مەزمۇن جەدۋىلى
سىز ئاللىبۇرۇن ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن: PANC ئادەتتىن تاشقىرى يېمەكلىك ئۆسۈملۈكلىرىنىڭ قىسقارتىلمىسى. بۇ ئىسىم ئۆز-ئۆزىگە چۈشەنچە بېرىدۇ: گۈل ، يوپۇرماق ، يىلتىز ياكى مېۋە-چىۋە ، PANC يېيىشلىك ئۆسۈملۈكلەر بولۇپ ، كۈندىلىك تۇرمۇشتا يەنىلا ئاز ئىشلىتىلىدۇ. ئادەت ياكى ئۇچۇر كەمچىل بولغاچقا ، ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى ئوزۇقلۇق يوشۇرۇن كۈچىگە سەل قارايدۇ ، ئۇلار يەنىلا خۇشاللىق بىلەن ئاتىلىدۇ. ئۆسۈملۈك ئوت-چۆپ ، ماتىنخوس قاتارلىقلار
قاراڭ: دائىملىق ئىمتىھان: سالامەتلىكىڭىزنى ئاسراشتىكى يېتەكچىمۆلچەرلىنىشىچە ، بىرازىلىيەدە يېمەكلىك يوشۇرۇن كۈچى بار 10 مىڭدىن ئارتۇق ئۆسۈملۈك بار. قانداقلا بولمىسۇن ، ھەممىسى تېخى بايقالمىدى. بۇ تېكىستتە ئۇلارنىڭ بەزىلىرىنى تونۇشتۇرىمىز. ئۇنىڭدىن باشقا ، كۆرىسىز:
- PANC دېگەن نېمە؟
- PANC نى ئىستېمال قىلىشنىڭ قانداق پايدىسى بار؟ 3> 5 PANC ئۆيدە تېرىش - پايدا ۋە تەييارلىق
PANC دېگەن نېمە؟ ئۇلارنى ئۆزلۈكىدىن ئۆستۈرگىلى ، يېتىشتۈرگىلى ، يەرلىك ياكى غەلىتە (باشقا رايونلاردىن) تېرىشقا بولىدۇ. يەنە بەزىلىرى «ئالەمشۇمۇل» ، يەنى ئۇلار ھەممە يەردە بار ، مەسىلەن ئاق تىلەمچى ۋە دانىخورەك. مەسىلەن. بىلەمسىز؟ Arugula ئاللىقاچان PANC بولۇپ بولغانھەتتا بۇ ئىسىم مەۋجۇت. بۈگۈنكى كۈندە بىرازىلىيەنىڭ سالاتلىرىدا كۆپ ئۇچرايدىغان ، ئۇ تاجاۋۇزچى تۈر (ياكى ئوت-چۆپ) دەپ قارىلىپ ئىسراپ بولۇپ كەتتى. بىرازىلىيەنىڭ تىزىملىكلىرىدە تېخىمۇ ئاسسىمىلياتسىيە قىلىنغان باشقا PANC لار يەم ۋە تۇرۇپ.
PANC نى ئىستېمال قىلىشنىڭ قانداق پايدىسى بار؟ ، ساغلاملىق ، يانچۇق ۋە مۇھىت. كۆرۈپ بېقىڭ: PANC نىڭ ئېغىز بوشلۇقىغا بولغان پايدىسى
ئەگەر سىز يېڭى رېتسېپلارنى سىناپ بېقىشنى ياقتۇرسىڭىز ھەمدە ئۈستەلدە ياخشى تونۇشتۇرۇشتىن خۇشال بولسىڭىز ، بىزنىڭ بىرىنچى ئەۋزەللىكىمىز بار PANC لارنىڭ: تاماقتىكى پۇراق ، رەڭ ، توقۇلمىلار ۋە تەملەرنىڭ كۆپ خىللىقى. بەزىلىرى تېخىمۇ ئاچچىق ، بەزىلىرى تېخىمۇ ئاچچىق ، ھەتتا تاتلىق. باشقا داڭلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ سىناپ بېقىشقا ئەرزىيدۇ. سىز سەل قارىغان بۇ ماتىنوسلار ئورگانىزىمنىڭ نورمال ئىشلىشى ئۈچۈن كۆپ مىقداردا ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە مۇھىم ئاقسىللارنى ساقلايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلارنىڭ ئۆسۈشى ئاسان ۋە زىيانداش ھاشاراتلارغا چىداملىق بولغاچقا ، ئۇلار ئادەتتە دېھقانچىلىق دورىسى يوق!
