PANCs- ၎င်းတို့၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် စားသုံးမှုနည်းလမ်းများကို သိရှိပါ။

သင်ကြားဖူးပြီးသားဖြစ်နိုင်သည်- PANCs သည် သမားရိုးကျမဟုတ်သော အစားအစာအပင်များအတွက် အတိုကောက်ဖြစ်သည်။ အပွင့်၊ အရွက်၊ အမြစ်များ သို့မဟုတ် အသီးအနှံများ၊ PANCs များသည် နေ့စဉ်စားသုံးနိုင်သော အပင်များဖြစ်ပြီး ထုံးစံ သို့မဟုတ် အချက်အလက်များ နည်းပါးခြင်းကြောင့် ၎င်းတို့အများစုမှာ ၎င်းတို့၏ အာဟာရဖြစ်နိုင်ချေကို လျစ်လျူရှုထားပြီး ကဲ့ရဲ့ရှုတ်ချပြောဆိုနေကြဆဲဖြစ်သည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ matinhos စသည်တို့ဖြစ်သည်။

ဘရာဇီးတွင် အစားအသောက်အလားအလာရှိသော အပင်ပေါင်း ၁၀,ဝဝဝ ကျော်ရှိသည်ဟု ခန့်မှန်းရသည်။ သို့သော် အားလုံးကို မဖော်ထုတ်ရသေးပါ။ ဤစာသားတွင် ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့ကို တင်ပြပါမည်။ ထို့အပြင်၊ သင်သည်-

• PANC ဟူသည် အဘယ်နည်း။
• PANC များစားသုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကား အဘယ်နည်း။
• PANC များကို မှန်ကန်စွာခွဲခြားနည်း။
<အိမ်တွင်စိုက်ပျိုးရန် 3>5 PANCs – အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပြင်ဆင်မှု

PANCs များကား အဘယ်နည်း။

PANCs များသည် အစာရှာဖွေနိုင်ခြေနည်းပါးသော အပင်မျိုးစိတ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အလိုလို စိုက်ပျိုး၊ စိုက်ပျိုးနိုင်သည်၊ ဇာတိ သို့မဟုတ် ထူးခြားဆန်းပြား (အခြားဒေသများမှ)။

အချို့ကို Minas Gerais General ရှိ taioba နှင့် ora-pro-nóbis ကဲ့သို့သော ဒေသအလိုက် ရိုးရာဟင်းပွဲများတွင်သာ သိကြသည်။ အခြားသူများမှာ “လူမျိုးပေါင်းစုံ” ဖြစ်ကြသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် အဖြူရောင် သူတောင်းစားများနှင့် dandelion ကဲ့သို့သော နေရာတိုင်းတွင် ရှိနေပါသည်။

PANCs များကို ပုံမှန်အသုံးမပြုသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သည့် beet leaf နှင့် မုန်လာဥနီကဲ့သို့သော အသီးအရွက်များ၏ အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ် မှတ်ယူကြသည်။ ဥပမာ။

သင်သိပါသလား။ Arugula သည် ယခင်က PANC ဖြစ်နေပြီဖြစ်သည်။အဲဒီနာမည်တောင် ရှိသေးတယ်။ ယနေ့ခေတ် ဘရာဇီးလ်သုပ်များတွင် အလွန်အသုံးများပြီး ၎င်းကို ထိုးဖောက်သောမျိုးစိတ် (သို့မဟုတ် ပေါင်းပင်များ) အဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး အလဟသဖြစ်သည်။ ဘရာဇီးမီနူးများတွင် ပိုမိုပေါင်းစပ်ထားသော အခြား PANC များသည် ယာဥ်နှင့် နနွင်းများဖြစ်သည်။

PANCs စားသုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများကား အဘယ်နည်း။

မီနူးရှိ PANC များ အပါအဝင် အရသာအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိစေပါသည်။ ကျန်းမာရေး၊ အိတ်ဆောင်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်။ လာကြည့်ပါ-

