ ڏينهن کائو. هڪ ئي وقت ۾ وڏي مقدار کان وڌيڪ وقفي تي ننڍا حصا کائڻ کي ترجيح ڏيو ۽ ڪافي پاڻي پيئو (صحيح مقدار جو اندازو لڳائي سگهجي ٿو).
3. بزرگن لاءِ صحت جي خوراڪ جون صلاحون
وڏي ڄمار ۾، اسان کي جسم کي ”ٿورو ڌڪ“ ڏيڻو پوندو. آخرڪار، ڪيترائي ڪم سست ٿيڻ شروع ڪن ٿا ۽ اسان ڪجهه هارمون جي پيداوار کي گھٽائي ڇڏيندا آهيون.
تنهن ڪري، اهي کاڌو جيڪي غائب نه ٿي سگهن، اهي اهي آهن جيڪي توانائي جو ذريعو آهن، جهڙوڪ: ڪساوا، ماني، جئ، چانور، مکڻ، مٺي آلو ۽ ڪدو.
ان کان پاسو ڪرڻ ضروري آهي: گهٽ پکا گوشت ۽ مرغي ۽ کاڌو جيڪي 100 سيڪڙو نه پکايا وڃن. کنڊ، لوڻ، مرچ ۽ گهڻيون مٺايون ۽ تمام ٿلهي خوراڪ (جهڙوڪ کير جا ڪي قسم).
جيڪڏهن چبائڻ ڏکيو ڪم آهي، ته توهان ان کي پيس، ڪٽي، ڪٽ ڪري يا ڪٽي سگهو ٿامدد ڪرڻ لاء کاڌو!
ڏسو_ پڻ: باٿ روم ڪڍڻ وارو هود: ڪيئن صاف ڪجي4. حامله عورتن لاءِ صحت جي خوراڪ جا طريقا
حمل دوران، ضروري آهي ته هڪ مينيو کي ترجيح ڏني وڃي جيڪا ٻار جي ٺهڻ ۽ صحت لاءِ ضروري غذائي مواد مهيا ڪري، جهڙوڪ: سڄو اناج، ڀاڄيون، ميوا، کير ۽ نڪتل شيون، ڀاڄيون، مڇي ۽ ٿلهو گوشت، جهڙوڪ ترڪي ۽ ڪڪڙ.
جنهن کان بچڻ لاءِ، هيٺ ڏنل فهرست ۾ آهن: تريل کاڌو، پروسيس ٿيل ۽ منجهيل کاڌو، ڊبل ٽونا، غير پيسٽورائز ٿيل کير ۽ پنير، ڪيفين سان گڏ کاڌو (جهڙوڪ خود ڪافي)، الڪوحل مشروبات ۽ چانهه دار چینی ، بولڊو، ڪارڪيجا ۽ سيننا.
کاڌي کي صحيح نموني سان ڪيئن صاف ڪجي؟
- سڀ کان پهريان پنهنجا هٿ پاڻيءَ ۽ مائع صابن سان ڌوئو
- ميون ۽ ڀاڄين کي وهندڙ پاڻيءَ هيٺ ڌوئو
- ميون، ڀاڄيون ڀاڄيون ۽ ڀاڄين کي 1 ليٽر پاڻي جي محلول ۾ 1 چمچ بليچ سان گڏ 10 منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو
- وهندڙ پاڻيءَ هيٺ ڌوئي ڇڏيو ۽ هوا واري جاءِ تي سڪي وڃڻ ڏيو
- جيڪڏهن فوري طور استعمال نه ڪيو وڃي ته ان ۾ ذخيرو ڪريو. فرج ۾ جار
پڻ پڙهو اسان جو متن کاڌي جي صفائي تي.
فرج ۽ الماري ۾ کاڌي کي ٻيهر ڪيئن استعمال ڪجي؟
”هر شيءِ وٺو ۽ بلينڈر ۾ اڇلايو“ - اهو جملو ڪنهن ٻڌو آهي؟ ان جي پويان، هڪ تمام دلچسپ پائيدار سبب آهي: کاڌي جي فضول جي گھٽتائي. توهان کي خبر آهي ته ٽماٽو توهان هڪ لاء استعمال ڪيو آهيترڪيب ۽ کاٻي پاسي، اهو انڊا جيڪو 100 سيڪڙو استعمال نه ڪيو ويو هو ۽ اهو پاستا اڳئين ڏينهن کان؟
لطف اندوز ٿيو ۽ هڪ اصل ۽ تخليقي ترڪيب ٺاهيو! هر شي کي گڏ ڪريو (جيترو ممڪن هجي) ۽ هڪ پائيدار ڊش ٺاهيو. ماحول توهان جي مهرباني ۽ توهان جي پيٽ پڻ!
اوه، صرف ختم ٿيڻ جي تاريخ تي نظر رکو، ڏسو؟ جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي آخري وقت گذري چڪا آهيو، هي ٽپ ڪم نٿو ڪري. پر توهان اهي بچيل شيون استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪي ڀاڻ جي ختم ٿيڻ جي تاريخ گذري چڪا آهن!
ان لاءِ، توهان کي ٻن ڪنٽينر جي ضرورت پوندي (توهان هڪ استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان اڇلائي ڇڏيندا، جهڙوڪ آئس ڪريم ڪنٽينر). انهن مان هڪ کي ليچيٽ پيدا ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو ۽ ٻيو مائع کي ذخيرو ڪرڻ ۽ ٽرانسپورٽ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو، جيڪو ڀاڻ طور ڪم ڪندو.
پاڻيءَ کي گذرڻ جي اجازت ڏيڻ لاءِ هڪ برتن جي تري ۾ ڪجهه سوراخ ڪري شروع ڪريو. ان کان پوء، ان علائقي کي ڍڪيو جيڪو توهان صرف زمين سان سوراخ ڪيو آهي ۽ سبزي جي ڇنڊ ڇاڻ، سائي، خشڪ پنن يا ڪٽيل کاڌي جي اسڪريپ شامل ڪريو. هاڻي، انهن باقين کي مٽي جي هڪ ٻئي پرت سان ڍڪيو.
استعمال ڪرڻ شروع ڪرڻ کان اڳ، ٻئي برتن کي (جيڪو سڄو ۽ خالي آهي) تري ۾ رکو ۽... توهان جي پائيدار ڀاڻ تيار آهي!
کائڻ کان علاوه ذهني صحت جو به خيال رکڻ تمام ضروري آهي. اسان توهان کي هن مضمون ۾ موضوع تي هڪ گائيڊ آندو!