PANC نىڭ ئىقتىسادقا بولغان پايدىسى يانچۇق پايدىسىمۇ ئېلىپ كېلىدۇ. بەزىلىرى ھەر قانداق گۈل كارىۋىتىدا كۆپىيىدۇ ، تۆۋەندە كۆرگىنىمىزدەك ئۆيىڭىزنىڭ بېغىدا ئۆستۈرگىلى بولىدۇ. PANC نىڭ ئوزۇقلۇق كۈچىمۇيېزا ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى ، ئۇلارنىڭ بەزىلىرىنى يەرمەنكە ۋە مېۋە-چېۋە ، كۆكتات بازارلىرىدا ياخشى باھادا تاپقىلى بولىدۇ. يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىقىنىڭ سودا ئۈچۈن ئادەتتىكى بولمىغان كۆكتات تېرىقچىلىقىنى كەسىپ قىلىشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن قوللانمىسى بار.
PANC نىڭ مۇھىتقا بولغان پايدىسى:
يېمەكلىك ئادەتتىن تاشقىرى ئۆسۈملۈكلەر كۆپىنچە ھاللاردا كېلىماتقا ناھايىتى ماسلاشقان. شۇڭلاشقا ، ئۇلار تېرىقچىلىق ئۈچۈن كۆپ سۇغىرىش ، ئوغۇتلاش ياكى خىمىيىلىك مەھسۇلاتلارغا ئېھتىياجلىق ئەمەس.
ئۇلارنىڭ مەۋجۇتلۇقى مۇھىتنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇپ ، ئېكولوگىيىلىك سىستېمىنى قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ. ئەمبراپانىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، PANC نى قۇتقۇزۇش يەنە ئىرسىيەت مىراسلىرىنى قوغداش ۋە بىرازىلىيەنىڭ يېمەكلىك ۋە ئوزۇقلۇق بىخەتەرلىكى ۋە ئىگىلىك ھوقۇقى ئۈچۈن تۆھپە قوشىدىكەن. يەرلىك جانلىقلار ۋە رايون بىلىملىرى قەدىرلىنىدىغان بولغاچقا ، مەدەنىيەتنىڭمۇ ئەھمىيىتى بار.
PANC نى قانداق پەرقلەندۈرۈش كېرەك؟
ئەگەر بىر تەرەپتىن يۇقىرى بولسا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئۆسۈملۈكلەر بولسا زەھەرلىك تۈرلەرمۇ بار. پەرقلەندۈرۈشنىڭ ئېنىق قائىدىسى يوق.
شۇڭا ، گەرچە پايدىسى بولسىمۇ ، يېڭى ئۆسۈملۈكلەرنى سىناپ بېقىشتىن بۇرۇن يەنىلا ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىشىڭىز كېرەك. PANC نى بىخەتەر تونۇشنىڭ بىر ئۇسۇلى ئىشەنچلىك مەنبەلەردىن ئۇچۇرغا ئېرىشىش ، ئىلمىي ئىسىمنى بىلىش ۋە ئىشەنچلىك تور بېكەت ياكى يېتەكچىلەردىن ئىزدەش.ئالىملار Valdely Kinupp ۋە Harri Lorenzi نىڭ 300 خىل تۈرى بار. ئەسەردە رەسىملىك رېتسېپلاردىن باشقا ، ئۆسۈملۈكلەرنى پەرقلەندۈرۈش ۋە ئۇلارنىڭ ئاشپەزلىك ئىشلىتىشىگە يول قويغان ئالاھىدىلىك ۋە سۈرەتلەر كۆرسىتىلدى> كوچىدا «ئوۋ» تۈرىگە چىقىشنى خالىمايدىغان ، ئەمما PANC ئالەمگە قوشۇلماقچى بولغانلارغا نىسبەتەن ، ئاللىقاچان ئۆيدە ئۆستۈرگىلى بولىدىغان ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشكەن تۈرلەرنىڭ تىزىملىكى بار. ئۇلارنىڭ بەزىلىرى بىلەن تونۇشۇپ چىقايلى؟
1. Bertalha ( Basella alba L .) ئىسسىق بەلۋاغ پالەك دەپ ئاتالغان ، تەركىبىدە مول ۋىتامىن A ۋە C ، كالتسىي ۋە تۆمۈر بار. يوپۇرماق ۋە شاخلارنى يىغىۋالغاندىن كېيىن دەرھال ئىستېمال قىلىش كېرەك. ئۇنى سالاتتا خام يېيىشكە بولىدۇ ، كاللەكبەسەي ۋە پالەكتەك قورۇلىدۇ ياكى كاۋا ، تورت ۋە تۇمشۇققا قاچىلاشقا بولىدۇ. رىئودې ژانېيرودا كۆپ ئۇچرايدىغان تاماق تۇخۇم بىلەن قورۇما قورۇلىدۇ. ئۇ پارا ۋە مىناس گېرايسدىمۇ ئالقىشلىنىدۇ.
