Tərəvəzləri necə təmizləməyi öyrənin

Tərəvəzləri düzgün təmizləməyi öyrənmək sağlamlığımız üçün çox vacibdir.

Buna görə də, əgər siz “sadəcə sudan istifadə etmək kifayətdir” deyə düşünənlərdənsinizsə, biz səmərəli gigiyena üçün ən uyğun üsullar haqqında hər şeyi izah edəcəyik – və bütün tərəvəzlər üçün keçərli olmayan bu fikri aydınlaşdıracağıq. .

Bunun üçün gedək? Bu mətndə siz görəcəksiniz:

• Tərəvəzləri dezinfeksiya etmək nə üçün vacibdir?
• Bütün tərəvəzlər sanitarlaşdırılmalıdır?
• Tərəvəzləri təmizləmək üçün məhsullar
• Tərəvəzləri necə düzgün təmizləmək olar: addım-addım yoxlayın

Tərəvəzləri təmizləmək nə üçün vacibdir?

Yaxşı, biz yuxarıda qeyd etmişdik ki, bu gigiyena sağlamlıq üçün çox vacibdir – amma bilirsinizmi niyə?

Tərəvəzlərin əkilməsi və yığılması zamanı onlar qida zəhərlənməsi və xəstəlik kimi bizə zərər verə biləcək bir çox bakteriyaya məruz qalırlar.

Bu cür çirklənmənin qarşısını almaq üçün sağlamlığımızın çox sevdiyi bu rəngli gözəllikləri dezinfeksiya etməliyik.

Beləliklə, bir çox tərəvəzlərdə olan bakteriya və digər mikroorqanizmlərdən xilas oluruq 🙂

Bütün tərəvəzlər dezinfeksiya edilməlidirmi?

Cavabla birlikdə laklanmamış həqiqət budur: bütün tərəvəzləri təmizləmək lazım deyil, sadəcə kahı kimi çiy yeyəcəyimiz tərəvəzləri,arugula, escarole və başqaları arasında.

Bunun səbəbi, bişirmə temperaturunun ümumiyyətlə bakteriya və mikroorqanizmləri aradan qaldırmağa qadir olmasıdır. Beləliklə, tərəvəzi sadəcə axan suyun altına keçirmək, torpaq qalıqlarını çıxarmaq maraqlıdır.

Beləliklə, əgər bugünkü nahar və ya şam yeməyində məsələn, zucchini və qaynadılmış kələm varsa, siz artıq necə sanitarlaşdırmağı bilirsiniz – sadəcə su ilə!

Əgər biz dəbdəbəli salatdan danışırıqsa, bu məqalənin sonunda siz çiy tərəvəzlərin təmizlənməsi üzrə mütəxəssis olacaqsınız 😉

Tərəvəzlərin təmizlənməsi üçün məhsullar

İstədiyinizi seçə bilərsiniz: natrium bikarbonat və ya natrium hipoxlorit.

Çörək soda bir çox təmizlik üçün faydalı ola bilər. Onlardan birini burada yoxlayın!

Tərəvəzləri necə düzgün sanitarlaşdırmaq olar: addım-addım yoxlayın

Seçdiyiniz məhsuldan asılı olmayaraq ilk iki addım eynidir:

1. Tərəvəzin bütün korlanmış hissələrini çıxarın;
2. Torpaq qalıqlarını təmizləmək üçün axar su altında yuyun.

Beləliklə, indi üçüncü addımda evdə olan məhsuldan asılı olacaq. Variantlara keçək:

Qabartma soda

1 litr suda bir xörək qaşığı soda seyreltin və tərəvəzləri bu qarışığa batırın. 15 dəqiqə gözləyin və göyərtiləri axan suyun altında yaxşıca yuyun.

Hipoxloritnatrium

Siz bəzi yerlərdə bu təmizləmə prosesi üçün ağartıcının tövsiyə olunduğunu oxumusunuz, elə deyilmi?

Yaxşı, Natrium Hipoklorit Sanitar Suyun xammalıdır, yəni onun tərkibinin bir hissəsidir.

Məsələ ondadır ki, Ağartıcının özündə tərəvəzlərlə təmasda olmaq üçün o qədər də sərin olmayan digər kimyəvi birləşmələr ola bilər. Buna görə də, Hipokloritə üstünlük vermək daha yaxşıdır, hə?

İstifadə etmək üçün: hövzəni 1 litr su və iki xörək qaşığı natrium hipoxlorit ilə doldurun. Yaşılları bu qarışıma batırıb 15 dəqiqə gözləyin.

Vaxt keçdikdən sonra bütün tərəvəzləri axan suyun altında yaxşıca yuyun.

Tərəvəzləri necə qurutmaq və saxlamaq olar

Əgər yarpaq sentrifuqanız varsa, ona mərc edin!

Digər tərəvəzlər üçün, altından qab dəsmalından istifadə edib uclarını birləşdirə, tərəvəzləri büküb çox yüngül şəkildə sıxa bilərsiniz ki, parça suyu çəksin.

Həmçinin, tərəvəzləri qorumaq üçün soyuducunun o qədər də soyuq olmayan aşağı küncünə üstünlük verin. Çox aşağı temperatur adətən yeməyin keyfiyyətini və tutarlılığını pozur.

Saxlamaq üçün əla seçim plastik qablardır!

Tərəvəzləri təmizləyərkən 5 ümumi səhv

Bəzi səhvlər tərəvəzləri təmizləyərkən klassikdir və internetdə çoxlu əks-səda doğurur. üçün diqqətli olunonlardan qaçın:

1. Natrium hipoklorit və ya natrium bikarbonat kimi məhsulları suda seyreltməyin;
2. Yuyucu vasitə, sirkə və ya limondan istifadə edin – çünki bu üsullar qalıqları və bakteriyaları aradan qaldırmaqda effektiv deyil;
3. Çiy tərəvəzləri istehlak edərkən yalnız su ilə yuyun;
4. Tərəvəzləri bazardan gələn kimi ət lövhəsinə qoyun – bu, təhlükəlidir, çünki bu, çarpaz çirklənməni asanlaşdıra bilər. Hər bir qida kateqoriyası üçün lövhənin olmasına üstünlük verin;
5. Tərəvəzləri təmizləməzdən əvvəl əllərinizi yumayın – həmişə yadda saxlamaq lazımdır ki, çirklənmə küçədən qayıdan və bazar arabalarına, çantalara, pul kisələrinə və başqalarına toxunan bizdən də ola bilər.

Yaxşı bir məsləhət, evə qayıdan kimi əllərinizi yumaq vərdişinə keçməkdir 🙂

Qida qabıqlarının istifadə oluna biləcəyini bilirdinizmi müxtəlif yollarla? Necə olduğunu yoxlayın burada !