مواد جي جدول
ڀاڄين کي صحيح طرح صاف ڪرڻ سکڻ اسان جي صحت لاءِ تمام ضروري آهي.
ڏسو_ پڻ: مثالي باورچی خانه countertop: چونڊڻ ۽ سجاڳي لاء صلاحونتنهن ڪري، جيڪڏهن توهان انهن مان آهيو، جيڪي سمجهن ٿا ته "صرف پاڻي استعمال ڪرڻ ڪافي آهي"، اسان سڀ ڪجهه وضاحت ڪنداسين موثر حفظان صحت لاءِ سڀ کان مناسب طريقن جي باري ۾ - ۽ هن خيال کي رد ڪري ڇڏيو، جيڪو سڀني ڀاڄين لاءِ صحيح ناهي. .
ڇا اسان ان لاءِ وڃون؟ هن متن ۾، توهان ڏسندا:
- ڀاڄين کي صاف ڪرڻ ڇو ضروري آهي؟
- سڀني ڀاڄين کي صاف ڪرڻ گهرجي؟
- ڀاڄين کي صاف ڪرڻ لاءِ پراڊڪٽس
- ڀاڄين کي صحيح طريقي سان ڪيئن صاف ڪجي: قدم بہ قدم چيڪ ڪريو
ڀاڄين کي صاف ڪرڻ ڇو ضروري آهي؟
خير، اسان مٿي تبصرو ڪيو ته هي صفائي صحت لاءِ تمام ضروري آهي- پر ڇا توهان کي خبر آهي ڇو؟
ڀاڄيون پوکڻ ۽ پوکڻ دوران، اهي ڪيترن ئي بيڪٽيريا جي سامهون اچن ٿيون جيڪي اسان کي نقصان پهچائي سگهن ٿيون، جهڙوڪ فوڊ پوائزننگ ۽ بيماريون.
هن قسم جي آلودگي کان بچڻ لاء، اسان کي انهن رنگين خوبصورتين کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪا اسان جي صحت کي تمام گهڻو پسند آهي.
اهڙيءَ طرح، اسان بيڪٽيريا ۽ ٻين مائرن آرگنيزمن کان نجات حاصل ڪريون ٿا، جيڪي ڪيترن ئي ڀاڄين ۾ موجود آهن 🙂
ڇا سڀني ڀاڄين کي صاف ڪرڻ گهرجي؟
هتي هڪ اڻ وڻندڙ سچائي آهي، جواب سان گڏ وڃڻ لاء: اهو ضروري ناهي ته سڀني ڀاڄين کي صاف ڪرڻ، صرف اهي جيڪي اسان خام کائڻ وارا آهيون، جهڙوڪ ليٽس،arugula، escarole، ٻين جي وچ ۾.
اهو ان ڪري آهي جو پچائڻ جو گرمي پد عام طور تي بيڪٽيريا ۽ مائڪروجنزم کي ختم ڪرڻ جي قابل هوندو آهي. انهي طريقي سان، اهو دلچسپ آهي ته سبزي کي وهندڙ پاڻيء جي هيٺان، زمين جي باقيات کي هٽائڻ لاء.
ڏسو_ پڻ: سنڀال جڏهن ملڪيت ڪرائي تي ڏيڻ: اڳ، دوران ۽ بعد ۾تنهن ڪري، جيڪڏهن اڄ جي لنچ يا رات جي ماني ۾ زچيني ۽ اُبليل گوبي آهي، مثال طور، توهان اڳ ۾ ئي ڄاڻو ٿا ته صفائي ڪيئن ڪجي - صرف پاڻي سان!
جيڪڏهن اسان فينسي سلاد جي ڳالهه ڪري رهيا آهيون ته هن آرٽيڪل جي آخر تائين توهان خام ڀاڄين کي صاف ڪرڻ ۾ ماهر ٿي ويندا
توهان اهو چونڊي سگهو ٿا جيڪو توهان چاهيو ٿا: سوڊيم بائيڪاربونٽ يا سوڊيم هائيپو ڪلورائيٽ.
بيڪنگ سوڊا ڪيترن ئي صفائي لاء ڪارائتو ٿي سگهي ٿو. انهن مان هڪ کي هتي چيڪ ڪريو!
ڀاڄين کي صحيح طريقي سان ڪيئن صاف ڪجي: قدم بہ قدم چيڪ ڪريو
پھريون ٻه مرحلا ساڳيا آھن، قطع نظر توھان جي چونڊيل پراڊڪٽ:
- سبزي جا سڀ خراب ٿيل حصا هٽايو؛
- مٽي جي باقيات کي ختم ڪرڻ لاءِ وهندڙ پاڻيءَ هيٺان ڌوئي.