2. Nasturtium ( Tropaeolum majus )
چىرايلىق ھەم ئۆسۈشىدىن باشقا ، يېيىشكە بولىدىغان يەنە بىر گۈل. قازان قانچە چوڭ بولسا شۇنچە كۆپىيىدۇ. ئەگەر ئۇنىڭ قوللىشى بولسا ، ئۇ بىر گۈزەل ئۈزۈمگە ئايلىنالايدۇ.ئارگۇلا ۋە سۇ كاۋىپىنىڭ تەمى. ئۇرۇقنى ئاچچىقسۇدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن يەنىلا قىزىتما قايتۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئانتىبىئوتىك دەپ قارىلىدۇ.
قاراڭ: بوۋاقلار سومكىسىنى قانداق تازىلاش كېرەك؟ كۆرسەتمىلەرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ! 3. داندېليون ( Taraxacum officinale )
ئۇ ھەممە يەردە بار ، پىيادىلەر يولىدىكى ھەر بىر يېرىقتا ئۆسىدۇ! كىممۇ شامداندا ئۇرۇپ ئۇرۇقنىڭ ئۇچۇشىنى كۆرۈشنى ياخشى كۆرمەيدۇ؟ بۇ «پەي» نۇقتىسىغا يېتىشتىن بۇرۇن ، ئۆسۈملۈكنىڭ يېيىشكە بولىدىغان كىچىك سېرىق گۈلى بار. ئۇنى بولكا ، قورۇما قورۇمىسى ياكى مېۋە ئۇيۇتمىسى ۋە چايلاردا تەييارلىغىلى بولىدۇ. كىچىك ئۆسۈملۈكنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن A ۋە C ، تۆمۈر ۋە كالىي مول بولۇپ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ۋە كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. Hibiscus ياكى ئاچچىقسۇ ( Hibiscus sabdariffa )
گۈزەل زىننەت گۈللىرىنى ئىشلەپچىقارغاندىن باشقا ، ھىبىكۇس ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى PANC بولۇپ ، پالەكتىنمۇ تۆمۈر بار. ئۇنىڭ دورىلىق ۋە ئاشپەزلىك ئىشلىتىشى سۈيدۈك ھەيدەش دەپ قارالغان داڭلىق ھىبىكۇس چېيىدىن ھالقىپ كەتتى. قىچا. ئۇنىڭدىن باشقا ، ھىبىكۇسنىڭ مېۋىسى كۇچا گۈرۈچنىڭ ئاساسلىق تەركىبى بولۇپ ، مارانخونىڭ تائاملىرىدا داڭق چىقارغان.