အာခေါင်အတွက် PANCs ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သင်သည် ဟင်းချက်နည်းအသစ်များကို မြည်းစမ်းကြည့်ပြီး စားပွဲတွင် ကောင်းမွန်သောတင်ဆက်မှုဖြင့် နှစ်သက်သဘောကျပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင် ပထမအားသာချက်ရှိသည် PANCs ၏ ကွဲပြားသော အနံ့များ၊ အရောင်များ၊ အသွင်အပြင်နှင့် အရသာများ။ တချို့က ပိုချဉ်တယ်၊ တချို့က ပိုခါးတယ်၊ ချိုတယ်။ စမ်းသပ်ရန် အခြားလူသိများသော အစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်ရန် ထိုက်တန်ပါသည်။

ကျန်းမာရေးအတွက် PANCs ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

သင့်ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် အမျိုးမျိုးရှိလျှင် သင့်တွင် အာဟာရများစွာရှိသည်။ သင်လျစ်လျူရှုထားသော ဤ matinhos များသည် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းပမာဏများစွာကို သက်ရှိများ၏ မှန်ကန်သောလုပ်ဆောင်မှုများအတွက် သိမ်းဆည်းထားသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူပြီး ပိုးမွှားများကို အတော်လေးခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် များသောအားဖြင့် ပိုးသတ်ဆေးကင်းစင်ပါသည်။

စီးပွားရေးအတွက် PANCs ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူခြင်း အိတ်ဆောင်အကျိုးခံစားခွင့်များကိုလည်း ယူဆောင်လာပေးသည်။ အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ကျွန်ုပ်တို့သည် မည်သည့်ပန်းခင်းတွင်မဆို ကြီးထွားနိုင်ပြီး သင့်အိမ်ဥယျာဉ်တွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။

PANCs ၏ အာဟာရစွမ်းအားမှာလည်းကျေးလက်စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သူများ၏ အာရုံစူးစိုက်မှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပြီး အချို့ကို စျေးရောင်းပွဲများနှင့် သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ဈေးများတွင် တွေ့ရှိနိုင်နေပြီဖြစ်သည်။ ကုန်သွယ်မှုအတွက် သမားရိုးကျမဟုတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်စွာ စိုက်ပျိုးလိုသူများအတွက် စိုက်ပျိုးရေးဝန်ကြီးဌာနတွင် လက်စွဲစာအုပ်တစ်ခုရှိသည်။

ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် PANCs အကျိုးကျေးဇူးများ-

အစားအစာ သမားရိုးကျမဟုတ်သောအပင်များ အများစုမှာ ရာသီဥတုနှင့်လိုက်လျောညီထွေရှိလှသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် စိုက်ပျိုးရန်အတွက် ဆည်မြောင်း၊ မြေသြဇာ သို့မဟုတ် ဓာတုဗေဒ ထုတ်ကုန်များစွာ မလိုအပ်ပါ။

၎င်းတို့၏တည်ရှိမှုသည် ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး ဂေဟစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ Embrapa ၏ အဆိုအရ PANCs များကို ကယ်ဆယ်ခြင်းသည် မျိုးရိုးဗီဇ အမွေအနှစ်များ ထိန်းသိမ်းခြင်း နှင့် ဘရာဇီးရှိ အစားအစာ နှင့် အာဟာရ လုံခြုံမှု နှင့် အချုပ်အခြာအာဏာ တို့ကိုလည်း အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။ ဇာတိမျိုးစိတ်များနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ အသိပညာများကို တန်ဖိုးထားသောကြောင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုတစ်ခုလည်း ရှိပါသည်။

PANC များကို မှန်ကန်စွာ မည်သို့ခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်မည်နည်း။

တစ်ဖက်တွင်ဆိုလျှင် အလွန်များပါသည်။ အာဟာရပြည့်ဝသောအပင်များ၊ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အဆိပ်ရှိသောမျိုးစိတ်များလည်းရှိသည်။ ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်းအတွက် တိကျသောစည်းမျဉ်းမရှိပါ။

