Իմացեք, թե ինչպես մաքրել բանջարեղենը

Բանջարեղենը ճիշտ մաքրելու սովորելը չափազանց կարևոր է մեր առողջության համար:

Հետևաբար, եթե դուք նրանցից եք, ովքեր կարծում են, որ «միայն ջուր օգտագործելը բավական է», մենք կբացատրենք ամեն ինչ արդյունավետ հիգիենայի ամենահարմար մեթոդների մասին և կապականացնենք այս գաղափարը, որը վավեր չէ բոլոր բանջարեղենի համար։ .

Գնա՞նք դրան: Այս տեքստում դուք կտեսնեք.

• Ինչու՞ է կարևոր բանջարեղենը ախտահանել:
• Արդյո՞ք բոլոր բանջարեղենները պետք է ախտահանվեն:
• Ապրանքներ բանջարեղենը մաքրելու համար
• Ինչպե՞ս ճիշտ մաքրել բանջարեղենը. ստուգեք քայլ առ քայլ

Ինչու՞ է կարևոր բանջարեղենը մաքրելը:

Դե, մենք վերևում մեկնաբանեցինք, որ այս հիգիենան շատ կարևոր է առողջության համար, բայց գիտե՞ք ինչու:

Բանջարեղենի տնկման և բերքահավաքի ժամանակ նրանք ենթարկվում են բազմաթիվ բակտերիաների, որոնք կարող են մեզ վնաս պատճառել, ինչպիսիք են սննդային թունավորումները և հիվանդությունները:

Այս տեսակի աղտոտումից խուսափելու համար մենք պետք է ախտահանենք այս գունագեղ գեղեցկուհիներին, որոնք շատ են սիրում մեր առողջությունը:

Այսպիսով, մենք ազատվում ենք բակտերիաներից և այլ միկրոօրգանիզմներից, որոնք առկա են շատ բանջարեղենի մեջ:

Արդյո՞ք բոլոր բանջարեղենները պետք է ախտահանվեն: Ահա և չլաքապատված ճշմարտությունը, որը պետք է ուղեկցի պատասխանին. անհրաժեշտ չէ մաքրել բոլոր բանջարեղենները, միայն այն բանջարեղենը, որը մենք ուտելու ենք հում վիճակում, ինչպես հազարը,arugula, escarole, ի թիվս այլոց:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ պատրաստման ջերմաստիճանը կարող է վերացնել բակտերիաները և ընդհանրապես միկրոօրգանիզմները: Այդ կերպ հետաքրքիր է պարզապես բանջարեղենն անցկացնել հոսող ջրի տակ, հեռացնել հողի մնացորդները։

Այսպիսով, եթե այսօրվա ճաշը կամ ընթրիքը, օրինակ, պարունակում է ցուկկինի և խաշած կաղամբ, դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես ախտահանել՝ միայն ջրով:

Եթե մենք խոսում ենք շքեղ աղցանի մասին, ապա այս հոդվածի վերջում դուք հում բանջարեղենը մաքրելու մասնագետ կլինեք 😉

Բանջարեղենի մաքրման արտադրանք

Դուք կարող եք ընտրել այն, ինչ նախընտրում եք՝ նատրիումի բիկարբոնատ կամ նատրիումի հիպոքլորիտ:

Խմորի սոդան կարող է օգտակար լինել բազմաթիվ մաքրումների համար։ Դիտեք դրանցից մեկը այստեղ:

Ինչպես ճիշտ ախտահանել բանջարեղենը. ստուգեք քայլ առ քայլ

Առաջին երկու քայլերը նույնն են՝ անկախ ձեր ընտրած ապրանքից.

