Aprende a limpar as verduras

Aprende a limpar as verduras
James Jennings

Aprender a limpar correctamente as verduras é moi importante para a nosa saúde.

Polo tanto, se es dos que pensa que "só con auga é suficiente", explicaremos todo sobre os métodos máis axeitados para unha hixiene eficiente e desmitificaremos esta idea, que non vale para todos os vexetais. .

Imos por iso? Neste texto, verás:

  • Por que é importante desinfectar as verduras?
  • Deben desinfectarse todas as verduras?
  • Produtos para limpar verduras
  • Como limpar correctamente as verduras: consulta paso a paso

Por que é importante limpar as verduras?

Ben, comentamos anteriormente que esta hixiene é moi importante para a saúde, pero sabes por que?

Durante a plantación e a recolección de hortalizas, están expostas a moitas bacterias que poden causar danos, como intoxicacións alimentarias e enfermidades.

Para evitar este tipo de contaminación, cómpre desinfectar estas belezas de cores que tanto ama a nosa saúde.

Así, eliminamos bacterias e outros microorganismos, que están presentes en moitos vexetais 🙂

Deben desinfectarse todos os vexetais?

Velaí a verdade sen verniz, para acompañar a resposta: non é necesario limpar todas as verduras, só as que imos comer crúas, como as leitugas,rúcula, escarola, entre outros.

Isto débese a que a temperatura de cocción é capaz de eliminar bacterias e microorganismos en xeral. Deste xeito, é interesante pasar o vexetal debaixo da auga corrente, para eliminar os restos de terra.

Entón, se o xantar ou a cea de hoxe ten calabacín e repolo cocido, por exemplo, xa sabes desinfectar, só con auga!

Se falamos dunha ensalada elegante, ao final deste artigo serás un experto en limpar vexetais crus 😉

Produtos para limpar verduras

Podes escoller o que prefires: bicarbonato de sodio ou hipoclorito de sodio.

O bicarbonato de sodio pode ser útil para moitas limpezas. Consulta un deles aquí!

Como desinfectar correctamente as verduras: consulta paso a paso

Os dous primeiros pasos son iguais, independentemente do produto que elixas:

  1. Elimina todas as partes estragadas do vexetal;
  2. Enxágüe con auga corrente para eliminar os residuos do chan.

Entón, agora, no terceiro paso, dependerá do produto que teñas na casa. Imos ás opcións:

Bicarbonato de sodio

Dilúese unha culler de sopa de bicarbonato de sodio en 1 litro de auga e molla as verduras nesta mestura. Agarde 15 minutos e enxágüe ben as verduras baixo auga corrente.

Hipoclorito desodio

Debes ter lido, nalgúns lugares, que a lixivia está indicada para esta limpeza, non?

Ben, o hipoclorito de sodio é a materia prima da auga sanitaria, é dicir, forma parte da súa composición.

O problema é que o propio Bleach pode ter outros compostos químicos que non son tan fríos como para entrar en contacto cos vexetais. Polo tanto, é preferible optar polo hipoclorito, vale?

Para usalo: enche unha cunca con 1 litro de auga e dúas culleradas de hipoclorito de sodio. Molla as verduras nesta mestura e agarda 15 minutos.

Despois de pasar o tempo, enxágüe ben todas as verduras baixo auga corrente.

Como secar e conservar as verduras

Se tes unha centrífuga de follas, aposta por ela!

Para outras verduras, podes usar un pano de cociña por debaixo e unir os extremos, envolvendo as verduras e apertando, moi lixeiramente, para que o pano absorba a auga.

Ver tamén: Como desfacerse das carrachas

Ademais, para conservar as verduras, prefire ese canto inferior da neveira, que non estea tan frío. As temperaturas moi baixas adoitan comprometer a calidade e a consistencia dos alimentos.

Unha opción interesante para gardar son as macetas de plástico.

Ver tamén: Como aforrar papel na casa e no traballo?

5 erros comúns ao limpar verduras

Algúns erros son clásicos ao limpar verduras e teñen moita repercusión en internet. estea atento aevitalos:

  1. Non diluír os produtos en auga, como hipoclorito de sodio ou bicarbonato de sodio;
  2. Use deterxente, vinagre ou limón, xa que estes métodos non son eficaces para eliminar residuos e bacterias;
  3. Lavar só con auga cando consumas verduras cruas;
  4. Coloque as verduras na táboa de carne en canto chegan do mercado: isto é perigoso, xa que pode facilitar a contaminación cruzada. Prefiren ter un taboleiro para cada categoría de alimentos;
  5. Non te laves as mans antes de limpar as verduras: sempre é importante lembrar que a contaminación tamén pode vir de nós, que volvemos da rúa e tocamos carros do mercado, bolsas, carteiras e outros.

Un bo consello é acostumarse a lavar as mans en canto chegues a casa 🙂

Sabías que se poden usar cascas de alimentos de varias maneiras? Comproba como aquí !




James Jennings
James Jennings
Jeremy Cruz é un recoñecido autor, experto e entusiasta que dedicou a súa carreira á arte da limpeza. Cunha paixón innegable polos espazos impecables, Jeremy converteuse nunha fonte de consellos, leccións e trucos de limpeza. A través do seu blog, pretende simplificar o proceso de limpeza e capacitar ás persoas para transformar as súas casas en paraísos brillantes. Baseándose na súa ampla experiencia e coñecementos, Jeremy comparte consellos prácticos sobre ordenar, organizar e crear rutinas de limpeza eficientes. A súa experiencia tamén se estende ás solucións de limpeza ecolóxicas, ofrecendo aos lectores alternativas sostibles que priorizan tanto a limpeza como a conservación do medio ambiente. Xunto aos seus artigos informativos, Jeremy ofrece contido atractivo que explora a importancia de manter un ambiente limpo e o impacto positivo que pode ter no benestar xeral. A través da súa narración e anécdotas relatables, conecta cos lectores a nivel persoal, facendo da limpeza unha experiencia agradable e gratificante. Cunha comunidade en crecemento inspirada nos seus coñecementos, Jeremy Cruz segue sendo unha voz de confianza no mundo da limpeza, a transformación de casas e a vida dunha publicación de blog á vez.