5. Ora-pro-nobis ( پېرېسكىياaculeata )
ئۇ ناھايىتى ئاسان ئۆسىدۇ ، ئۇ دائىم مىناس گېرايستا قورشاۋ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ Minas Gerais تائاملىرىدا ئىشلىتىلىشى دۆلەت توخۇسى ياكى چوشقا گۆشى قوۋۇرغىسىنى ئاساس قىلغان تاماقلاردا داڭق چىقارغان
ئۇنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل ئىنتايىن مول (تەركىبىنىڭ تەخمىنەن% 25) بولغاچقا ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭمۇ ئالقىشىغا ئېرىشتى. مال-مۈلكى سەۋەبىدىن «نامرات ئادەمنىڭ گۆشى» دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئاقسىلدىن باشقا ، ora-pro-nobis ئۈچەينىڭ ئىقتىدارى ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىدىغان تالا ۋە ۋىتامىنلارنىڭ مەنبەسى.
يوپۇرماق ۋە غولنى سالات ۋە شەربەتلەردە خام ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ ياكى قورۇما قورۇمىسى ، قىچا ، ئۈجمە ۋە تورتلاردا پىشۇرۇلىدۇ. قۇرغاق بولغاندا ، يوپۇرماقلارنى ئېزىپ بولكا ، تورت ۋە فارفۇرلارنى بېيىتقىلى بولىدۇ.
تۇرالغۇدا كۆكتات ياساشنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى مۇمكىنلىكىنى بىلەمسىز؟ بىز بۇ يەردە قانداق دەيمىز!
PANC نىڭ ئېغىز بوشلۇقىغا بولغان پايدىسى
ئەگەر سىز يېڭى رېتسېپلارنى سىناپ بېقىشنى ياقتۇرسىڭىز ھەمدە ئۈستەلدە ياخشى تونۇشتۇرۇشتىن خۇشال بولسىڭىز ، بىزنىڭ بىرىنچى ئەۋزەللىكىمىز بار PANC لارنىڭ: تاماقتىكى پۇراق ، رەڭ ، توقۇلمىلار ۋە تەملەرنىڭ كۆپ خىللىقى. بەزىلىرى تېخىمۇ ئاچچىق ، بەزىلىرى تېخىمۇ ئاچچىق ، ھەتتا تاتلىق. باشقا داڭلىق يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ سىناپ بېقىشقا ئەرزىيدۇ. سىز سەل قارىغان بۇ ماتىنوسلار ئورگانىزىمنىڭ نورمال ئىشلىشى ئۈچۈن كۆپ مىقداردا ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە مۇھىم ئاقسىللارنى ساقلايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلارنىڭ ئۆسۈشى ئاسان ۋە زىيانداش ھاشاراتلارغا چىداملىق بولغاچقا ، ئۇلار ئادەتتە دېھقانچىلىق دورىسى يوق!
PANC نىڭ ئىقتىسادقا بولغان پايدىسى يانچۇق پايدىسىمۇ ئېلىپ كېلىدۇ. بەزىلىرى ھەر قانداق گۈل كارىۋىتىدا كۆپىيىدۇ ، تۆۋەندە كۆرگىنىمىزدەك ئۆيىڭىزنىڭ بېغىدا ئۆستۈرگىلى بولىدۇ. PANC نىڭ ئوزۇقلۇق كۈچىمۇيېزا ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى ، ئۇلارنىڭ بەزىلىرىنى يەرمەنكە ۋە مېۋە-چېۋە ، كۆكتات بازارلىرىدا ياخشى باھادا تاپقىلى بولىدۇ. يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىقىنىڭ سودا ئۈچۈن ئادەتتىكى بولمىغان كۆكتات تېرىقچىلىقىنى كەسىپ قىلىشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن قوللانمىسى بار.
PANC نىڭ مۇھىتقا بولغان پايدىسى:
يېمەكلىك ئادەتتىن تاشقىرى ئۆسۈملۈكلەر كۆپىنچە ھاللاردا كېلىماتقا ناھايىتى ماسلاشقان. شۇڭلاشقا ، ئۇلار تېرىقچىلىق ئۈچۈن كۆپ سۇغىرىش ، ئوغۇتلاش ياكى خىمىيىلىك مەھسۇلاتلارغا ئېھتىياجلىق ئەمەس.