ထို့ကြောင့် အကျိုးကျေးဇူးများရှိနေသော်လည်း အပင်အသစ်မစမ်းမီတွင် သင်သည် အလွန်သတိထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ PANCs များကို ဘေးကင်းစွာ အသိအမှတ်ပြုရန် နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ ယုံကြည်စိတ်ချရသော ရင်းမြစ်များမှ အချက်အလက်များ ရယူရန်၊ သိပ္ပံအမည်ကို သိပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသော ဝဘ်ဆိုက်များ သို့မဟုတ် လမ်းညွှန်များပေါ်တွင် ရှာဖွေရန်ဖြစ်သည်။

Brazil ရှိ သမားရိုးကျမဟုတ်သော အစာအပင်များ (PANC) စာအုပ်ကို ရေးသားခဲ့သည်၊ပညာရှင် Valdely Kinupp နှင့် Harri Lorenzi တို့သည် မျိုးစိတ် 300 ကျော်ရှိသည်။ သရုပ်ဖော်ချက်ပြုတ်နည်းများအပြင် ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ အထောက်အထားများနှင့် ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုများကို ခွင့်ပြုသည့် ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် ဓာတ်ပုံများကို ပြသထားသည်။

အိမ်တွင်စိုက်ပျိုးရန် PANCs 5 ခု - အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပြင်ဆင်နည်းလမ်းများ

လမ်းများပေါ်တွင် “အမဲလိုက်ခြင်း” မျိုးစိတ်များကို အပြင်မထွက်ချင်သော်လည်း PANCs ၏စကြဝဠာတွင် ပါဝင်လိုသူများအတွက်၊ အိမ်တွင်ပင် စိုက်ပျိုးနိုင်သော အလွန်နာမည်ကြီးသောမျိုးစိတ်များစာရင်းရှိနေပြီဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ထဲမှ အချို့ကို သိကြပါစို့။

၁။ Bertalha ( Basella alba L ။)

Bertalha သည် အစိမ်းရောင်၊ အမဲသားနှင့် အရည်ရွှမ်းသော ပင်စည်များပါရှိသော စပျစ်နွယ်ပင်ကဲ့သို့ ပေါက်ရောက်သော PANC မျိုးဖြစ်သည်။ အပူပိုင်းဒေသ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဟု လူသိများသော ၎င်းသည် ဗီတာမင် A နှင့် C၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် သံဓာတ် ကြွယ်ဝသည်။ အရွက်များနှင့် အကိုင်းအခက်များကို ရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့် ချက်ချင်းစားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။

၎င်းကို အစိမ်းလိုက် အသုပ်များတွင် အစိမ်းလိုက်၊ ကိုက်လန်နှင့် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့ ပြုတ်စားနိုင်သည် သို့မဟုတ် ကစ်ချ်များ၊ ပီများနှင့် ကြက်ဥအကာများတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ Rio de Janeiro တွင် အများအားဖြင့် ဟင်းလျာတစ်ခုသည် ကြက်ဥနှင့် bertalha ပြုတ်သည်။ Pará နှင့် Minas Gerais တို့တွင်လည်း ၎င်းကို လေးစားပါသည်။

၂။ Nasturtium ( Tropaeolum majus )

လှပပြီး စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူသည့်အပြင် စားသုံးနိုင်သော အခြားပန်းပင်ဖြစ်ပါသည်။ အိုးကြီးလေလေ ပိုကြီးထွားလေပါပဲ။ အထောက် အပံ့ရှိလျှင် လှပသော စပျစ်နွယ်ပင် ဖြစ်လာနိုင်သည်။

အရွက် (သံဓာတ်ကြွယ်ဝ) နှင့် အပွင့်များ (ဗီတာမင်စီနှင့် ကာရိုတီးနွိုက်များ ပြည့်ဝ) ကို အသုပ်နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များတွင် စားနိုင်သည်၊arugula နှင့် watercress ၏အရသာ။ အစေ့များကို ရှာလကာရည် ထိန်းသိမ်းမှုတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းကို ၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် ပိုးသတ်ဆေး၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်ရေးနှင့် ပဋိဇီဝဆေးဟု ယူဆဆဲဖြစ်သည်။

