Зміст
Пропонуємо кілька порад про здорове харчування. Їжа відповідає за наш настрій та енергію протягом дня - на додаток до емоційного та фізичного здоров'я.
З цієї причини дуже важливо шукати продукти, які є джерелами необхідних для здоров'я вітамінів і поживних речовин.
Завдяки їм ми покращуємо якість наших днів, а наш організм (наприклад, нервова, імунна та інші системи) дякує вам!
Але що означає мати здорове харчування?
Здорове харчування має відповідати нашому часу життя, а це означає, що кожна вікова група має різні потреби, і ці потреби є змінними і можуть бути фізичним і когнітивним розвитком, зміцненням кісток і м'язів, забезпеченням енергією і так далі.
Тому здорове харчування означає повагу до цього нового моменту, пропонуючи нашому організму саме те, що йому потрібно - і уникаючи того, що йому шкідливо.
Дивіться також: Мильний порошок: повний посібникДавайте краще розберемося, як це працює на практиці?
Які ознаки поганого здоров'я харчування?
Коли ми не даємо організму те, чого він насправді потребує, він дає нам про це знати:
- Запаморочення
- Стрес і дратівливість
- Повторні інфекції або грип через низький імунітет
- Низька енергія або слабкість
- Неврегульований кишечник
- Ламкі нігті
- Неприємний запах з рота
- Випадіння волосся
Це ознаки того, що організм подає нам сигнали про те, що з нашим здоров'ям щось не так. Це він відчуває нестачу якогось вітаміну або поживної речовини!
Наш організм працює як фабрика: кожен працівник виконує свою функцію, і якщо хтось із них відсутній, якась машина не працює, що призводить до виробничих проблем.
Працівники - це джерела вітамінів і поживних речовин, які нам потрібні, а машини - це певна важлива функція нашого організму, яка більше не виконується.
Отже, виробничою проблемою буде якийсь фізичний чи психологічний "недолік" у нас. Розумієте?
Ми не можемо дозволити працівникам пропустити, нам потрібна вся команда! І, звичайно, міняйтеся змінами: ми не завжди захочемо, наприклад, броколі. Заміни продуктів з такою ж поживною цінністю завжди вітаються 🙂 Я впевнена, що ви будете задоволені!
4 поради щодо здорового харчування, які варто практикувати вже зараз
Ознайомтеся з основними продуктами харчування для кожного етапу життя!
1. поради щодо здорового харчування для дітей
Шкільний час, навчання, відкриття, ігри... як багато! Щоб тіло і розум не відставали від цього темпу, важливо пропонувати правильну їжу для організму, чи не так?
Перевага завжди надається натуральним продуктам і всім категоріям харчування, щоб допомогти фізичному та когнітивному розвитку.
До них відносяться: м'ясо, птиця і риба; темно-зелені овочі; крупи; боби і фрукти.
2. поради щодо здоров'я харчування для дорослих
Харчове меню дорослої людини буде залежати від її поточного стану здоров'я (чи потрібно їй надавати перевагу якійсь групі продуктів або уникати її) і від того, яким є її розпорядок дня (наприклад, якщо вона спортсмен і їй потрібно збільшити споживання білка).
Загалом, рекомендується завжди обирати свіжі та натуральні продукти, їсти щонайменше 4 рази на день, віддаючи перевагу меншим порціям через більші проміжки часу, а не великій кількості їжі за один раз, і пити багато води (точну кількість можна розрахувати).
3. поради щодо здорового харчування для людей похилого віку
У похилому віці нам потрібно дати нашому організму невеликий поштовх, адже багато функцій сповільнюються, а вироблення деяких гормонів зменшується.
Тому продукти, яких не може не вистачати, - це ті, що є джерелом енергії, такі як: маніока, хліб, овес, рис, кукурудза, солодка картопля і гарбуз.
Важливо уникати: недовареного м'яса та птиці, а також продуктів, які не пройшли 100% термічну обробку; надмірної кількості цукру, солі, перцю та солодощів; а також дуже жирних продуктів (наприклад, деяких видів молока).
Якщо жування викликає труднощі, можна натерти, подрібнити, розім'яти або нарізати їжу, щоб допомогти!
Дивіться також: Сталева губка: повний посібник з матеріалу4. поради щодо здоров'я харчування для вагітних
Під час вагітності важливо надавати пріоритет меню, яке забезпечує необхідні поживні речовини для формування та здоров'я дитини, такі як: цільні зерна, овочі, фрукти, молоко та молочні продукти, бобові, риба та нежирне м'ясо, таке як індичка та курка.
Що стосується того, чого слід уникати, то в списку: смажені продукти, оброблені та заморожені продукти, консервований тунець, непастеризоване молоко і сир, кофеїновмісні продукти (наприклад, сама кава), алкогольні напої та кориця, чаї болдо, каркаде і сене.
Як правильно дезінфікувати їжу?
- Спочатку продезінфікуйте руки водою з рідким милом
- Вимийте фрукти та овочі під проточною водою
- Замочіть фрукти, овочі в розчині з 1 літра води з 1 столовою ложкою відбілювача і залиште на 10 хвилин.
- Промити під проточною водою і залишити сохнути в провітрюваному місці
- Якщо не вживати відразу, зберігати в холодильнику в банках.
Читайте також наш текст про санітарну обробку харчових продуктів.
Як повторно використовувати продукти в холодильнику та шафах?
"Візьміть все і киньте в блендер" - хто чув цю фразу? За нею стоїть дуже цікава стійка причина: зменшення харчових відходів. Знаєте, помідор, який ви використовували для рецепта і який залишився, яйце, яке не використали на 100%, і макарони, що залишилися з минулого дня?
Змішайте все разом (якомога більше) і створіть екологічно чисту страву. Навколишнє середовище буде вам вдячне, і ваш шлунок теж!
Просто слідкуйте за терміном придатності, бачите? Якщо термін придатності закінчився, ця порада не працює. Але ви можете використати залишки, термін придатності яких закінчився, для компосту!
Для цього вам знадобляться дві банки (можна використовувати ту, яку ви б викинули, наприклад, банку з-під морозива), одна з яких буде використовуватися для виготовлення суспензії, а інша - для зберігання і переміщення рідини, яка буде служити добривом.
Почніть з того, що зробіть кілька отворів на дні одного з горщиків, щоб пропускати воду. Потім засипте місце, яке ви щойно прокололи, землею і додайте овочеві очистки, зелень, сухе листя або подрібнені харчові відходи. Тепер засипте ці відходи ще одним шаром землі.
Перед тим, як почати використовувати його, поставте на дно інший горщик (цілий і порожній) і... ваш стійкий компост готовий!
Окрім їжі, дуже важливо дбати і про психічне здоров'я. У цій статті ми пропонуємо вам посібник з цього питання!