ئۇلارنىڭ مەۋجۇتلۇقى مۇھىتنى تەڭپۇڭلاشتۇرۇپ ، ئېكولوگىيىلىك سىستېمىنى قوغداشقا ياردەم بېرىدۇ. ئەمبراپانىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، PANC نى قۇتقۇزۇش يەنە ئىرسىيەت مىراسلىرىنى قوغداش ۋە بىرازىلىيەنىڭ يېمەكلىك ۋە ئوزۇقلۇق بىخەتەرلىكى ۋە ئىگىلىك ھوقۇقى ئۈچۈن تۆھپە قوشىدىكەن. يەرلىك جانلىقلار ۋە رايون بىلىملىرى قەدىرلىنىدىغان بولغاچقا ، مەدەنىيەتنىڭمۇ ئەھمىيىتى بار.
PANC نى قانداق پەرقلەندۈرۈش كېرەك؟
ئەگەر بىر تەرەپتىن يۇقىرى بولسا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئۆسۈملۈكلەر بولسا زەھەرلىك تۈرلەرمۇ بار. پەرقلەندۈرۈشنىڭ ئېنىق قائىدىسى يوق.
شۇڭا ، گەرچە پايدىسى بولسىمۇ ، يېڭى ئۆسۈملۈكلەرنى سىناپ بېقىشتىن بۇرۇن يەنىلا ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىشىڭىز كېرەك. PANC نى بىخەتەر تونۇشنىڭ بىر ئۇسۇلى ئىشەنچلىك مەنبەلەردىن ئۇچۇرغا ئېرىشىش ، ئىلمىي ئىسىمنى بىلىش ۋە ئىشەنچلىك تور بېكەت ياكى يېتەكچىلەردىن ئىزدەش.ئالىملار Valdely Kinupp ۋە Harri Lorenzi نىڭ 300 خىل تۈرى بار. ئەسەردە رەسىملىك رېتسېپلاردىن باشقا ، ئۆسۈملۈكلەرنى پەرقلەندۈرۈش ۋە ئۇلارنىڭ ئاشپەزلىك ئىشلىتىشىگە يول قويغان ئالاھىدىلىك ۋە سۈرەتلەر كۆرسىتىلدى> كوچىدا «ئوۋ» تۈرىگە چىقىشنى خالىمايدىغان ، ئەمما PANC ئالەمگە قوشۇلماقچى بولغانلارغا نىسبەتەن ، ئاللىقاچان ئۆيدە ئۆستۈرگىلى بولىدىغان ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشكەن تۈرلەرنىڭ تىزىملىكى بار. ئۇلارنىڭ بەزىلىرى بىلەن تونۇشۇپ چىقايلى؟
1. Bertalha ( Basella alba L .) ئىسسىق بەلۋاغ پالەك دەپ ئاتالغان ، تەركىبىدە مول ۋىتامىن A ۋە C ، كالتسىي ۋە تۆمۈر بار. يوپۇرماق ۋە شاخلارنى يىغىۋالغاندىن كېيىن دەرھال ئىستېمال قىلىش كېرەك. ئۇنى سالاتتا خام يېيىشكە بولىدۇ ، كاللەكبەسەي ۋە پالەكتەك قورۇلىدۇ ياكى كاۋا ، تورت ۋە تۇمشۇققا قاچىلاشقا بولىدۇ. رىئودې ژانېيرودا كۆپ ئۇچرايدىغان تاماق تۇخۇم بىلەن قورۇما قورۇلىدۇ. ئۇ پارا ۋە مىناس گېرايسدىمۇ ئالقىشلىنىدۇ.
2. Nasturtium ( Tropaeolum majus )
چىرايلىق ھەم ئۆسۈشىدىن باشقا ، يېيىشكە بولىدىغان يەنە بىر گۈل. قازان قانچە چوڭ بولسا شۇنچە كۆپىيىدۇ. ئەگەر ئۇنىڭ قوللىشى بولسا ، ئۇ بىر گۈزەل ئۈزۈمگە ئايلىنالايدۇ.ئارگۇلا ۋە سۇ كاۋىپىنىڭ تەمى. ئۇرۇقنى ئاچچىقسۇدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن يەنىلا قىزىتما قايتۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئانتىبىئوتىك دەپ قارىلىدۇ.