၃။ Dandelion ( Taraxacum officinale )

၎င်းသည် နေရာတိုင်းတွင်ရှိပြီး လမ်းဘေးရှိအက်ကွဲမှုတိုင်းတွင် ကြီးထွားသည်။ ဒန်ဒလီယွန်ကို မှုတ်ပြီး အစေ့တွေ ပျံနေတာကို ဘယ်သူက မကြိုက်တာလဲ။ ဤ "အမွေး" အမှတ်သို့မရောက်မီတွင်၊ အပင်တွင်စားနိုင်သောအဝါရောင်အပွင့်ငယ်လေးရှိသည်။ မုန့်ဖုတ်၊ ကြော်ခြင်း သို့မဟုတ် ဂျယ်လီနှင့် လက်ဖက်ရည်များတွင် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။

၎င်းကိုအသုံးပြုသည့်ပန်းပွင့်သာမက၊ ၎င်း၏အရွက်နှင့်အမြစ်များသည် အသုပ်များ၊ ဟင်းပွဲအလှဆင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြော်ခြင်းများတွင်လည်း စားသုံးရန်သင့်တော်ပါသည်။ အပင်ငယ်တွင် ဗီတာမင် A နှင့် C၊ သံဓာတ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ခုခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

၄။ ခေါင်ရမ်းပန်း သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် ( Hibiscus sabdariffa )

လှပသော အလှဆင်ပန်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးသည့်အပြင်၊ ၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်မှုနှင့် အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုသည် ဆီးဆေးဟုယူဆရသည့် လူသိများသော hibiscus လက်ဖက်ရည်ထက် ကျော်လွန်သွားပါသည်။

၎င်း၏အရွက်များ၊ ပန်းပွင့်များ၊ သစ်သီးများနှင့် အစေ့များကို အစိမ်းလိုက်အသုပ်၊ အဆာပြေ၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း- ဂျယ်လီများတွင် သိမ်းဆည်းကာ၊ ငံပြာရည်များ ထို့အပြင်၊ ခေါင်ရမ်းသီးသည် Maranhão ၏ ဟင်းလျာတွင် နာမည်ကြီးသော cuxá ဆန်၏ အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။

၅။ Ora-pro-nobis ( Pereskiaaculeata )

၎င်းသည် အလွန်လွယ်ကူစွာ ကြီးထွားလာသောကြောင့် Minas Gerais တွင် အကာအရံအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Minas Gerais ဟင်းလျာတွင် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည် နိုင်ငံကြက် သို့မဟုတ် ဝက်နံရိုးများကို အခြေခံထားသော ဟင်းလျာများတွင် ကျော်ကြားသည်

ပရိုတင်းဓာတ်များ (၎င်း၏ပါဝင်မှု၏ 25% ခန့်) ကြွယ်ဝသောကြောင့် ၎င်းကို သက်သတ်လွတ်စားသူများကလည်း အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်။ ၎င်း၏ ပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့် ၎င်းကို "ဆင်းရဲသား၏ အသား" ဟုလည်း ခေါ်သည်။ ပရိုတိန်းအပြင်၊ ora-pro-nobis သည် အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်မှုတွင် ကူညီပေးသည့် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အရွက်နှင့် ပင်စည်ကို အစိမ်းလိုက် အသုပ်နှင့်ဖျော်ရည်များတွင် စားသုံးနိုင်သည်။ မွှေကြော်၊ ငံပြာရည်၊ omelettes နှင့် pies တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ခြောက်သွေ့သောအခါတွင် အရွက်များကို မုန့်များ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် ဖာဖာများကြွယ်ဝစေရန် ကြိတ်ချေနိုင်သည်။

တိုက်ခန်းတစ်ခုတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန် အလွန်ဖြစ်နိုင်သည်ကို သင်သိပါသလား။ ဒီမှာ ဘယ်လိုပြောရမလဲ။