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야채를 올바르게 세척하는 방법을 배우는 것은 건강에 매우 중요합니다.
따라서 "물만 있으면 충분하다"고 생각하시는 분이라면 효율적인 위생을 위한 가장 적합한 방법에 대한 모든 것을 설명하고 모든 야채에 적용되지 않는 아이디어를 설명합니다. .
한번 해볼까요? 이 텍스트에서 다음을 볼 수 있습니다.
- 야채를 소독하는 것이 왜 중요합니까?
- 모든 채소는 소독해야 합니까?
- 야채 세척용 제품
- 야채를 올바르게 세척하는 방법: 단계별로 확인하세요.
야채 세척이 왜 중요한가요?
우리는 위에서 이 위생이 건강에 매우 중요하다고 언급했습니다. 하지만 그 이유를 아십니까?
채소를 심고 수확하는 과정에서 식중독, 질병 등 우리에게 해를 끼칠 수 있는 많은 세균에 노출됩니다.
이러한 유형의 오염을 방지하려면 우리의 건강이 그토록 사랑하는 이 다채로운 아름다움을 소독해야 합니다.
따라서 많은 야채에 존재하는 박테리아 및 기타 미생물을 제거합니다 🙂
모든 야채를 살균해야 합니까?
대답과 함께 갈변치 않은 진실이 있습니다. 모든 야채를 씻을 필요는 없습니다.arugula, escarole 등이 있습니다.
또한보십시오: 동전을 청소하고 컬렉션을 정리하는 방법이는 조리 온도가 일반적으로 박테리아 및 미생물을 제거할 수 있기 때문입니다. 그런 식으로 야채를 흐르는 물에 그냥 통과시켜 땅의 잔해를 제거하는 것이 재미있습니다.
예를 들어 오늘의 점심이나 저녁에 애호박과 삶은 양배추가 있다면, 여러분은 이미 살균 방법을 알고 있습니다. 물로만!
화려한 샐러드라면 이 글을 마치면 당신은 생채소 세척의 전문가가 될 것입니다 😉
야채 세척용 제품
중탄산나트륨 또는 차아염소산나트륨 중에서 원하는 것을 선택할 수 있습니다.
베이킹 소다는 많은 세척에 유용할 수 있습니다. 여기에서 그들 중 하나를 확인하십시오!
야채를 올바르게 살균하는 방법: 단계별로 확인하세요
선택한 제품에 관계없이 처음 두 단계는 동일합니다.
- 야채의 상한 부분을 모두 제거하십시오.
- 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거합니다.
자, 이제 세 번째 단계에서는 집에 있는 제품에 따라 달라집니다. 옵션으로 이동해 보겠습니다.
베이킹 소다
물 1리터에 베이킹 소다 한 스푼을 희석하고 이 혼합물에 야채를 담급니다. 15분 정도 기다린 후 흐르는 물에 채소를 잘 헹굽니다.
차아염소산염의나트륨
어떤 곳에서 이 청소를 위해 표백제가 표시되어 있다는 것을 읽었을 것입니다.
음, 차아염소산나트륨은 Sanitary Water의 원료, 즉 성분의 일부입니다.
문제는 표백제 자체에 야채와 접촉할 정도로 차갑지 않은 다른 화합물이 있을 수 있다는 것입니다. 따라서 차아염소산염을 선택하는 것이 바람직합니다.
사용법: 대야에 물 1리터와 차아염소산나트륨 2큰술을 채웁니다. 이 혼합물에 채소를 담그고 15분 동안 기다립니다.
시간이 지나면 모든 채소를 흐르는 물에 잘 헹굽니다.
채소 건조 및 보존 방법
잎 원심분리기가 있다면 내기!
다른 채소의 경우 밑에 행주를 깔고 양 끝을 연결하여 채소를 감싸고 아주 가볍게 짜서 천이 물을 흡수하도록 합니다.
또한, 야채를 보존하려면 냉장고 하단 모서리가 차갑지 않은 것이 좋습니다. 매우 낮은 온도는 일반적으로 식품의 품질과 일관성을 손상시킵니다.
또한보십시오: 자전거 세척 방법: 실용적인 팁 확인멋진 보관 옵션은 플라스틱 화분입니다!
야채를 씻을 때 자주 저지르는 5가지 실수
야채를 씻을 때 흔히 하는 실수 중 일부는 인터넷에서 많은 반향을 불러일으킵니다. 눈여겨봐그것들을 피하십시오:
- 차아염소산나트륨 또는 중탄산나트륨과 같은 물에 제품을 희석하지 마십시오.
- 세제, 식초 또는 레몬을 사용하십시오. 이러한 방법은 잔여물과 박테리아를 제거하는 데 효율적이지 않습니다.
- 생채소 섭취 시 물로만 씻기;
- 야채는 시장에서 나오는 즉시 고기판에 올려놓습니다. 교차 오염을 일으킬 수 있어 위험합니다. 각 식품 카테고리에 대한 게시판을 선호합니다.
- 야채를 씻기 전에 손을 씻지 마십시오. 거리에서 돌아와 시장 카트, 가방, 지갑 등을 만지는 우리에게서도 오염이 올 수 있다는 점을 항상 기억하는 것이 중요합니다.
집에 도착하자마자 손 씻는 습관을 들이는 것도 좋은 꿀팁 🙂
식용 껍질을 사용할 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 다양하게? 방법을 여기 에서 확인하세요!