قاراڭ: بوۋاقلار سومكىسىنى قانداق تازىلاش كېرەك؟ كۆرسەتمىلەرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ! 3. داندېليون ( Taraxacum officinale )
ئۇ ھەممە يەردە بار ، پىيادىلەر يولىدىكى ھەر بىر يېرىقتا ئۆسىدۇ! كىممۇ شامداندا ئۇرۇپ ئۇرۇقنىڭ ئۇچۇشىنى كۆرۈشنى ياخشى كۆرمەيدۇ؟ بۇ «پەي» نۇقتىسىغا يېتىشتىن بۇرۇن ، ئۆسۈملۈكنىڭ يېيىشكە بولىدىغان كىچىك سېرىق گۈلى بار. ئۇنى بولكا ، قورۇما قورۇمىسى ياكى مېۋە ئۇيۇتمىسى ۋە چايلاردا تەييارلىغىلى بولىدۇ. كىچىك ئۆسۈملۈكنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن A ۋە C ، تۆمۈر ۋە كالىي مول بولۇپ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ۋە كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. Hibiscus ياكى ئاچچىقسۇ ( Hibiscus sabdariffa )
گۈزەل زىننەت گۈللىرىنى ئىشلەپچىقارغاندىن باشقا ، ھىبىكۇس ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى PANC بولۇپ ، پالەكتىنمۇ تۆمۈر بار. ئۇنىڭ دورىلىق ۋە ئاشپەزلىك ئىشلىتىشى سۈيدۈك ھەيدەش دەپ قارالغان داڭلىق ھىبىكۇس چېيىدىن ھالقىپ كەتتى. قىچا. ئۇنىڭدىن باشقا ، ھىبىكۇسنىڭ مېۋىسى كۇچا گۈرۈچنىڭ ئاساسلىق تەركىبى بولۇپ ، مارانخونىڭ تائاملىرىدا داڭق چىقارغان.
5. Ora-pro-nobis ( پېرېسكىياaculeata )
ئۇ ناھايىتى ئاسان ئۆسىدۇ ، ئۇ دائىم مىناس گېرايستا قورشاۋ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ Minas Gerais تائاملىرىدا ئىشلىتىلىشى دۆلەت توخۇسى ياكى چوشقا گۆشى قوۋۇرغىسىنى ئاساس قىلغان تاماقلاردا داڭق چىقارغان
ئۇنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل ئىنتايىن مول (تەركىبىنىڭ تەخمىنەن% 25) بولغاچقا ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭمۇ ئالقىشىغا ئېرىشتى. مال-مۈلكى سەۋەبىدىن «نامرات ئادەمنىڭ گۆشى» دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئاقسىلدىن باشقا ، ora-pro-nobis ئۈچەينىڭ ئىقتىدارى ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىدىغان تالا ۋە ۋىتامىنلارنىڭ مەنبەسى.
يوپۇرماق ۋە غولنى سالات ۋە شەربەتلەردە خام ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ ياكى قورۇما قورۇمىسى ، قىچا ، ئۈجمە ۋە تورتلاردا پىشۇرۇلىدۇ. قۇرغاق بولغاندا ، يوپۇرماقلارنى ئېزىپ بولكا ، تورت ۋە فارفۇرلارنى بېيىتقىلى بولىدۇ.
تۇرالغۇدا كۆكتات ياساشنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى مۇمكىنلىكىنى بىلەمسىز؟ بىز بۇ يەردە قانداق دەيمىز!
ئۇنى سالاتتا خام يېيىشكە بولىدۇ ، كاللەكبەسەي ۋە پالەكتەك قورۇلىدۇ ياكى كاۋا ، تورت ۋە تۇمشۇققا قاچىلاشقا بولىدۇ. رىئودې ژانېيرودا كۆپ ئۇچرايدىغان تاماق تۇخۇم بىلەن قورۇما قورۇلىدۇ. ئۇ پارا ۋە مىناس گېرايسدىمۇ ئالقىشلىنىدۇ.