تنهن ڪري، هاڻي، ٽئين مرحلي ۾، اهو انحصار ڪندو ان پيداوار تي جيڪو توهان وٽ آهي گهر ۾. اچو ته اختيارن تي وڃون:
بيڪنگ سوڊا
1 ليٽر پاڻي ۾ هڪ چمچو بيڪنگ سوڊا ملايو ۽ ڀاڄين کي ان مکسچر ۾ ڊيپ ڪريو. 15 منٽ انتظار ڪريو ۽ سبزي کي چڱي طرح ڌوئي پاڻيءَ هيٺان.
17>15>7>هائپو ڪلورائيٽ جوسوڊيمتوهان ضرور پڙهيو هوندو، ڪجهه هنڌن تي، اها بليچ هن صفائي جي عمل لاءِ سفارش ڪئي وئي آهي، صحيح؟
خير، سوڊيم هائيپوڪلورائيٽ صفائي واري پاڻي جو خام مال آهي - يعني اهو ان جي ساخت جو حصو آهي.
مسئلو اهو آهي ته بليچ ۾ شايد ٻيا ڪيميائي مرڪب هجن جيڪي ڀاڄين سان رابطي ۾ اچڻ لاءِ ايترا سٺا ناهن. تنهن ڪري، اهو بهتر آهي ته Hypochlorite کي چونڊيو، ٺيڪ؟
ان کي استعمال ڪرڻ لاءِ: 1 ليٽر پاڻي ۽ سوڊيم هائيپو ڪلورائيٽ جا ٻه چمچا ڀريو. سبزين کي هن مرکب ۾ ٻوڙي ڇڏيو ۽ 15 منٽ انتظار ڪريو.
وقت گذرڻ کان پوءِ، سڀني ڀاڄين کي وهندڙ پاڻيءَ هيٺ چڱيءَ طرح ڌوئي ڇڏيو.
ڀاڄين کي ڪيئن سڪي ۽ محفوظ ڪجي
جيڪڏهن توهان وٽ پتي سينٽريفيوج آهي، ان تي شرط لڳايو!
ٻين ڀاڄين لاءِ، توهان ڊش توليه هيٺان استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ سرن سان ملائي، ڀاڄين کي ويڙهي ۽ نچوڙي، تمام هلڪي نموني سان، ته جيئن ڪپڙو پاڻي جذب ڪري.
ان سان گڏ، ڀاڄين کي محفوظ ڪرڻ لاء، فرج جي هيٺئين ڪنڊ کي ترجيح ڏيو، جيڪو ايترو ٿڌو نه آهي. تمام گھٽ درجه حرارت عام طور تي کاڌي جي معيار ۽ استحڪام کي سمجھو.
اسٽور ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي پلاسٽڪ جا برتن!
5 عام غلطيون جڏهن ڀاڄيون صاف ڪندا آهن
ڀاڄيون صاف ڪرڻ وقت ڪجهه غلطيون شاندار هونديون آهن ۽ انٽرنيٽ تي ان جا ڪافي اثر هوندا آهن. لاءِ نظر رکوانهن کان پاسو ڪريو:
- شين کي پاڻي ۾ نه ملايو - جهڙوڪ سوڊيم هائيپو ڪلورائيٽ يا سوڊيم بائيڪاربونٽ؛
- ڊٽرجنٽ، سرڪي يا ليمن استعمال ڪريو - جيئن ته اهي طريقا رهجي وڃڻ ۽ بيڪٽيريا کي ختم ڪرڻ ۾ ڪارگر نه آهن؛
- خام ڀاڄيون کائڻ وقت رڳو پاڻيءَ سان ڌوئو.
- ڀاڄيون جيئن ئي بازار مان اچن ته ميٽ بورڊ تي وجھو - اهو خطرناڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪراس آلودگي کي آسان بڻائي سگهي ٿو. هر کاڌي جي درجي لاءِ هڪ بورڊ رکڻ کي ترجيح ڏيو؛
- ڀاڄين کي صاف ڪرڻ کان اڳ پنهنجا هٿ نه ڌوئي، اهو هميشه ياد رکڻ ضروري آهي ته آلودگي اسان مان به ٿي سگهي ٿي، جيڪي گهٽين مان واپس اچن ٿا ۽ بازار جي گاڏين، ٿيلهو، پرس ۽ ٻين کي ڇهندا آهن.
هڪ سٺي صلاح آهي ته گهر پهچندي ئي هٿ ڌوئڻ جي عادت وجهو 🙂
ڇا توهان کي خبر آهي ته کاڌي جا ڇلڪا استعمال ڪري سگهجن ٿا مختلف طريقن سان؟ چيڪ ڪريو ڪيئن هتي 18>!
