Talaan ng nilalaman
Ang pag-aaral kung paano maglinis nang tama ng mga gulay ay sobrang mahalaga para sa ating kalusugan.
Samakatuwid, kung isa ka sa mga nag-iisip na "ang paggamit lamang ng tubig ay sapat na", ipapaliwanag namin ang lahat tungkol sa mga pinaka-angkop na pamamaraan para sa mahusay na kalinisan - at i-demystify ang ideyang ito, na hindi wasto para sa lahat ng gulay .
Pupuntahan ba natin ito? Sa tekstong ito, makikita mo ang:
Tingnan din: Paano ayusin ang bahay: tingnan ang mga tip ayon sa silid- Bakit mahalagang i-sanitize ang mga gulay?
- Kailangan bang i-sanitize ang lahat ng gulay?
- Mga produkto para sa paglilinis ng mga gulay
- Paano maayos na linisin ang mga gulay: tingnan ang hakbang-hakbang
Bakit mahalagang linisin ang mga gulay?
Well, nagkomento kami sa itaas na ang kalinisang ito ay napakahalaga para sa kalusugan – ngunit alam mo ba kung bakit?
Sa panahon ng pagtatanim at pag-aani ng mga gulay, nalantad sila sa maraming bacteria na maaaring magdulot sa atin ng pinsala, tulad ng food poisoning at sakit.
Para maiwasan ang ganitong uri ng kontaminasyon, kailangan nating i-sanitize itong mga makukulay na dilag na mahal na mahal ng ating kalusugan.
Kaya, inaalis natin ang bacteria at iba pang micro-organism, na naroroon sa maraming gulay 🙂
Dapat bang i-sanitize ang lahat ng gulay?
Narito ang katotohanang walang bahid, upang sumabay sa sagot: hindi kailangang linisin ang lahat ng mga gulay, ang mga kakainin lamang natin ay hilaw, tulad ng litsugas,arugula, escarole, bukod sa iba pa.
Ito ay dahil ang temperatura ng pagluluto ay may kakayahang alisin ang mga bakterya at microorganism sa pangkalahatan. Sa ganoong paraan, kagiliw-giliw na ipasa ang gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, upang alisin ang mga labi ng lupa.
Kaya, kung ang tanghalian o hapunan ngayon ay may zucchini at pinakuluang repolyo, halimbawa, alam mo na kung paano mag-sanitize – sa tubig lang!
Kung magarbong salad ang pag-uusapan, sa pagtatapos ng artikulong ito magiging eksperto ka na sa paglilinis ng mga hilaw na gulay 😉
Mga produkto para sa paglilinis ng mga gulay
Maaari mong piliin kung ano ang gusto mo: sodium bikarbonate o sodium hypochlorite.
Maaaring maging kapaki-pakinabang ang baking soda para sa maraming paglilinis. Tingnan ang isa sa kanila dito!
Paano i-sanitize nang tama ang mga gulay: tingnan ang hakbang-hakbang
Magkapareho ang unang dalawang hakbang, anuman ang produktong pipiliin mo:
- Alisin ang lahat ng nasirang bahagi ng gulay;
- Banlawan sa ilalim ng umaagos na tubig upang alisin ang mga nalalabi sa lupa.
Kaya, ngayon, sa ikatlong hakbang, ito ay depende sa produkto na mayroon ka sa bahay. Pumunta tayo sa mga opsyon:
Baking soda
Maghalo ng isang kutsarang baking soda sa 1 litro ng tubig at isawsaw ang mga gulay sa halo na ito. Maghintay ng 15 minuto at banlawan ng mabuti ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
Hypochlorite ngsodium
Nabasa mo na siguro, sa ilang lugar, na inirerekomenda ang bleach para sa proseso ng paglilinis na ito, tama ba?
Well, ang Sodium Hypochlorite ay ang hilaw na materyal ng Sanitary Water - ibig sabihin, ito ay bahagi ng komposisyon nito.
Ang isyu ay ang Bleach mismo ay maaaring may iba pang mga kemikal na compound na hindi masyadong cool na madikit sa mga gulay. Samakatuwid, mas mainam na mag-opt para sa Hypochlorite, ok?
Para gamitin ito: punan ang isang palanggana ng 1 litro ng tubig at dalawang kutsara ng sodium hypochlorite. Isawsaw ang mga gulay sa pinaghalong ito at maghintay ng 15 minuto.
Matapos lumipas ang oras, banlawan ang lahat ng gulay sa ilalim ng tubig na umaagos.
Tingnan din: Dengue mosquito: paano maalis ang paglaganap ng paglaganap?Paano magpatuyo at mag-imbak ng mga gulay
Kung mayroon kang leaf centrifuge, tayaan ito!
Para sa iba pang gulay, maaari kang gumamit ng dish towel sa ilalim at pagdugtungin ang mga dulo, balutin ang mga gulay at pinipiga nang bahagya, upang masipsip ng tela ang tubig.
Gayundin, para mapanatili ang mga gulay, mas gusto ang ibabang sulok ng refrigerator, na hindi masyadong malamig. Karaniwang nakompromiso ng napakababang temperatura ang kalidad at pagkakapare-pareho ng pagkain.
Ang isang cool na opsyon upang mag-imbak ay mga plastic na kaldero!
5 karaniwang pagkakamali kapag naglilinis ng mga gulay
Ang ilang mga pagkakamali ay klasiko kapag naglilinis ng mga gulay at may maraming epekto sa internet. bantayan moiwasan ang mga ito:
- Huwag palabnawin ang mga produkto sa tubig – tulad ng sodium hypochlorite o sodium bikarbonate;
- Gumamit ng detergent, suka o lemon – dahil hindi mahusay ang mga pamamaraang ito sa pag-aalis ng mga nalalabi at bakterya;
- Hugasan lamang ng tubig kapag kumakain ng hilaw na gulay;
- Maglagay ng mga gulay sa meat board sa sandaling dumating sila mula sa palengke – mapanganib ito, dahil maaari itong mapadali ang cross-contamination. Mas gusto na magkaroon ng board para sa bawat kategorya ng pagkain;
- Huwag maghugas ng kamay bago linisin ang mga gulay – laging mahalagang tandaan na ang kontaminasyon ay maaari ding magmula sa atin, na bumalik mula sa kalye at humawak ng mga kariton, bag, wallet at iba pa.
Ang magandang tip ay ugaliing maghugas ng kamay pagkauwi mo 🙂
Alam mo ba na pwedeng gamitin ang food peels sa iba't ibang paraan? Tingnan kung paano dito !