2. Nasturtium ( Tropaeolum majus )
چىرايلىق ھەم ئۆسۈشىدىن باشقا ، يېيىشكە بولىدىغان يەنە بىر گۈل. قازان قانچە چوڭ بولسا شۇنچە كۆپىيىدۇ. ئەگەر ئۇنىڭ قوللىشى بولسا ، ئۇ بىر گۈزەل ئۈزۈمگە ئايلىنالايدۇ.ئارگۇلا ۋە سۇ كاۋىپىنىڭ تەمى. ئۇرۇقنى ئاچچىقسۇدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ خۇسۇسىيىتى ئۈچۈن يەنىلا قىزىتما قايتۇرغۇچى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ، ياللۇغ قايتۇرۇش ۋە ئانتىبىئوتىك دەپ قارىلىدۇ.
قاراڭ: بوۋاقلار سومكىسىنى قانداق تازىلاش كېرەك؟ كۆرسەتمىلەرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ!3. داندېليون ( Taraxacum officinale )
ئۇ ھەممە يەردە بار ، پىيادىلەر يولىدىكى ھەر بىر يېرىقتا ئۆسىدۇ! كىممۇ شامداندا ئۇرۇپ ئۇرۇقنىڭ ئۇچۇشىنى كۆرۈشنى ياخشى كۆرمەيدۇ؟ بۇ «پەي» نۇقتىسىغا يېتىشتىن بۇرۇن ، ئۆسۈملۈكنىڭ يېيىشكە بولىدىغان كىچىك سېرىق گۈلى بار. ئۇنى بولكا ، قورۇما قورۇمىسى ياكى مېۋە ئۇيۇتمىسى ۋە چايلاردا تەييارلىغىلى بولىدۇ. كىچىك ئۆسۈملۈكنىڭ تەركىبىدە ۋىتامىن A ۋە C ، تۆمۈر ۋە كالىي مول بولۇپ ، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ۋە كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
4. Hibiscus ياكى ئاچچىقسۇ ( Hibiscus sabdariffa )
گۈزەل زىننەت گۈللىرىنى ئىشلەپچىقارغاندىن باشقا ، ھىبىكۇس ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى PANC بولۇپ ، پالەكتىنمۇ تۆمۈر بار. ئۇنىڭ دورىلىق ۋە ئاشپەزلىك ئىشلىتىشى سۈيدۈك ھەيدەش دەپ قارالغان داڭلىق ھىبىكۇس چېيىدىن ھالقىپ كەتتى. قىچا. ئۇنىڭدىن باشقا ، ھىبىكۇسنىڭ مېۋىسى كۇچا گۈرۈچنىڭ ئاساسلىق تەركىبى بولۇپ ، مارانخونىڭ تائاملىرىدا داڭق چىقارغان.
5. Ora-pro-nobis ( پېرېسكىياaculeata )
ئۇ ناھايىتى ئاسان ئۆسىدۇ ، ئۇ دائىم مىناس گېرايستا قورشاۋ ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ Minas Gerais تائاملىرىدا ئىشلىتىلىشى دۆلەت توخۇسى ياكى چوشقا گۆشى قوۋۇرغىسىنى ئاساس قىلغان تاماقلاردا داڭق چىقارغان
ئۇنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل ئىنتايىن مول (تەركىبىنىڭ تەخمىنەن% 25) بولغاچقا ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭمۇ ئالقىشىغا ئېرىشتى. مال-مۈلكى سەۋەبىدىن «نامرات ئادەمنىڭ گۆشى» دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئاقسىلدىن باشقا ، ora-pro-nobis ئۈچەينىڭ ئىقتىدارى ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىشكە ياردەم بېرىدىغان تالا ۋە ۋىتامىنلارنىڭ مەنبەسى.
يوپۇرماق ۋە غولنى سالات ۋە شەربەتلەردە خام ئىستېمال قىلىشقا بولىدۇ ياكى قورۇما قورۇمىسى ، قىچا ، ئۈجمە ۋە تورتلاردا پىشۇرۇلىدۇ. قۇرغاق بولغاندا ، يوپۇرماقلارنى ئېزىپ بولكا ، تورت ۋە فارفۇرلارنى بېيىتقىلى بولىدۇ.
تۇرالغۇدا كۆكتات ياساشنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى مۇمكىنلىكىنى بىلەمسىز؟ بىز بۇ يەردە قانداق دەيمىز!