1. Հեռացրեք բանջարեղենի բոլոր փչացած մասերը;
2. Լվացեք հոսող ջրի տակ՝ հողի մնացորդները հեռացնելու համար:

Այսպիսով, հիմա, երրորդ քայլում, դա կախված կլինի այն ապրանքից, որը դուք ունեք տանը: Անցնենք տարբերակներին՝

Սոդա

Մեկ ճաշի գդալ կերակրի սոդա նոսրացրեք 1 լիտր ջրի մեջ ու բանջարեղենը թաթախեք այս խառնուրդի մեջ։ Սպասեք 15 րոպե և լավ լվացեք կանաչիները հոսող ջրի տակ։

Հիպոքլորիտնատրիում

Դուք, հավանաբար, որոշ տեղերում կարդացած լինեք, որ սպիտակեցնող միջոցը խորհուրդ է տրվում մաքրման այս գործընթացի համար, այնպես չէ՞:

Դե, նատրիումի հիպոքլորիտը սանիտարական ջրի հումքն է, այսինքն՝ նրա բաղադրության մի մասն է։

Հարցն այն է, որ Bleach-ն ինքնին կարող է ունենալ այլ քիմիական միացություններ, որոնք այնքան էլ սառը չեն բանջարեղենի հետ շփվելու համար: Հետևաբար, նախընտրելի է ընտրել հիպոքլորիտը, լա՞վ:

Օգտագործման համար՝ ավազանում լցնել 1 լիտր ջուր և երկու ճաշի գդալ նատրիումի հիպոքլորիտ։ Կանաչիները թաթախեք այս խառնուրդի մեջ և սպասեք 15 րոպե։

Ժամանակն անցնելուց հետո բոլոր բանջարեղենները լավ լվացեք հոսող ջրի տակ։

Ինչպես չորացնել և պահպանել բանջարեղենը

Եթե ունեք տերևային ցենտրիֆուգ, խաղադրույք կատարեք դրա վրա:

Մյուս բանջարեղենի համար կարելի է տակից օգտագործել սպասքի սրբիչ և ծայրերը միացնել՝ բանջարեղենը փաթաթելով և շատ թույլ քամելով, որպեսզի կտորը ներծծի ջուրը։

Բացի այդ, բանջարեղենը պահպանելու համար նախընտրեք սառնարանի այն ստորին անկյունը, որն այնքան էլ սառը չէ։ Շատ ցածր ջերմաստիճանը սովորաբար վտանգում է սննդի որակը և հետևողականությունը:

Պահպանման հիանալի տարբերակ է պլաստիկ ամանները:

5 տարածված սխալ բանջարեղենը մաքրելիս

Որոշ սխալներ բանջարեղենը մաքրելիս դասական են և ունեն բազմաթիվ հետևանքներ ինտերնետում: աչքի տակ պահելԽուսափեք դրանցից.

1. Մի նոսրացրեք արտադրանքը ջրի մեջ, ինչպիսիք են նատրիումի հիպոքլորիտը կամ նատրիումի բիկարբոնատը;
2. Օգտագործեք լվացող միջոց, քացախ կամ կիտրոն, քանի որ այս մեթոդները արդյունավետ չեն մնացորդները և բակտերիաները վերացնելու համար.
3. Հում բանջարեղեն օգտագործելիս լվանալ միայն ջրով;
4. Բանջարեղենը շուկայից դուրս գալուն պես դրեք մսի տախտակի վրա. սա վտանգավոր է, քանի որ այն կարող է հեշտացնել խաչաձեւ աղտոտումը: Նախընտրում է ունենալ տախտակ յուրաքանչյուր սննդի կատեգորիայի համար;
5. Մի լվացեք ձեռքերը բանջարեղենը մաքրելուց առաջ. միշտ կարևոր է հիշել, որ աղտոտվածությունը կարող է գալ նաև մեզանից, ովքեր փողոցից վերադառնում ենք և շոշափում շուկայի սայլերը, պայուսակները, դրամապանակները և այլն:

Լավ խորհուրդ է ձեռքերը լվանալու սովորություն ձեռք բերել տուն հասնելուն պես 🙂

Գիտե՞ք, որ սննդի կեղևները կարելի է օգտագործել տարբեր ձևերով: Տեսեք, թե ինչպես այստեղ !