Tabloya naverokê
Fêrbûna ka meriv çawa sebzeyan rast paqij dike ji bo tenduristiya me pir girîng e.
Ji ber vê yekê, heke hûn yek ji wan in ku difikirin ku "tenê karanîna avê bes e", em ê her tiştî di derbarê rêbazên herî guncaw ên paqijiya bikêr de rave bikin - û vê ramanê, ku ji bo hemî sebzeyan ne derbasdar e, ji holê rakin. .
Em ê herin wê? Di vê nivîsê de, hûn ê bibînin:
- Çima paqijkirina sebzeyan girîng e?
- Pêdivî ye ku hemî sebze bêne paqij kirin?
- Berhemên ji bo paqijkirina sebzeyan
- Meriv çawa sebzeyan bi rêkûpêk paqij dike: gav bi gav binihêrin
Çima paqijkirina sebzeyan girîng e?
Welê, me li jor şîrove kir ku ev paqijî ji bo tenduristiyê pir girîng e - lê hûn dizanin çima?
Di dema çandin û berhevkirina sebzeyan de, ew dikevin ber gelek bakteriyan ku dikarin zirarê bidin me, wek jehrbûna xwarinê û nexweşiyan.
Binêre_jî: Meriv çawa rihetiyê datîne? 4 awayên hêsan ên ku ji hev dernakevinJi bo ku em ji vî celebê gemarî dûr nekevin, pêdivî ye ku em van bedewiyên rengîn ên ku tenduristiya me pir jê hez dike paqij bikin.
Bi vî awayî, em ji bakterî û mîkro-organîzmayên din, ku di gelek sebzeyan de hene, xilas dibin. Li vir rastîya bêserûber ev e, ku em bi bersivê re tevbigerin: ne hewce ye ku hemî sebzeyan paqij bikin, tenê yên ku em ê xav bixwin, mîna salto,arugula, escarole, di nav yên din de.
Ji ber ku germahiya pijandinê bi gelemperî bakterî û mîkroorganîzmayan ji holê radike. Bi vî rengî, balkêş e ku meriv tenê sebzeyê di binê ava herik de derbas bike, da ku bermahiyên axê jê bibe.
Ji ber vê yekê, heke îro nîvro an şîvê de zucchini û kelemê kelandî hebe, wek nimûne, hûn jixwe dizanin ku meriv çawa paqij bike - tenê bi avê!
Ger em behsa seleteyek xweşik dikin, heya dawiya vê gotarê hûn ê di paqijkirina sebzeyên xav de bibin pispor 😉
Berhemên ji bo paqijkirina sebzeyan
Hûn dikarin tiştê ku hûn tercîh dikin hilbijêrin: sodyûm bîkarbonat an hîpoklorît sodyûm.
Soda şîrîn dikare ji bo gelek paqijiyan bikêr be. Yek ji wan li vir binihêrin!
Binêre_jî: Meriv çawa cilan boyax dike: vebijarkek domdarMeriv çawa sebzeyan rast paqij dike: gav-gav binihêrin
Her du gavên pêşîn yek in, bêyî ku hilbera ku hûn hilbijêrin:
- Hemû beşên sebzeyê yên xerabûyî jê derxin;
- Di bin ava herikî de bişon da ku bermahiyên axê jê bibin.
Ji ber vê yekê, naha, di gava sêyemîn de, ew ê bi hilbera ku we li malê heye ve girêdayî be. Em herin ser vebijarkan:
Soda pijandinê
Kûçikek soda pijandinê di 1 lître av de hûr bikin û sebzeyan bixin nav vê têkelê. 15 hûrdeman bisekinin û kesk di bin ava herikî de baş bişon.
Hypochlorite ofsodyûm
Divê we li hin cihan xwendibe ku spîker ji bo vê pêvajoya paqijkirinê tê pêşniyar kirin, rast?
Belê, Hîpoklorît Sodyûm madeya xav a Ava Sanitary e - ango ew beşek ji pêkhateya wê ye.
Pirsgirêk ev e ku Bleach bixwe dibe ku pêkhateyên kîmyewî yên din jî hebin ku ne ew qas xweş in ku bi sebzeyan re têkevin têkiliyê. Ji ber vê yekê, çêtir e ku meriv Hypochlorite hilbijêrin, baş e?
Ji bo bikaranîna wê: lepikek bi 1 lître av û du kevçîyên xwarinê hîpoklorît sodyûm tije bikin. Keskan di vê têkelê de bihelînin û 15 hûrdeman bisekinin.
Piştî ku dem derbas bû, hemû sebzeyan di bin ava herikî de baş bişon.
Meriv çawa sebzeyan zuwa dike û diparêze
Ger we santrîfujek pel heye, li ser wê behîsê bikin!
Ji bo sebzeyên din, hûn dikarin destmala firaxê li binê xwe bi kar bînin û lûtkeyan bidin hev, sebzeyan bipêçin û pir sivik bipişkînin, da ku qumaşê avê bikişîne.
Di heman demê de, ji bo parastina sebzeyan, quncikê jêrîn ê sarincokê, ku ne ewqas sar e, tercîh bikin. Germahiya pir nizm bi gelemperî kalîte û domdariya xwarinê dixe xetereyê.
Vebijarkek xweş a hilanînê potên plastîk in!
5 şaşiyên hevpar di dema paqijkirina sebzeyan de
Hin xeletî di dema paqijkirina sebzeyan de klasîk in û li ser înternetê gelek bertek hene. çavê xwe ji boji wan dûr bixin:
- Berheman di avê de nehêlin – wek hîpoklorît sodyûm an bîkarbonat sodyûm;
- Deterjan, sîrke an lîmonê bikar bînin - ji ber ku ev rêbaz di rakirina bermayiyan û bakteriyan de ne bikêr in;
- Dema ku sebzeyên xav bixwin tenê bi avê bişon;
- Hema ku sebze ji sûkê hatin, bixin ser maseya goşt - ev xeternak e, ji ber ku ew dikare gemarîbûnê hêsan bike. Ji bo her kategoriya xwarinê tercîh bikin ku panelek hebe;
- Berî paqijkirina sebzeyan destên xwe neşon - her gav girîng e ku ji bîr mekin ku gemarî dikare ji me jî were, yên ku ji kuçeyê vedigerin û dest bi selik, çente, berîkan û yên din dikin.
Serişteyek baş ew e ku hûn gava ku hûn gihîştin malê dest bi şuştina destên xwe bikin. Bi awayên cihê? Binêrin ka çawa li vir !
